Minden alkalommal, amikor eszünk, a test kalóriákat költ - a nyugalmi anyagcserén vagy a fizikai aktivitásból eredő energiafelhasználáson túl. Ezt nevezik ETA, vagyis az ételek termikus hatása (néha olvashatja az ételek termogén hatását is).
Ismerjük meg kicsit közelebbről ezt a fogalmat: mi ez? Mire való?
Mi az étel termikus hatása?
Az ételek termikus hatása arra utal, hogy mennyi energiát használ fel testünk az elfogyasztott ételek feldolgozásához.
Vagyis minden alkalommal, amikor eszünk, testünk kalóriát éget el, hogy feldolgozza ezeket az ételeket. Vannak olyan ételek, amelyek miatt több energiát költünk, mint mások, és a három makrotápanyag (Fehérjék, zsírok és szénhidrátok), a fehérjék azok, amelyek feldolgozásához leginkább szükségünk van az energiánkra.
Attól a pillanattól kezdve, hogy megrágjuk őket, amíg meg nem emésztjük és szintetizáljuk őket, testünk sokkal több energiát használ fel, mint a szénhidrátok és a zsírok. Több fehérje fogyasztásával több kalóriát éget el!
-
Mert megemészteni a zsírokat a tested nem igényel sok energiát, csak a kalóriák körülbelül 3% -át égeti el az elfogyasztott zsírból. Mert emészti a szénhidrátokat testének egy kicsit több energiára van szüksége ahhoz, hogy a szénhidrátok egyszerű cukrokká váljanak és glükózmolekulákká váljanak. A tested a kalóriák 5% -10% -a között fog égni. Mert megemészteni a fehérjét testünknek több energiára van szüksége a feldolgozásához, mert a testének átalakítania kell a fehérjét alkotó aminosavakká, majd ezt molekulákká kell átalakítania, amelyeket felhasználhat különböző funkcióinak ellátására. A szervezet a fehérje kalóriák 20-30% -át elégeti.
Mint látható, a fehérjének sokkal több energiára van szüksége az emésztéshez, mint más makrotápanyagokhoz, így egyszerűen több fehérje elfogyasztásával kalóriát éget el.
Például, 1 gramm fehérje 4 kalóriát tartalmaz ami azt jelenti, hogy egy 25 gramm fehérjét tartalmazó étkezésnél 25 kalóriát éget el egyszerűen az étel termikus hatása miatt.
-
A zsírok a test megég 0% -5% az elfogyasztott zsírkalóriákból. A szénhidrátok a test ég 5% -10% az elfogyasztott szénhidrátkalóriákból. A fehérje a test ég 25% -30% az elfogyasztott fehérje kalóriákból.
A fehérje az a makrotápanyag, amelyhez a legtöbb energiát meg kell emészteni és átalakítani, hogy testünk asszimilálja azt.
Ezen túlmenően elegendő fehérje fogyasztásával testünk megteremti és fenntartja az izmokat, ne essen pánikba, nem a szuperfikultúrászok szuperizmairól beszélek. Meghatározott izmokról, női és szexi izmokról beszélek.
Alapján Dr. Mark Hyman, a híres "10 napos méregtelenítő étrend" megalkotója: "ha magas a fehérjetartalmú étrendje, akkor izomot ad a testéhez és növeli az anyagcserét, és mivel az izom 7-szer több kalóriát éget el, mint a zsír, ez nagyon jó dolog."
Vagyis, minél több izomunk van, annál több kalóriát éget el testünk az izmok fenntartása érdekében. Ha nagyobb az izomtömege, akkor több kalóriát éget el naponta, mert a testének több energiát kell elköltenie ezen izmok megőrzéséhez.
A magas fehérjetartalmú étrendben az izommegőrzés mellett több kalóriát éget el, így a nap folyamán jóllakik, ami azt jelenti, hogy nem lesz éhes. Veszíts többet, ha többet eszel!
Remélem, már meggyőztelek benneteket arról, hogy a fogyás és a zsírtól való szabadulás egyszerű módja, amelyet annyira utálnak, egyszerűen egy magas fehérjetartalmú étrend beépítése, különösen a reggelinél.