Amikor valaki vegán lesz, nagyon gyakori a kérdés, hogy miért nem eszik mézet, ha a méheket nem azért ölik meg, hogy megszerezzék. De előfordul, hogy a méhészet gyakorlatában sok megkérdőjelezhető elem van. Túl azon a közhiedelemen, hogy a méhsejtek tele vannak boldog méhekkel, akik táplálékuk előállításán dolgoznak, és hogy a méhész az étrendünkbe kerülő mézet veszi fel; vannak olyan részletek, amelyeket érdemes alaposabban elemezni.
(Együttműködés David Gómezzel)
Először meg kell tudni, hogy a méh milyen szerepet játszik az ökoszisztémában. A növények, virágok és fák beporzásának és szaporodásának nélkülözhetetlen ágense. Nélkülük nem lenne növényzet, se növény, se virág, és ezért kevesebb táplálék lenne más fajoknak, amelyeknek szükségük van rájuk. Ha csökken a méhek száma, amint az jelenleg történik, olyan szélsőséges helyzetekhez juthatunk, mint amilyen az élet eltűnése a bolygón.
Fajszinten a méhnek szüksége van a virágok nektárjára méz, propolisz, viasz és méhpempő előállításához. Ehhez a méheknek összetett munkarendszerük van, amely az egyes emberek életének utolsó másodpercéig tart. Ebben a rendszerben minden méhnek nagyon jól meghatározott szerepei vannak a kaptárban: vannak őrök, felfedezők, munkások, akik nektárt keresnek, míg mások a tojások, a bábok és a lárvák gondozásának és táplálásának szentelik; és mások, akik a kaptár építésének és tisztításának szentelték magukat. Hasonlóképpen vannak megtermékenyülő hímek és a királynő, aki megtermékenyül és petesejteket rak, amelyek életet adnak az egész kaptárnak.
Az emberek nagyszerűen használják a kaptár számos termékét: a méz sokak számára csemege, a propolisz baktériumölő, gombaölő és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, a viaszt kézművességhez és kozmetikumokhoz használják, a méhpempő csodálatos étel, még inkább. méhpempővel táplálva egy lárva átalakul abból, ami közös munkaméh lehetett, méhkirálynővé. Létezik apiterápia is, amelynek során a méhmérget terápiásán alkalmazzák különféle betegségek kezelésére. De ezt a mérget a méh csípése révén alkalmazzák, amikor eltemeti a lancettáját, nemcsak a fegyverét veszti el, hanem amikor leválasztja magát a testéről, a belét is leválasztja, és ezzel véget vet az életének.
A méhsejtekkel ellátott fiókok kezelése során, bármennyire is óvatos vagy, hogy ne mossa össze vagy szándékosan csonkítsa meg a méheket, sokan mindig holtak lesznek, ha összetörik, vagy mert fenyegetéskor elszúrják a méhészt.
A megbecsülhetetlen számú méh betakarításakor elpusztuló méhek mellett a méhészeti termékek fogyasztása is kifogásolható a visszaélések miatt. A méh fáradhatatlanul azon dolgozik, hogy táplálja magát és takarmányt takarítson meg a téli hónapokra, amikor nem talál nektárt, és az időjárási körülmények megakadályozzák a kialvást. A betakarításkor a
méz, az ételt, amelyért olyan keményen dolgoztak, víz és cukor keverékével helyettesítik. Ez pontosan ugyanaz, mint aki keményen dolgozik, és mindent megvásárol, amire csak szüksége lehet és ami tetszik, de hirtelen valaki más elveszi az összes ételt, és inkább kenyeret és vizet hagy nekünk. A méhek által készített termékek fogyasztása igazságtalan.
Nincs szükségünk méhészeti termékek fogyasztására, bár rendkívüli tulajdonságaik lehetnek, mert a növényvilágban olyan ételeket is találhatunk, amelyek ugyanazokkal a tulajdonságokkal bírnak, anélkül, hogy más lényeket kihasználnánk, vagy táplálékukat elvennénk. Megtaláljuk a propolisz antibiotikus tulajdonságait a fokhagymában, gyógyító tulajdonságait pedig a maticóban és az útifűben. A mézben lévő cukrok és vitaminok megtalálhatók a gyümölcsökben, míg a megkönnyebbülés, ha torokfájás vagy köhögés van, az avokádóban (avokádóban), citromban és narancsban is megtalálhatjuk.
A méheknek sem kell, hogy valaki nevelje őket: évezredek óta a földi élet eltartja önmagát, nevelésünk vagy ilyesmi nélkül. Aggódnunk kell ahelyett, hogy tiszteletteljes és tisztességes életmódot folytatnánk más lényekkel szemben, a lehető legkisebb kárt tennénk, és ugyanúgy el kellene távolítanunk a biológiai sokféleség egyensúlyát veszélyeztető tevékenységeket, valamint a rovarirtókat ökoszisztémákból származó méhek.