Pierre Dukan, a francia neurológus és táplálkozási szakember egy olyan étkezési rendszert dolgozott ki, amely a szakértők szerint a fogyás gyorsasága és az eredmény életben tartása szempontjából az egyik leghatékonyabb diéta. Ez a diéta köztudottan segítette a cambridge-i hercegnőt az esküvője előtt, és Jennifer Lopezt, hogy szülés után visszanyerje az alakját.

miért

Napos oldal Megtudta, mi az előnye ennek a diétának, és miért tartják az egyik legjobbnak, mind a fogyás, mind az egészség gondozása érdekében.

Mi a Dukan diéta?

A Dukan étrend egy olyan étkezési rendszer, amelynek célja a gyors fogyás és a jövőben már elért eredmények fenntartása. Ennek az étrendnek az alapja 100 megengedett terméket tartalmaz, amelyek közül 72 kiemelkedik fehérjében (hús, tojás, tejtermékek) és további 28 (fűszerek, fűszerek és zöldségek) gazdagságában.

Annak érdekében, hogy a túlsúly gyorsan és egyenletesen eltűnjön, anélkül, hogy striákat és narancsbőrt hagyna a testén, az étrendnek megvannak a maga szabályai, ezért négy szakaszra oszlik: két szakaszra a fogyáshoz, másik kettőre pedig nem tér vissza.

Szükséges néhány alapelv betartása is.

Alapelvek

  • Igyon legalább két liter folyadékot naponta (lehet tea, kávé, cikória és hasonlók).
  • Ne adjon zsírforrásokat az ételekhez (majonéz típusú szószok sem).
  • Csökkentse a só mennyiségét (de az ételeket ízesítse az engedélyezett fűszerekkel és szószokkal).
  • Fogyasszon napi adag zabkorpát.
  • Ne felejtsen el mozogni (sétáljon és végezzen egyszerű gyakorlatokat).

Ezen alapelvek mellett az étrend négy szakaszra oszlik, mindegyiknek világosan meghatározott célja van.

1. szakasz: "Támadás". Azonnali eredmények

Az Attack fázis 72 fehérje étel fogyasztásából áll, amelyek a szervezetet saját tartalékainak felhasználására ösztönzik: így intenzíven lehet zsírégetni, míg a fehérjék elősegítik az izmok és a csontszövet megőrzését.

Ebben a szakaszban észlelhető a közérzet enyhe romlása: ez azt jelenti, hogy a test egy tartalékot vesz igénybe zsírszövet formájában. Ezért a támadási szakasz szigorú időkorlátokkal rendelkezik.

A szakasz időtartama. Az extra kilók mennyiségétől függően válassza ki az első szakasz időtartamát:

  • 20 kg-ig terjedő túlsúly: 3-5 nap;
  • túlsúly 20 és 30 kiló között: 5-7 nap;
  • 30 kg feletti túlsúly: 5-10 nap.

Itt megtalálja a 72 fehérjében gazdag termék átfogó listáját. Szinte minden típusú húst, halat, kagylót és minden 0% zsírtartalmú tejterméket tartalmaz.

Ezeket a termékeket az első szakaszban el kell fogyasztani. Ezenkívül minden nap meg kell enni 1,5 evőkanál zabkorpát, és legalább 1,5 liter vizet kell inni.

2. szakasz: "Hajózás". Az eredmény

Ennek a szakasznak a lényege: ebben a fázisban 28 zöldséget (káposzta, gomba, paradicsom, uborka stb.) adnak a 72 megengedett fehérjetermékhez. Ennek a szakasznak a fő célja, hogy elkerülje az első szakaszban leadott fontok újbóli megjelenését.

Szakasz időtartama: az Ön ideje az első során lefogyott súlytól függ: egy "Attack" során leadott kiló 10 napos "Cruise" -nak felel meg. Például, ha az első szakaszban lefogyott három kilója, a „körutazás” időszaka 30 nap lesz.

Ennek a fázisnak a változatai:

  • 1 nap fehérje, majd 1 nap zöldség + fehérje.
  • 3 nap fehérje, majd 3 nap zöldség + fehérje.
  • 5 nap fehérje, majd 5 nap zöldség + fehérje.

Itt megtalálja a 28 megengedett zöldséges listát. Ezeket az Ön kritériumai szerint bármilyen mennyiségben és elkészítésük módján el lehet fogyasztani. Ezenkívül minden nap meg kell enni 2 evőkanál zabkorpát és inni 1,5 liter vizet.

Ehet: sajt (kevesebb mint 6% zsírtartalommal), kakaópor (1 teáskanál), paradicsomszósz, fűszerek, kenyér (2 szelet), bor (50 ml).

3. szakasz: "Konszolidáció". Akadályozzuk meg, hogy a fogyás visszanyerjen

Ennek a szakasznak a lényege: Ebben a szakaszban a jelenlegi súly stabilizálódik, és visszatér a változatos étrendhez. Vagyis olyan termékeket mutatunk be, amelyek örömet okoznak nekünk: kenyér, gyümölcs, sajt, édesség.

Szakasz időtartama: Kiszámítása ugyanúgy történik, mint a másodiké: egy leadott kilogramm 10 napnak felel meg a harmadik fázisban.

A harmadik szakasz szabályai:

  • A hét folyamán egy nap csak fehérje lehet.
  • Minden nap 2,5 evőkanál zabkorpát kell adni az ételekhez.
  • Igyon legalább 1,5 liter vizet.
  • Ajánlatos naponta gyümölcsöt fogyasztani (a szőlő, a banán és a meggy kivételével).
  • Burgonya, rizs, kukorica, borsó, bab, tészta és más keményítőtartalmú ételek csak hetente kétszer fogyaszthatók.
  • Hetente kétszer fogyaszthat, amit csak akar, de csak reggeli, ebéd vagy vacsora helyett.

4. szakasz: "Stabilizálás". Örökké

Ez az utolsó és döntő szakasz. Négy egyszerű szabályon alapul, amelyeket az egész életen át be kell tartani, azzal a céllal, hogy a leadott kilók ne térjenek vissza:

  1. Naponta három evőkanál zabkorpa.
  2. Legalább 1,5 liter sima víz.
  3. Gyalogoljon gyakrabban.
  4. A héten egy nap csak fehérje.

Ez a négy szabály lehetővé teszi számodra, hogy a testsúlyodat a kereteid között tartsd, míg a fennmaradó 6 napban azt ehetsz, amit csak akarsz.

Hogyan állíthat be saját étrendet

Saját étrendjéhez kiválaszthatja azokat az ételeket, amelyek a legjobban tetszenek, az egyes szakaszokhoz megengedett fehérje és növényi termékek listája alapján.

Ezenkívül az egyes termékek megengedett sokfélesége miatt nagyszámú receptet találhat, amelyek azokhoz igazodnak, akik szeretnek főzni, vagy azok számára, akik nem mindig akarják ugyanazt enni.

Következtetés

A Dukan-étrend nem csak a gyors fogyás, hanem az eredmény egy életre szóló megszilárdítása is. Kényelmes az is, hogy az étrend kevés korlátozást tartalmaz az ételekre és az egyes étkezésekre biztosított időkre. Az alkohol még megengedett, így egy partin nem unatkozik a barátaival.

Ennek ellenére a diéta minden hatékonysága ellenére (a fogyás heti 3-6 kg) nem mindenki számára megfelelő, különösen, ha krónikus betegségekben szenved. Ráadásul a diéta első szakasza elég nehezen asszimilálódik a szervezet számára, ezért annak megkezdése előtt érdemes előzetesen konzultálni egy szakemberrel.