A legegészségesebb és a legtöbbet ajánlott csokoládé tiszta (70% vagy annál magasabb kakaó), mivel minél magasabb a tisztaság, annál kevesebb cukrot találunk
A csokoládé szerelmeseinek szerencséjük van. Egészen a közelmúltig ez volt az egyik olyan étel, amelyet visszatartott a napi és bármilyen étrend fogyasztásától. De a legfontosabb a választás ismerete.
A legegészségesebb és a legtöbbet ajánlott csokoládé tiszta (70% vagy annál magasabb kakaó), mivel minél nagyobb a tisztaság, annál alacsonyabb mennyiségű cukrot találunk.
Az antioxidánsok jelenléte azonban nem csökkenti a zsír- és kalóriatartalmat, ezért a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy naponta legfeljebb 1 vagy 2 unciát vegyenek be.
Ha ezeket a paramétereket követjük, élvezhetjük a csokoládé előnyeit.
1. Fogyás
Meglepő módon étcsokoládét fogyasztva teltebbé válik, csökkentve ezzel más zsíros és sós ételek iránti vágyat.
2. Védelem a naptól
A csokoládé flavonoidokban gazdag, és segíthet megvédeni bőrét a naptól. Egy londoni tanulmány kimutatta, hogy a sima csokoládé szedése három hónapig egymás után, napozás közben hosszabb ideig tart a bőr megpirulása.
3. Antioxidánsok forrása
Az étcsokoládé nagy mennyiségű kakaóval történő bevitele semlegesítheti az oxigén szabad gyököket, gondoskodhat a test minden sejtjéről, sőt megakadályozhatja a lipidek oxidációját, ami csökkentené az érelmeszesedés kockázatát.
4. Egészségesebb fogak
A „sötét” csokoládé fogyasztása szintén hozzájárul a fogak egészségének megőrzéséhez - a csokoládéban található teobromin kimutatták, hogy segíti a fogzománc újramineralizálását és szerkezetének erősségét.
5. Káliumot, magnéziumot és kalciumot kínál
Hozzájárulnak a helyes szív- és érrendszeri egészséghez, és emellett elősegíthetik a neuromuszkuláris rendszer működését. Korábbi kutatások kimutatták, hogy bevitele segítheti a sportolókat, különösen a fizikai erőfeszítések utáni felépülésben.
6. Kevesebb stressz
Svájci tudósok megállapították, hogy két hétig minden nap másfél uncia étcsokoládé elfogyasztása segít csökkenteni a stresszt, és jelentősen csökkenti az ezt elősegítő hormonok szintjét.
7. Csökkenti a vérnyomást
Ha naponta fogyasztják, amint azt egy tanulmány kimutatta, hogy polifenolokban gazdag étcsokoládét és polifenol nélküli fehércsokoládét hasonlítottak össze, a vérnyomás csökkenthető, és ezáltal gondoskodhat a szív- és érrendszeri funkciókról.
8. Növeli a jó koleszterint
Ez a szívnek és az érrendszernek is kedvez, és csak néhány vizsgálatban figyelték meg a rossz koleszterin vagy az LDL koncentrációjának csökkenését.
9. Meg tudja nyugtatni a köhögést
A csokoládé egyik összetevője, a teobromin csökkenti a vagus ideg, az agy azon részének aktivitását, amely köhögési rohamokat vált ki. Amint arról a BBC 2010 végén beszámolt, teobromint tartalmazó gyógyszer létrehozását vizsgálják, amely a köhögés elleni szirupokat veszélyes mellékhatásokkal rendelkező kodeinnel helyettesíti.
10. Javítja a látást
Mivel a csokoládé képes javítani a keringést, különösen az agy véráramlását, a Readingi Egyetem kutatói feltételezik, hogy ez növelheti a retina keringését is, javítva a látást.
Élvezze a korlátlan hozzáférést és az exkluzív előnyöket