Harc az idővel az egészséges táplálkozásért
A stabil étkezési idők fenntartása az ajánlások egyike, amelyet általában álmatlanságban szenvedőknek, diétázóknak is tesznek, és általában ismert, hogy jó az anyagcserének.
Különböző vizsgálatok már megmutatták a kapcsolatot biológiai óránk rendszere és az anyagcsere-kontroll között. A cirkadián ritmusok - azok a ciklusok, amelyekben az emberi test működik - szintén ismertek voltak az ételekkel kapcsolatban. Egy nemrégiben készült tanulmány azonban tovább ment, és megmutatta, hogy mi történik testünkkel, ha az étkezési idők megváltoznak.
Az emberi test 24 órás ciklusokban működik, amelyeket egy "master" óra és különféle perifériák vezérelnek.
Az emberi test körülbelül 24 órás ciklusokban működik, amelyet az agyban elhelyezett "master" óra és perifériás órák vezérelnek, amelyek szinkronban vannak a különböző külső jelekkel, beleértve a fényt is. Amit a Surrey Egyetem (Egyesült Királyság) kutatói készítettek és a Cell Press folyóirat publikált, az az, hogy ezek közül az órák közül legalább az egyiket vissza lehet állítani annak alapján, amikor az ember reggelizik, ebédel vagy vacsorázik. Vagyis ha valaki rendszeres étkezési menetrendet tart fenn, az segít az órák szinkronizálásában.
A Surrey Egyetem kísérlete
A kísérlethez egy tucat egészséges fiatal férfit találtak, akiket fix étkezési rendnek vetettek alá - ugyanazokkal a kalóriákkal és makrotápanyagokkal. Napokkal később öt órát késett a menetrendjük további hat nappal. Minden étkezés után a férfiak 37 órán át speciális laboratóriumi rutinon estek át, amely lehetővé tette belső cirkadián ritmusuk mérését. A rutin része volt a gyenge megvilágítás, a kis óránkénti harapnivalók, a korlátozott fizikai aktivitás és az alvás nélkül.
A tanulmány feltárta, hogy az étkezési idők megváltoztatása nem befolyásolta a résztvevők éhségét vagy álmosságát.
"Az étkezési idők késése öt órával késlelteti a belső vércukor-ritmusunkat" - magyarázza Jonathan Johnston, a Surrey-i Egyetem munkatársa, hozzátéve, hogy ez "a vércukorszint változásainak köszönhető. mesteróra az agyban ".
A tanulmány feltárta, hogy az étkezési idők megváltoztatása nem befolyásolta a résztvevők éhségét vagy álmosságát. Nem változtatta meg a vér inzulin és trigliceridek metabolikus sebességét. Az agy fő órájának jelzőivel sem, beleértve a melatonin és a kortizol ritmusát. A kutatók azonban megállapították, hogy az étkezés késése jelentősen befolyásolta a vércukorszintet.
A vércukorszint ritmusának ez a változása a glükóz felszabadulására utal, és ahogy Pedro Bermejo, a Fundación Instituto San José neurológusa kifejti, „csúcsokat és völgyeket okozhat a vércukorszintben, amelynek következményei hiperglikémia esetén hasnyálmirigy-problémákra vagy a stroke, a szívroham és a cukorbetegség fokozott kockázatára hosszú távon ».
A cukorritmus megváltoztatása olyan következményekkel járhat, mint a stroke fokozott kockázata
A neurológus hangsúlyozza a cirkadián ritmusok tiszteletben tartásának fontosságát, mert „testünk a hormon felszabadítására és más agyi tevékenységek végzésére alkalmazza a mintát. Ez az, ahogyan felkészít minket, biológiai alkalmazkodásunk a mindennapokhoz. Alapvető fontosságú, megváltoztatása memóriavesztéssel, csökkent koncentrációval és akár más hosszú távú szívbetegségekkel is összefüggésben van ».
A megállapítás jelentősége a kutatók szerint az, hogy azt sugallja, hogy a cirkadián ritmuszavarral küzdő emberek, például műszakban dolgozók vagy gyakran hosszú távú járatokat repülők, fontolóra vehetik az időzített étkezési idők betartását (öt óránként enni, függetlenül attól, hogy hány óra van), mint stratégia, amely elősegíti a testórák szinkronizálását. A Surrey Egyetem csoportja most rámutat arra, hogy tovább lehet tanulmányozni az étkezés időzítésének metabolikus ritmusra gyakorolt hatásának egészségügyi következményeit.
- Mi történik a testedben, amikor megeszel egy darab Nootric süteményt
- Mi történik a testtel, ha abbahagyja a cukor bevételét; Cukormentes diéták; Sigra Központ α
- Tudja, mi történik a testével, ha abbahagyja a gyümölcsevést
- Trükkök Mi történik valójában a szervezetben, ha abbahagyja az alkoholfogyasztást
- Mi történik a testedben, amikor maszturbál Nagyon érdekes