Mi a közös Kim Kardashian, Mick Jagger, Gwyneth Paltrow, Jenifer Aniston és Megan Fox között? Mindenki a jó zsírokon és fehérjéken alapuló étrendet követi

A hírességek millió diétát próbáltak fiatalítani, javítani a bőrüket és lefogyni. A legújabb ételtrend, amely az összes csillag ajkán áll, a jól ismert "keto" vagy "ketogén" étrend, alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú. A híresek szerint hasznosnak bizonyult a fogyás stabil módon, az energia növelése, valamint a kognitív egészség és a hormonális egyensúly elősegítése érdekében.

ketogén étrend

A forradalmi étrendet a The Rolling Stones énekese méltatta, Mick jagger. Egyél jó zsírokban és fehérjékben gazdag ételeket, mint pl olajos hal, avokádó, kókuszolaj vagy olajbogyóból. De azáltal, hogy korlátozzuk a magasabb szénhidráttartalmú ételeket, mint a gabonafélék, cukor és még sok zöldség Y gyümölcsök. A cél egy enyhe előállítása vér ketózis, valami hasonló, mint ami a koplalással történik.

A modell népszerűvé tette a Dukan vagy az Atkins diéta új verzióját Kim kardashian, hogy rövid idő alatt 25 kilót fogyott. Ez a csodálatos étrend azonban elrejti negatív oldalát, mint minden olyan étkezési terv, amely hosszú ideig befolyásolhatja egészségünket.

A szakemberek megerősítették, hogy ez a fajta étrend fokozott kockázatot okozhat 2-es típusú diabétesz az étkezési terv kezdeti szakaszában, a Jounal of Physiology folyóirat szerint.

Az ETH Zürich svájci kutatóinak tanulmánya azt állította megváltoztatja a vércukorszint szabályozásának folyamatát, inzulinrezisztenciát is okozva a májban. „A cukorbetegség az egyik fő egészségügyi probléma, amellyel szembesülünk. Bár a ketogén étrendet széles körben egészségesnek tartják, eredményeink azt mutatják, hogy az ilyen típusú étrenddel fokozódhat az inzulinrezisztencia kockázata, ami 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet "- magyarázza. Keresztény farkas, a tanulmány egyik szerzője.

Másrészt a táplálkozási szakember Susie Burrel és a fogyás gyors könyvének írója, aki a diéta mellett áll, biztosítja, hogy "nincs bizonyíték arra, hogy a" keto "étrend súlyosan károsítja az egészséget", mivel előnyei között szerepel a vércukorszint csökkentése, a bizonyos betegségek, például zsírmáj vagy jelentős súlycsökkenés kevesebb idő alatt. Bár a szakemberek szerint ez a diéta ellen a probléma akkor jelentkezik, amikor a ketózist nem ellenőrzik megfelelően, és a ketonok károsítani kezdik az izomtömeget, és egyéb változásokat okoznak szerves szinten.

Mint Burrel, a híres táplálkozási szakember, Jessica Alba, Kelly Leveque, azt állítja, hogy „a ketózis során csökken a glükóz termelődése és felhasználása, ennek következtében a fehérjék lebontását (az izmokban találhatók) használják fel energiaként. Ezért a tested zsírt éget, anélkül, hogy bármilyen izomot feláldoznál "- mondja a diéta mellett.

A forradalmi divatos étrend mindenki számára előnyös és káros is lehet. Ezért javasoljuk, hogy étkezési tervet készítsen szakember felügyelete alatt, mivel az egyes anyagcserék különbözőek, és nem tanácsos lemásolni senki életmódját pusztán azért, mert híresek.