A DAO hiány Az étkezési hisztamin anyagcseréjében bekövetkező változás, amely akkor fordul elő, ha a Diamine Oxidase (DAO) enzim aktivitása kevés. Ez a helyzet akkor fordul elő, amikor különböző genetikai, farmakológiai vagy kóros tényezők miatt jelentős hiány alakul ki ennek a bélenzimnek a funkcionális aktivitásában.

Meg kell jegyezni, hogy a hisztamin metabolizmusának legfontosabb enzimjének a Diamine-oxidázt tartják.

Ennek következtében aránytalanság van a bevitt hisztamin vagy a szervezetben tároló sejtek által felszabadított hisztamin és az anyagcsere képessége között., a hisztamin felhalmozódása a plazmában és a káros hatások megjelenése.

társaság

A DAO-hiány káros hatásai

Egészséges embereknél az étrendből származó hisztamint gyorsan lebontja a Diamine Oxidase (DAO) enzim, de ennek az amin-oxidáznak alacsony aktivitású embereknél fennáll annak a veszélye, hogy szenvednek, amit egyesek élelmiszer-hisztaminózisnak vagy hisztamin-intoleranciának neveznek.

Az ételallergiával ellentétben a tünetek vagy a káros hatások megjelenése nem kapcsolódik egy adott élelmiszer fogyasztásához, hanem változó hisztamin tartalmú élelmiszerek széles skálájához köthető, a tünetek akár alacsony hisztaminszintű termékek fogyasztása után is megjelenhetnek . Ez nehézséget jelent a maximálisan tolerálható dózis megállapításában, valójában még mindig nincs egyértelmű egyetértés ebben az értékben.

Idézik őket A DAO-hiánytünet változó számokat vált ki, kezdve az 50mg hisztamintól (például egy adag borban, 125ml) a 60-75mg-ig., tiszta hisztamin beadásával.

A DAO-hiányból eredő sokféle tünet, amely a populációban nagy gyakorisággal járó krónikus kórképeket képvisel, megköveteli, hogy az ezen a területen végzett kutatások ne álljanak le, és hogy egyre gyorsabban haladjanak az eredet és a lehetséges kezelések ismeretében.

Nem minden feltüntetett tünetnek kell feltétlenül jelen lennie, de ismert, hogy a csökkent DAO aktivitású betegek többségénél átlagosan három ilyen tünet jelentkezik, közülük a migrén különösen elterjedt.

A betegek 20% -ának 1 vagy 2 tünete van, a betegek 41,3% -ának 3 vagy 4 tünete van, és 33,8% -uknál ötnél több.

A DAO-hiány leggyakoribb tünetei

Migrén és más érrendszeri fejfájás.

Emésztőrendszeri rendellenességek, különösen az irritábilis bél szindrómához (IBS) társulók, például székrekedés, hasmenés, jóllakottság, puffadás vagy puffadás érzése.

Bőrgyógyászati ​​rendellenességek, például száraz bőr, atópiák vagy pikkelysömör.

A lágyrész fájdalmait gyakran fibromyalgiának diagnosztizálják

Krónikus fáradtság

Gyermekkorban és serdülőkorban a DAO hiányt figyelem-hiperaktivitási rendellenességgel (ADHD) társították.

A hisztamin útja a testben

A hisztamin metabolizmusának idején, Amikor a DAO-nak le kell bontania, hogy N-imidazol-acetil-aldehiddé váljon, az amin felhalmozódik az enzimhiány miatt a bélnyálkahártya sejtjeiben. Az alacsony enzimaktivitás azt eredményezi, hogy az ételből származó hisztamin figyelembe vett normális koncentrációja nem metabolizálható, és az exogén hisztamin transzepitheliális behatolása következik be.

Ily módon a hisztamin átjut a véráramba, növelve annak plazmakoncentrációját és miután szabadon megtalálható a vérben, eloszlik a test különböző részein.