Csipog Részvény Pinterest
A bél dysbiosis Mikrobiotánk megváltozása, amely jelenleg nagyon gyakori az egész populációban. Tanuljuk meg, miért fordul elő, és hogyan viszonyul az autoimmun betegségekhez, gyulladáshoz, allergiához, elhízáshoz és a rák bizonyos típusaihoz az egyéb egyensúlyhiányok mellett. Az életmód és az étrend kulcsfontosságú a bél dysbiosisának elkerülése és leküzdése szempontjából.
Bél mikrobiota és immunrendszer
A mi bél mikrobiota, mi ő ökoszisztéma Alkotja a bélünkben jelen lévő mikroorganizmusok, immunrendszerünk kulcsfontosságú eleme. A bélhez kapcsolódó limfoid szövet (GALT) képezi immunrendszerünk legösszetettebb és legkiterjedtebb részét, amelynek védekező hatása meglehetősen erőteljes. Ezenkívül a bélben találjuk a testünkben a legtöbb sejtet, amelyek felelősek a termelésért antitestek . Az antitestek olyan fehérjék, amelyeket az immunrendszer használ a testünkbe jutó kórokozó elemek azonosítására és semlegesítésére.
A immunrendszerünk rendellenes reakciójával járó betegségek az elmúlt 50 évben jelentősen megnőttek. Úgy tűnik, hogy a prevalencia növekedésének egyik fő oka a bél mikrobiotájában található. Bélmikrobiális közösségünk olyan baktériumokból áll, amelyek szimbiotikusan léteznek, akár komenzális, akár kölcsönös kapcsolatban. Ezen túlmenően ebben az ökoszisztémában baktériumokat és egyéb patogén potenciállal rendelkező mikroorganizmusokat is találunk. Normális vagy egészséges mikrobiota esetében ez az egész mikrobiális populáció megfelelő egyensúlyban van, így mindannyian harmóniában élnek és helyesen látják el feladataikat. Ez a bonyolult egyensúly azonban megtörhető, ami a jelenlegi életmóddal és étrenddel viszonylag egyszerű, ami megváltozott mikrobiotát eredményez, amelyet ún. dysbiosis.
Mi a bél dysbiosis és típusai
Bél dysbiosis, egyszerű és általános módon elmagyarázva, ez a a bél mikrobiális közösségének szerkezetének megváltozása, ez abnormális ahhoz képest, amit egészséges és változatos mikrobiotának tartunk (1) .
A bél dysbiosisának három típusát találtuk:
1-bél dysbiosis a kórokozó baktériumok nagyobb jelenléte miatt
A patogén potenciállal rendelkező mikrobiota mikrobiótánkban is található, de amikor a mikrobiota megfelelő egyensúlyban van, a patogén mikroorganizmusokat ellenőrzés alatt tartják, anélkül, hogy bármilyen problémát okoznának. Bizonyos körülmények között azonban a túlnövekedés ebből Patogén baktériumok (angolul: kórokozók ), amikor itt vannak, amikor problémák merülnek fel. Pontosabban az történik, hogy a proteobaktériumoks, különösen a családé Enterobacteriaceae, amelyek között a közismert E.coli és a Shigella, többek között. Az egereken végzett vizsgálatok során kiderült, hogy a vastagbélgyulladásban és a Crohn-betegségben szenvedők mikrobiotája olyan volt, amelyben nagyobb volt a kórokozó baktériumok jelenléte, ami megmutatja számunkra a kapcsolatot a autoimmun betegség és a bélmikrobiális közösségünk állapota.
2-bél dysbiosis a hasznos mikroorganizmusok elvesztése miatt
A mikrobiotában elhelyezkedő hasznos baktériumok nagyon releváns funkciókat töltenek be, többek között a rövid láncú zsírsavak (SCFA) előállítását, mint pl. butirát . Ezek a zsírsavak gyulladáscsökkentő hatást fejtenek ki, és tanulmányozzák a különböző krónikus betegségek megelőzésében és akár kezelésében rejlő potenciáljukat is (2). Hasznos bélbaktériumaink által termelt rövid láncú zsírsavak elnyomja a gyulladást az immunsejtek migrációjának és proliferációjának csökkentésével csökkentik a különböző típusú citokinek szintjét, és apoptózis indukálásával is hatnak.
Hasznos bélbaktériumaink, amelyek közé tartoznak a Bifidobaktériumok és a Lactobacillus, A rövid láncú zsírsavak előállításán kívül számos más funkciót is ellátnak. Megfelelő jelenléte van Bifidobaktériumok mikrobiotánkon pozitívan befolyásolja immunrendszerünket, és a gyulladás elleni küzdelem és a bélsorompó védelme révén is működik.
Ismerve azt a pozitív hatást, amelyet a jótékony bél mikroorganizmusok egészségünkre gyakorolnak, megértjük, hogy veszteségük miért befolyásolhat minket negatívan. A hasznos bél mikroorganizmusok ezen elvesztését, amely a bél dysbiosisához vezet, jelenleg főleg az életmód és az étkezési szokások okozzák, amelyeket később leírunk.
3-intesztinális dysbiosis a mikrobiális sokféleség elvesztése miatt
Minél nagyobb a mikroorganizmusok sokfélesége, amelyek a mikrobiotában találhatók, annál jobb lesz, valamint általában az egészségünk. Az ezzel kapcsolatban végzett tanulmányok arra a következtetésre jutnak, hogy a nagyobb bél mikrobiális sokféleség több haszonnal jár a gazda (nekünk) számára. Valójában az alacsonyabb bél mikrobiális változatosságú gyermekeknél kimutatták, hogy a fokozott érzékenység az allergiára és az asztmára.
A testgyakorlás rendszeres gyakorlása elengedhetetlen a teljes egészség élvezetéhez
Hogyan befolyásolja a bél dysbiosis az egészségünket?
A bél mikrobiota megváltoztatása problémát jelent az egészségünk számára, mivel az immunrendszer gyengébb lesz, a bélsorompónk kevésbé lesz védve, és emellett termelni fogunk kevesebb rövid láncú zsírsav (amelyek - amint azt már korábban említettem - úgy tűnik, nagyon érdekes szerepet játszanak a különféle krónikus kórképek, különösen a vastagbélrák, a metabolikus szindróma megelőzésében, és gyulladáscsökkentő hatásuk miatt (3) úgy tűnik, hogy jótékony hatással vannak gyulladásos bélbetegségek esetén). Ezen túlmenően, ha a mikrobiota megváltozik, akkor a anyagcsere-egészség szintén rosszabb lesz.
Vagyis a mikrobiota egyensúlyának megváltozása egészségi állapotunk romlásához vezet, a krónikus betegségek fokozott kockázata . Valójában a bél mikrobiota diszbiózisa különféle rendellenességekkel társul, amelyek között szerepel a cukorbetegség, az elhízás, a rák különböző típusai (különösen a vastagbél és a végbél), az allergiák, a metabolikus szindróma, valamint a gyulladásos bélbetegségek. Bebizonyosodott, hogy az e betegségekben szenvedő személyek hajlamosak a bél dysbiosisára, akár a kórokozó baktériumok túlzott jelenléte, a hasznos mikroorganizmusok hiánya, akár a sokféleség hiánya miatt.
A valóságban nem tudjuk egyértelműen, hogy ezek a betegségek maguk okozzák-e a bél dysbiosisát, vagy a dysbiosis korábban jelentkezik-e, és ez növeli-e a betegség kockázatát. Bár nem tudjuk teljes bizonyossággal, mi az oka és mi az eredménye, azt mondhatjuk, hogy mindkét esetben szokásaink alapvető szerepet játszanak mind a megelőzésben, mind a kezelés során, mivel széles körű a tudományos bizonyíték arra, hogy hogyan az étrend és az életmód elengedhetetlen a mikrobiota helyes egyensúlyának fennállásához.
Az antibiotikumokkal való visszaélés az egyik fő oka a mikrobiota egyensúlyhiányának
A bél dysbiosisának fő okai
Antibiotikumok
Az antibiotikumok, ha szükséges, életet mentenek. De külön hangsúlyt kell fektetnie arra, hogy akkor vegye fel őket, amikor valóban szüksége van rá. Az antibiotikumokkal való visszaélés által okozott fő problémák között nemcsak az a bél mikrobiota megváltozása, hanem a kitartás hogy baktériumaink feléjük generálódnak. Az antibiotikumokkal szembeni rezisztencia azt jelenti, hogy a kórokozó baktériumok ezeknek a gyógyszereknek a felhasználására reagálva mutálódnak, és ez a fertőzéseket sokkal halálosabbá teszi, mivel kezelésük nagyon nehéz, mivel az antibiotikumok már nem hatékonyak.
Az antibiotikumokkal szembeni rezisztencia növekedése annak is köszönhető, hogy ezekben az anyagokban alkalmazzák szarvasmarha-nevelés . Jelenleg az általában elfogyasztott hús olyan állatoktól származik, akiknek antibiotikumot adtak be, és ezeket még "megelőző intézkedésként" is használják, hogy az állatok ne szenvedjenek fertőzéseket. Ez az antibiotikumok gyakran helytelen használata az egyik oka az antibiotikumokkal szembeni rezisztencia jelentős növekedésének (4). A WHO szerint ez egy nagyon komoly probléma, amely folyamatosan növekszik. Emiatt elengedhetetlen, hogy nagyon óvatosan bánjanak az antibiotikumokkal: ha szükségesek, mindig az orvos felügyelete és javallata alapján kell bevenni őket.
Tisztában kell lennünk azonban azzal, hogy a fertőzések jó része megelőzhető, és nemcsak megfelelő higiénia révén, hanem egészséges étrenddel és jó szokásokkal is, amelyek egészséges és erősek a bél mikrobiotáját. Ez pozitív hatással lesz immunválaszunkra, ezért alacsonyabb a kockázata annak, hogy megbetegszünk.
Magas fehérjetartalmú, állati eredetű élelmiszer
Kimutatták, hogy magas az állati fehérje bevitele, különösen a vörös húsból és a feldolgozott húsból származó fehérje, ronthatja mikrobiotánk állapotát és növelheti a vastagbélrák kockázatát (5). A vörös húsban és a feldolgozott húsban gazdag étrend követése kimutatta, hogy a gyulladásos és rákkeltő hatás, ami elősegíti a bélsorompóink diszfunkcióját, a DNS károsodását, és genotoxikus hatással is rendelkezik.
Sajnos a feldolgozott hús jelenlegi fogyasztása sok esetben eltúlzott, mivel gyakran látni, hogy a kolbászt gyakorlatilag naponta eszik, szendvics formájában vagy vacsoránál. Ami a húst illeti, annak fogyasztása is általában elég magas. Ez, amint az ezzel kapcsolatban elvégzett tudományos vizsgálatok rámutatnak, nemcsak rontja mikrobiotánk egészségét és elősegíti annak megváltozását, de növelheti a rák kockázatát is (6), a szív- és érrendszeri megbetegedések nagyobb kockázatával jár ( 7) és a 2-es típusú cukorbetegség is (8) .
Próbáljon megenni egy adag nyers zöldséget naponta
Alacsony zöldség- és gyümölcsfogyasztás
Étrendünkben a gyümölcsöknek és zöldségeknek kell lenniük a legelterjedtebb elemnek. A nap minden étkezésében a gyümölcsöknek és zöldségeknek kell lenniük a főszereplőknek. Ezek a legjobb hatású bioaktív vegyületek forrása antioxidáns, Mint a flavonoidok, többek között katekinek, kvercetin, antocianinok és rutin; Ezenkívül kiváló forrásai ezeknek is karotinoidok (béta-karotin, lutein, likopin ...) és más polifenolok, például ellagsav. Ezek a vegyületek a gyümölcsöknek és zöldségeknek fontos gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatást nyújtanak, ami serkenti a bélbaktériumaink által a nagyon fontos rövid láncú zsírsavak termelését.
Zöldségek és gyümölcsök is bővelkednek fermentálható rostok, val vel prebiotikus akció, mint a pektin (A legtöbb gyümölcsben megtalálható, az alma tartalmazza a legtöbbet), a ellenálló keményítő (bőségesen zöld útifűben, édesburgonyában és burgonyában), béta-glükánok (a legnagyobb tartalmú zöldségek gombák) és fruktánok (articsóka, hagyma, póréhagyma, spárga). Ezek a rostok táplálékul szolgálnak hasznos bélbaktériumaink számára, serkentik rövid láncú zsírsavak, például butirát termelését.
Az alacsony gyümölcs- és zöldségfogyasztás nem lesz pozitív a bél mikrobiotájára nézve, mivel nem fogjuk megszerezni az említett előnyöket. Ezen túlmenően, ha valaki kevés zöldséget és zöldséget fogyaszt, ez azt jelenti, hogy vannak más ételek, amelyek elfoglalják a diéta alapját, például ultra-feldolgozott termékek (sütik, tejdesszertek, finomított gabonafélék, zsemle, pizzák, szószok stb.) .), vörös hús és feldolgozott, amelyek rontják a mikrobiota egészségét, és végül annak változását okozhatják.
Alacsony rostbevitel
A legjobb rostforrások feldolgozatlan növényi élelmiszerek (vagy minimálisan feldolgozott): zöldségek és zöldek (brokkoli, tök, paradicsom, articsóka, spenót stb.), a egész gyümölcs (nem lében), zöldségek (lencse, csicseriborsó, bab, borsó), a teljes kiőrlésű gabonák (egész zabpehely, hajdina, quinoa és barna rizs a leginkább ajánlott), természetes dió (só nélkül, nem sült és nem sült), valamint a Olajos magvak mint a len és a tök.
A rost alapvető szerepet játszik mikrobiotánkban, különösen a fermentálható rost, mivel gyakorolja a prebiotikus akció . A hosszú távú magas rostbevitel a kolorektális rák (9) és az emlőrák (10) alacsonyabb kockázatával jár együtt. A fent említett élelmiszerekben található rostot hasznos bélbaktériumaink erjesztik, és az erjedésből származó termékek között rövid láncú zsírsavak találhatók. Különösen kimutatták, hogy a butirát elősegíti a vastagbélsejtek jó egészségének megőrzését, fokozza az apoptózis folyamatát és a rákos sejtek szaporodásának gátlásával működik. Mintha ez nem lenne elegendő, a rost segít kiküszöbölni a belünkben előforduló lehetséges rákkeltőket, mivel növeli a széklet méretét és javítja a bél motilitását.
Az elégtelen rostbevitel a mikrobiota állapotának romlásához vezet, mivel nem fogjuk megszerezni a teljes növényi eredetű élelmiszerek rostjainak védelmét a rák (11), a cukorbetegség (12), a szív- és érrendszeri betegségek (13) ellen. és elhízás (14) .
Elhízás és túlsúly
Kimutatták, hogy a túlsúlyos emberek mikrobiotája megváltozott, ezért az egészséges testsúly fenntartása szintén kulcsfontosságú a bél dysbiosisának elkerülése érdekében. A bél dysbiosis az energia homeosztázis egyensúlyhiányát is okozhatja, ami súlygyarapodáshoz és elhízáshoz vezethet (15). Akkor azt mondhatnánk, hogy mikrobiotánk állapota nagyban befolyásolja anyagcsere-egészségünket. És jó állapotban tartása anélkül, hogy megbomlana az egyensúlya, segít megőrizni az egészséges testsúlyt.
A sült és hűtött édesburgonya rezisztens keményítőben gazdag