esznek

A vegetarianizmus Az étrend egy olyan formája, amely főleg azon áll, hogy semmilyen állati eredetű ételt nem eszik, többek között marhahúst, sertéshúst, csirkét és halat.

Fontos tisztázni, hogy a vegetarianizmusnak többféle ága vagy típusa létezik, és mindegyikük fenntartja a különbségeket a többiekkel szemben. Van, aki nem eszik semmiféle húst, és van, aki bizonyos kivételtől eltekintve.

Miért vegetáriánus

Az egyik alapvető ok, amiért sokan úgy döntenek, hogy a vörös és fehér húst kizárják étrendjükből, általában az állatvilág tiszteletével függ össze. Ez így van, mivel feltételezi, hogy az állatoknak az emberhez hasonlóan jogaik vannak arra, hogy levágásukkor ne bánjanak velük rosszul, vagy ne szenvedjenek őket.

Ez nem jelenti azt, hogy ilyen szélsőséges filozófiának tekintenék, ahogy a vegánok teszik. Sok vegetáriánus úgy gondolja, hogy az állati termékek fogyasztása rendben van, mivel ez nem jelenti az állat szenvedését.

A vegetáriánus lét másik oka, hogy sokan úgy gondolják, hogy a hús mellőzésével történő étrend követése sokkal előnyösebb az egészségre. Ennek oka, hogy zsírokat tartalmaznak, ami növeli a koleszterinszintet, és bizonyos szövődményekkel jár a szervezetben.

A vegetáriánus élet előnyei

Számos egészségügyi előnye van az ilyen típusú étrend választásának, bár néha ez a diéta a vas és az alapvető vitaminok hiányához kapcsolódik.

Megmondjuk, melyek a legelőnyösebb tulajdonságok az egészségre, és miért nagyon jó étrend és szükséges az egyensúly megtalálásához.

  • Szívjavulások: Ez a helyzet, mivel a koleszterin általában megtalálható az állati eredetű élelmiszerekben, ezért nem fogyasztva annak szintje csökken. A szívbetegség nagyon ritka a vegetáriánusok körében, mivel alacsony a telített zsírtartalma, kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz koleszterint. Ez kedvez a keringésnek, és az erek nem vastagodnak.
  • Jobb vérnyomás: ha kevesebb nátrium van az étrendben, a nyomás alacsonyabb.
  • CukorbetegségA cukorbetegség kezelésének legjobb módja az, ha alacsony zsírtartalmú étrendet tartunk. Ebben az esetben nagy mennyiségű gyümölcs és zöldség fogyasztása esetén összetett szénhidrátok kerülnek be.
  • Megakadályozza a rákot: sok tanulmány kimutatta, hogy a vegetáriánusok körében az emlőrák és a vastagbélrák aránya alacsonyabb, mint nem azért, mert alacsonyabb a zsírtartalma és magasabb a rosttartalma, mint a hús alapú étrendnek.
  • Másrészt a vegetáriánusok esznek több béta-karotin, és ez segíthet elmagyarázni, miért van náluk kevesebb tüdőrák.

  • Növelje a napi bevitelben a gyümölcsök és zöldségek mennyiségét: mindenféle hús kizárásával az étrendből megnő a napi gyümölcs- és zöldségrész, ami sok fehérjét és rostot biztosít testünk számára. Ezek az ételek hosszabb ideig tartó jóllakottság érzetét nyújtják, ezért elégedettnek fogjuk érezni magunkat.
  • A húsban lévő zsírok fogyasztásának csökkentésével, fogyni fogunk és a test is stilizált.

Mit esznek a vegetáriánusok

A vegetáriánus lét egyik lehetséges hátránya a vas vagy a B12-vitamin hiánya. Ennek elkerülése és az egészségesség érdekében az alapvető dolog, hogy sok lencsét fogyasszon a napi étrend hozzáadásával. Az ideális az, ha paradicsommal kombináljuk őket, hogy a vas jobban beolvadjon. Vannak olyan lehetőségek is, mint a lencse és a zab hamburgerek, amelyek végtelen tápanyagot nyújtanak.

Annak érdekében, hogy egészségünkben ne forduljon elő egyensúlyhiány, kulcsfontosságú az ételeket úgy kombinálni, hogy a bevitel változatos legyen.

Néha előfordul, hogy az ételeket nem megfelelő módon kombinálják, és így a test egyensúlyának fontos szintje csökken, ezért táplálékkiegészítőt kell felírni étrend-kiegészítő felírására. Semmi sem komoly, vagy bármi más világból való, csak jó tény, hogy figyelembe vesszük.

Mint tudjuk, nem minden vegetáriánus étkezik ugyanúgy, mint különböző típusok. Itt elmondjuk, mi a vegetáriánus típusok, hogy több van, mint képzeled.

Ovo-lakto-vegetáriánus étrend

Az ilyen típusú vegetáriánus étrendben az emberek problémamentesen ehetnek tojást és tejet. Itt elfogadható az étel főzése és más finomított termékek, például cukor és liszt fogyasztása. Konzervek is fogyaszthatók.

Laktó-vegetáriánus étrend

Ők azok a vegetáriánusok, akik nem fogyasztanak húst vagy tojást, de az étkezésükbe tejterméket is tartalmaznak.

Ovovegetális étrend

Akik nem húst vagy tejterméket fogyasztanak, de tojást esznek.

Nyers étrend

Ez a diéta, más néven a nem főtt ételekre utal, vegetáriánus étrendet követ, de a nyers vagy langyos termékek fogyasztásán alapul, és elveti a főzést. Ez így van, mivel ennek az ágnak a követői azt állítják, hogy az étel elkészítésekor elveszítik enzimeiket és tápanyagaikat. Ugyanez történhet a gyümölcsökkel is.

Vegetáliaiak

Ők azok, akik csak zöldségekkel táplálkoznak.

Makrobiotikus étrend

Ez egy olyan étrend, amelyben zöldségeket, gabonákat, magokat és gyümölcsöket használnak. Az olyan ételeket, mint az asztali sót, amely ehelyett tengeri sót és fűszereket használ, helyettesítik a gabonaszármazékokkal.

Lactocerelians

Vegetáriánusok, akik olyan étrendet követnek, amely elsősorban tejtermékek és gabonafélék fogyasztására épül.

Frutarizmus vagy takarékosság

Ez az étkezési mód a diófélék és a friss gyümölcs fogyasztásán alapul. Sokan arra korlátozódnak, hogy megeszik azokat, amelyek már leváltak az ezüstről, hogy ne sértsék meg.

Granivorok

Ebben az etetési formában a húsok és az állati eredetű ételek kiküszöbölődnek. A gabonaételek fogyasztását ösztönzik.

Fél-vegetáriánus étrend

Azok, akik radikálisan nem zárnak ki minden húst az étrendjükből, de megpróbálják korlátozni a fogyasztásukat, és ezt mérsékelten teszik.

Pescetarian

Az ilyen típusú vegetáriánusok ehetnek halat, bár korlátozzák más típusú húsok fogyasztását.

Különbség a vegán és a vegetáriánus között

Bár sok embert gyakran összetévesztenek e két áramlat között, ezek nem azonosak és jól elkülönülnek egymástól.

A vegetáriánusok azok az emberek, akik erkölcsi okokból sem esznek húst, ahol kiváltságos a tisztelet. Vagy orvosi eredetű, mivel az ellenjavallatok miatt nem akarnak állati eredetű ételeket fogyasztani.

azonban, a veganizmus egy kicsit tovább fejlődik, mivel ezt életmódnak, filozófiának tekintik. A veganizmus ugyanis nem csak nem fogyaszt húst vagy származékait, például tejet, tojást vagy vajat, hanem magában foglalja az állatfajok tiszteletét is. Ezt a tekintetet úgy lehet elérni, hogy elkerüljük az állati eredetű termékekből készült krémek vagy kozmetikumok használatát, vagy a szőrme vagy bőrkabát viselésének elkerülésével.