Ez egy fazék, de elektromos és emellett lassú tűzhely alacsony hőmérsékleten, amely sokkal hosszabb kidolgozással készíti el ételeinket, mint amit megszoktunk.
A TÖRTÉNY CSERÉJE ÉS FOGYASZTÓI KIADÁSAI
Mivel az előkészületek sokkal hosszabbak (alacsony hőmérsékleten 8 órát vehet igénybe a hüvelyesek főzése), a készülék elektromos, nem kell órákig bekapcsolnunk az üvegkerámiát, de ily módon spórolni fogunk készüléke alacsony fogyasztás és nagyon hatékony.
MIT FÕZHETÜNK A TÖRTÉNY CSENNYEL
Jól főleg pörkölt mint a kagylós bab, amit már megosztottam, de más előkészületek is készíthetők, mint pl muffin vagy kenyerek amelyek tökéletesek ezzel a készülékkel, alapvetően azért, mert olyan kidolgozásokról van szó, amelyek nagy páratartalmat biztosítanak a kezelésük során, és ehhez az edény kondenzációja lesz a tökéletes elem!
Különböző és alapvető eszközök számomra a konyhában. Mondhatnánk, hogy tökéletesen kiegészítik egymást.
A thermomix ez egy konyhai robot. Végzi a daráló, keverő, emulgeál, gőzölhetünk vele és jól főzhetünk is, de különböző időpontokban.
A fazék pot nem lát el más funkciót, mint a főzés… .De lassan végzi, ami sokkal egyenletesebbé teszi az ételek főzését és sokkal jobban tiszteletben tartva a terméket hogy kidolgozzuk. A szájpadlás észreveszi ezt, és az, hogy a pörköltek és a húsok sokkal többek lesznek pályázati kiírás és felidézi a régi pörköltek ízeit, amelyeket a nagymamák hosszú órákig agyagfazékukban készítettek a tűz felett.
A állaga és íze az étel sokkal intenzívebb lesz, mert saját levében főzik, amely szintén alacsony hőmérsékleten van nem téved el a párolgás során. Tehát amikor főzünk az edényben, sokkal kevesebb folyadékra van szükségünk, mint egy hagyományos edényben.
Összekapcsollak az enyémmel (a fekete), amely az Amazon-tól származik, és egy másik, nagyobb kapacitású modellhez, ha sokan lennének otthon.
Áraik körülbelül 70 és 150 euró között vannak, és azt hiszem, ez egy nagyszerű befektetés ... legalábbis örülök!