Vérszegénység-diéta esetén növelje a vasbevitelt.

De mielőtt felsorolnánk a vérszegénység kezelésére leginkább jelzett ételeket, adunk néhány információt:

A vérszegénység a világ népességének 24,8% -át érinti, különösen a kisgyermekeket (6 hónap és 2 év között) és a terhes nőket.

A vérszegénység okai különbözőek:

Élelmiszerek a vérszegénység diétájában

Ebben a cikkben a vérszegénységre fogunk összpontosítani, amelyet a vas, a folsav és/vagy a vitamin bevitel és a bevitel közötti egyensúlyhiány okoz. Ezekben az esetekben a helyzet javulhat, sőt megfordulhat, ha kiegyensúlyozott étrendet követünk, és bizonyos ételeket felveszünk, például az alábbiakban felsoroltakat.

Állati fehérje

esetén

Az étel, amelyet a vérszegénység leküzdésében megmenthetünk, a borjúmáj hagymával. Nagyon alacsony a kalóriatartalma, és rengeteg vitamint, folsavat, ásványi anyagokat (különösen vasat és cinket), kalciumot és fehérjét tartalmaz.

Zabpehely

Földimogyoró

A mogyoró, még a vajban is, elegendő vasat biztosít az ajánlott napi bevitelhez. De a diófélék általában a vérszegénység diétájában szerepelnek. Ne felejtsd el tölteni a kamrádat mandulával, pisztáciával, napraforgómaggal, mazsolával, szárított barackkal, fügével vagy datolyával.

Tojás

Tudta, hogy egy tojás 1 mg vasat tartalmaz? Ne féljen tehát minden változatában megenni: főtt, sült, buggyantott, omlettben, rántottában ...

Gránátok

Gazdag vasban, vitaminokban, káliumban és rostokban vannak.

Paradicsom

Ha minden nap iszunk egy paradicsomlevet, akkor a testünk bejuttatja a béta-karotint, valamint a C- és E-vitamint.

Legyen óvatos a zöldségfélékkel a vérszegénység diétájában

A vas felszívódásának elősegítése érdekében tanácsos C-vitaminban gazdag ételeket (narancs, mandarin, kivi, grapefruit, eper, paradicsom, paprika, petrezselyem stb.), Fruktózban vagy fehérjékben fogyasztani.

Ellentmondásnak tűnhet, mivel a zöld leveles zöldségek és a teljes kiőrlésű gabonafélék vasat adnak, de ebben a konkrét esetben óvatosnak kell lennünk az elfogyasztott mennyiséggel.

Ezért jó kombinálni egy hüvelyes tányért például egy paradicsom salátával és egy desszertként egy narancssal.

Nem célszerű visszaélni a tejtermékeket vagy az ételeket kalciummal, mivel ez az ásványi anyag csökkentheti a vas felszívódását.

Vas-kiegészítők vérszegénység elleni étrendben

Diéta vérszegénységért a Spanyol Szív Alapítvány szerint

Mielőtt befejeznénk, visszhangozzuk azokat a tanácsokat, amelyeket a Spanyol Szív Alapítvány szerint vérszegénység-diéta esetén követni kell: