• néha

Ezt a szöveget azért írom, hogy megválaszoljam azt a kérdést, amelyet a vegetáriánus étrendre váltó emberek egy része gyakran feltesz magának. Néhányan meglepődve figyelik meg, hogy bár étrendjük egészségesebbnek tűnik, vegetáriánussá válva hízott, ami ellentmondásnak tűnik.

A híres hiper-fehérje típusú fogyókúrák öröklődése miatt úgy vélik, hogy a szénhidrátok felelősek ezért a súlygyarapodásért. Természetesen vegetáriánus étrendben kevesebb fehérjét és több szénhidrátot fogyasztanak, mint mindenevő étrendben, főleg kevesebb állati eredetű fehérjét. De általában nem ez okozza a súlygyarapodást.

A hízás lehetséges okai vegetáriánussá válással

De ez nem igaz. Lehet vegetáriánus, és nyugodtan érezheti magát az evésben. És ezt úgy érik el, ha jól tájékozódunk és gyakorlunk, akárcsak a vezetés megtanulásakor. Ismernie kell az elméletet, majd el kell vinnie mindegyik személyes gyakorlatába.

Azok számára, akik természetes szempontból közelítjük meg a táplálkozást, az igazán értékes ételek nem azok, amelyek sok tápanyagot tartalmaznak, hanem azok, amelyek könnyen emészthetők, kevésbé sűrűek és vízben gazdagabbak. Mivel a lenyelés nem jelenti a felszívódást, és a felszívódás a megemésztett anyag megfelelő emésztésétől és anyagcseréjétől függ.

Mi a trükk?

Egyél változatosan, de nem ugyanazon étkezéskor kell elvégezni, hanem például a hét folyamán. Valójában a túlzott keverékek ugyanazon ételben azok, amelyek elsősorban az emésztést és az anyagcserét károsítják.

A tiszta, friss és természetes vegetáriánus ételek, például a leveles zöldségek vagy a zöldségek nem terhelik túl az emésztőrendszert, és nem kopnak meg minket.

Másrészt meg akarom említeni, hogy minden szükséges tápanyag a növényvilágban található. Az egyetlen tápanyag, amely csak könnyen megtalálható az állati termékekben, az B12. Ha időnként van tojása és/vagy tejterméke vagy méze, ott van nálunk. Egy szigorú vegán, aki soha nem vesz állati melléktermékeket, alkalmanként a a B csoport vitamincsoportja (nemcsak az izolált B12, az asszimiláció elősegítése érdekében).

A termék elérhető az Amazon.com oldalon

Amiről szól, hogy kövesse a Fajtatáplálás, ily módon profitálni fogunk abból, amit minden vegetáriánus étel biztosít. Nem szükséges növelni a mennyiséget vagy szedni az étrend-kiegészítőket, ha egészséges vagy kombinálni az aminosavakat ugyanazon étkezés során, ... ezek mind olyan mítoszok, amelyeket legyőztünk, mivel a vegetáriánusok száma nőtt, és erről többet tudni.

Érdekes tudni, hogy az olyan összetevők, mint a kávé, a tea, az alkohol és a dohány, gátolják más anyagok felszívódását, amelyeknek a megfelelő működéshez szükségesek vagyunk. Vagy hogy a Vas amely növényi eredetű, jobban felszívódik jelenlétében C vitamin.

Óvakodjon a tejterméktől

Növényi ételek, amelyek többet tartalmaznak kalcium ezek a szezámok (különösen jól összezúzódva asszimilálódnak, szezámmassza vagy tahini formájában) és tengeri moszatok. Nem tartalmaznak sem telített zsírt, sem állati fehérjét, például tejet. Az állati fehérje vagy a tej savanyító anyag a vérben. A savanyított vér lúgosításához a szervezet felhasználná a fogakból és a csontokból származó kalciumkészleteit, így az állati tej ivása a kalciumhiány (csontritkulás) elkerülése érdekében ellenkező hatást vált ki. Bár a tej gazdag kalciumban, gazdag állati fehérjében is, és ez okozza a túlzott bevitelét a meszesedésnek.

Terhes vegetáriánusnak vagy vegetáriánusnak, aki fizikai vagy mentális stressz szakaszában van, többet kell pihennie, és a lehető legváltozatosabb és legfrissebb ételeket kell fogyasztania; húshoz folyamodni vagy tejtermékeket fölöslegesen bevenni, etikai konnotációitól függetlenül nem szükséges, ez kontraproduktív.

A cikkben szereplő vegetáriánus, aki fogyni akar, elegendő kevés sűrű ételkeveréket készíteni az ételeiben, minimalizálni vagy megszüntetni a tejtermékek fogyasztását, valamint növelni a friss zöldségek és zöldségek mennyiségét. Végül is, amit egy vegetáriánus választott enni, az pontosan zöldség.

A termék elérhető az Amazon.com oldalon

Ana Moreno

Természetgyógyász és az El Vergel Természettudományi Intézet professzora.