Ha gyorsan eszel, nem eszel jól. És ez nem közhely: ha nagyon gyorsan rágsz, nem észleled az ízeket, nem töltődik fel, és az étel sem táplálja úgy, ahogy kellene. Tudja meg, hogy történik-e veled.

2019. február 23., 23:24.

egészségügyi

A nyelés, a kevés és gyors rágás orvosi helyzetté válik mert a szakértők azt észlelik, hogy ez sok rendellenesség kezdete. Nézze meg, hogy van-e jelentősége annak, hogy vannak-e már villák és kanalak forgalmazó cégek, amelyek figyelmeztetnek (rezeg!) Ha gyorsítja a tempót.

A HASZNÁLAT A HASZNÁLATOS FOGYASZTÁSBAN?

Mindent elmagyarázunk, ami a testével történik, amikor kapkodva eszel és nem rágsz jól étel:

1. Duzzad a hasad

Ha nem rágsz eleget, az étel nagy darabokban jut el a gyomrodhoz, ezért nem emészti meg jól és végül puffadást, puffadást és nehézséget okoz.

Mi okozza a hasi puffadást?

azonban, ha az étel jól pépes, a vastagbélben erjesztő bélbaktériumok jobban elvégezhetik munkájukat, ami jó. Mi több, a rágás gyorsan a szokásosnál több levegőt nyel el.

2. Az emésztésed romlik

Ez a folyamat valóban a szájban kezdődik. Ha nem rágod meg jól, amit eszel, a gyomor több energiát kénytelen elkölteni és hogy több gyomornedvet állítson elő az élelmiszer emésztésére.

3. Nehezen érzed magad telítettnek

Az agyunk hormonokat választ ki, jelezve, hogy már eleget ettünk. De attól a pillanattól kezdve, hogy leül az asztalhoz, az első „stop” jel felszabadulásáig körülbelül 20 perc múlva.

Hogyan segít az éberség szorongás nélkül enni

Így, ha gyorsan eszel, a gyomrodnak nincs lehetősége "jelezni" az agyának, hogy tele van. és nem küldi neked a megállási parancsot.

4. Gyorsabb, több elhízás

A gyorsétkezőknek általában magasabb a testtömeg-indexük. Másrészt a fukuokai (Japán) Kyushu Egyetem tanulmánya azt állítja lassítsa a rágás sebességét tud segíteni sújt veszteni az évek alatt.

5. És nagyobb a metabolikus szindróma kockázata

Akik szenvednek tőle, azoknak van több esélye van a szív- és érrendszeri és vesebetegségek kialakulásának, 2-es típusú cukorbetegség és a lábak keringési problémái.

6. Még a védekezése is romlik

Egy tanulmány ezt érdekes módon megállapította, a rágás stimulálja az immunsejtek egy típusát (Th17), amely növelheti a védelmet a szájban található bakteriális és gombás fertőzések ellen.

22 hatékony módszer az étkezési szorongás legyőzésére

7. A tápanyagokat "pazarolja"

Amikor rágással töltöd az időt, az étel nyálból enzimekkel impregnálódik, amelyek elkezdik lebontani az ételt és elősegítik a tápanyagok felszívódását. Egy tanulmány kimutatta, hogy azok az emberek, akik legalább 40-szer megrágnak egy marék mandulát, jobban felszívják a tápanyagukat.

8. Nem érzékeli az ízeket

Ez egy másik fontos "részlet": a nyál lehetővé teszi az étel szapid részecskéinek (amelyek felelősek az ízért) aktiválását az ízlelőbimbókon. És minél több étel zúzódik, annál több részecske szabadul fel.

Az ételeket addig kell rágni, amíg el nem veszíti az állagát

Az ételek ízével jobban tisztában leszel azzal, amit eszel. és egészségesebb ételeket fog választani.

az az idő, amikor jól kell enni

Ha a gyomrot elérő ételdarabok nagyok, akkor az alapvető funkciók közül sok nem fog megtörténni.

Ehelyett a lassú, tudatos rágás elegendő időt ad az agynak a megfelelő jelek küldéséhez a test megérti, hogy fel kell készülnie az ételek emésztésére. Hogyan működik ez a folyamat?

1. Rágsz és "gondolkodsz"

Az agy elkezdi felszabadítani a hormonokat és aktiválja a gyomorban található receptorokat, így az sósavat és más anyagokat kezd termelni az emésztés elvégzéséhez.

2. A hasnyálmirigy felkészül

Is adjon időt a hasnyálmirigynek arra, hogy készen álljon az enzimek és a hasnyálmirigy-levek kiválasztására, nélkülözhetetlen az emésztési folyamathoz.

Megoldások lassú és nehéz emésztéshez

3. A gyomor ellazul

A rágás ellazítja a pylorust (gyomor záróizom, amely ellenőrzi az ételek átjutását a vékonybélbe), így a bolus könnyen lefuthatja az útját.

20-30 SZERENCSÉT CSALJON

Célszerű addig rágni, amíg a falat el nem cseppfolyósodik, és az étel el nem veszíti az állagát. A legtöbb tanulmány akár 40-szer is javasolja. Anélkül, hogy megszállná a dolgot, a számolás segít jobban tisztában lenni ezzel a cselekedettel.

A lassúbb rágás előbb érzi jóllakását és kevesebbet eszik

Ha te is betartod ezt a tanácsot figyelni fogja a súlyát. Bebizonyosodott, hogy ha minden falatnál körülbelül 30-szor rág, csak 10 vagy 15 helyett, akár 10% -kal kevesebb kalóriát fogyaszt.

egyél lassan Védje agyadat

Látszólag, a megfelelő és az ajánlott ideig történő rágás megvédheti az agy egészségét. Szakértők szerint az állkapocs ezen mozgásával aktiválunk egy agyterületet, az úgynevezett hippocampust, amely kapcsolatban áll a memóriával, a térbeli orientációval és az érzelmi állapotok szabályozásával.