hogyan

  • Ár: 0,8 €/fő
  • Kalória/100 g: 389kcal
  • Desszert és édes receptek

Hozzávalók

  • 500 g. zabpehely
  • 60 g. hámozott mogyoró
  • 40 g. napraforgómag
  • 50 g. mazsolából vagy szultanából
  • 100 g. Galíciai édesem
  • 60 g. növényi olaj
  • 30 g. szezámolaj
  • 5 g. Vanília kivonat
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 50 g. barna cukor

Hogyan készítsünk házi granolát.

A nagy hullám egy reggeli vagy snack recept hogy végigsöpör az USA-ban. Ropogósra sült zabpehely, gyümölcs és méz kombinációja.

Előkészítése során többször keverjük, hogy a pelyhek fellazuljanak, és konzisztenciát érjenek el, mint a reggeli müzlik.

Ehhez az alapkeverékhez további természetes összetevőket, például magokat, pipákat, szárított gyümölcsöket, egyéb gabonaféléket, zsírokat stb.

Úgy tűnik, hogy a granolát egy amerikai orvos hozta létre 1863-ban. Bár csak néhány évvel ezelőtt vált nagyon népszerű ételgé az angolszász országokban, és onnan terjedt el a világ többi részén.

Általában reggelire fogyasztják, az egyik kedvenc lehetőségem a tökéletes reggeli vagy kísérni a finom bruch.

Mindig tejben fürdik és néhány darab friss gyümölcs (banán, kivi, alma, áfonya stb.) Kíséretében igazi öröm. Egy másik jó módja annak elfogyasztása, ha hozzáadjuk a joghurthoz, és ezáltal egy kis érdekes ízt adunk neki.

A granola ropogóssága ebben az esetben nagyon jól működik, mert ellentétben áll a joghurt krémességével. Ha még nem próbálta ki, akkor már szedi.

Az az igazság, hogy a granola olyan jó, hogy könnyen fel lehet csábítani, hogy az egész napot a fazéknál csipegetve töltsük. Édes és sült ízének, valamint a sütés által nyújtott ropogósságnak nehéz ellenállni.

Mint ilyen, szárazon lassan meghal, de vigyázni kell, mert nagyon kalóriatartalmú étel. Tökéletes a sportolók számára, mert sok energiát ad, de ha nem tartozik ebbe a kategóriába, akkor jobb, ha mérsékelt vagy a fogyasztásával.

A granola otthoni elkészítése több mint egyszerű, mivel csak össze kell keverni az összetevőket és sütni kell. Sok márka árulja, de ahol van házi granola, távolítsa el az összeset.

Ha magunk készítjük el, akkor ízlésünkhöz igazíthatjuk, és ellenőrizhetjük a zsír és a hozzáadott cukor tartalmát. Ezenkívül sokkal olcsóbb, mint a kereskedelmi. Minden előnye. Most már csak annyi maradt, hogy ezeket az irányelveket követve merje megcsinálni, és természetesen élvezze. ‌

Házi granola elkészítése

  1. Kezdjük azzal, hogy az összes folyékony összetevőt összekeverjük egy mély és széles edényben, amelyet az egész keverékhez használni fogunk, ezért figyelembe kell venni a méretet.
  2. Először a mézet öntjük, hozzáadjuk a növényi olajat, a szezámolajat és a vanília esszenciát.
  3. Verünk néhány fémrúddal vagy villával, amíg az összes hozzávaló jól integrálódik.
  4. Ezután hozzáadjuk az őrölt fahéjat és a barna cukrot. Megint vertünk.
  5. Adja a tálba a zabpelyhet, és jól megtisztított kezeivel alulról felfelé keverje és jól keverje össze.
  6. Fontos, hogy az összes zabpehely be legyen borítva az olajkeverékkel, hogy az általunk fogyasztott evőkanálnyi granolában megegyezzen az íze, ezért ezt a lépést gondosan kell elvégezni.
  7. Amikor kész a zabpehely, egy tepsit sütőpapírral letakarunk, és a keveréket ráterítjük.

Granola sütés és záró előadás

  1. A sütőt 150 ° C-ra melegítjük felmelegedéssel. Közepes helyzetbe tesszük a tálcát a sütőbe, és 10 percig főzzük.
  2. Ez idő után kivesszük a tálcát a sütőből. Keverjük úgy, hogy az alaptól a zab a felszínre emelkedjen és pirítson.
  3. A tálcát ismét a sütőbe tesszük. Főzzük még 10 percig, mielőtt másodszor is kivennénk és megkevernénk.
  4. Ezúttal hozzáadjuk a mogyorót, a pipákat és a mazsolát.
  5. Harmadszor és utoljára 10 percig sütjük, vagy a zab elégetéséhez szükséges időig sütjük.
  6. Ez a sütőtől függ, de legyünk nagyon óvatosak, mert nem akarjuk, hogy túlságosan megbarnuljon (mert keserű lenne) vagy természetesen megégne.
  7. Amikor a színpont a mi preferenciánk. Kivesszük a tálcát a sütőből, és hagyjuk kihűlni, mielőtt a granolát légmentesen lezárt edénybe helyeznénk.
  1. A házi granola tökéletes állapotban van legalább két-három hétig.
  2. Amíg légmentesen lezárt edényben és nedvességtől távol tartjuk.
  3. Soha nem láthatja, hogy meddig tarthat. Mert kétségtelenül olyan jó, hogy nem lesz képes abbahagyni az evést.

Javaslom, próbálja ki otthon, az eredmény lenyűgöző. Ennek lépésről lépésre megtekintheti az összes fotót Házi granola ebben az albumban.