Ez a perui és sok külföldi kedvenc étele. A grillezett csirke ellopja felnőttek és gyermekek sóhaját és vágyát. És ez az, aki még soha nem akarta teljes erejével megenni egy sült csirkét sült krumplival és salátával? Valószínűleg mindannyian. Mindazonáltal, testünk számára ez nem a legegészségesebb lehetőség.

fogyasszon

- Ha összeadjuk a grillezett csirkehús kalóriáját bőrrel vagy anélkül, plusz a sült krumplit, a krémeket és az üdítőt; meghaladja az ezer kalóriát, és ez meghaladja annak a kalóriának az 50% -át, amelyre az embernek az egész napra szüksége van ", magyarázza Sara Abu Sabbah táplálkozási szakember. És mi van, ha megesszük a bőrt?

Noha a madár bőre tárolja az ízt, Marco Taboada, az Essalud cukorbetegség és magas vérnyomás integrált figyelő központjának táplálkozási szakértője emlékezik erre ez a koleszterin és a szervezetre káros zsírok fő forrása, ezért azt javasolja, hogy soha ne fogyassza el.

Taboada szerint: „A csirke állati eredetű termék, ezért magas biológiai értékű fehérjék vannak benne; Amikor azonban a grillezett csirke bőrét vagy bőrét fogyasztjuk, felesleges zsírt fogyasztunk. Ezek koleszterintartalmuk és magas kalóriatartalmuk miatt károsak lehetnek egészségünkre ".

Ez a grillezett csirkebőr fogyasztásának néhány kockázata

Szenvedési hajlandóság:

  • Szívbetegségek.
  • Túlsúly és elhízás.
  • Érelmeszesedés.
  • Cukorbetegség.
  • Metabolikus szindróma.

Tehát, ha kényezteti magát, a legjobb, ha eltávolítja a csirkehéjat, és friss vagy főtt salátával kíséri.

Óvakodj a burgonyától

Ha aggódik a súlya miatt, és figyelni szeretné az elfogyasztott kalóriákat, figyeljen erre az ajánlásra.

A hasábburgonya magas kalóriatartalmú, és a zsíron kívül nem nyújt kedvező tápanyagot. Ehhez jön még az a rész, amely általában rendkívül nagy ... Néha több burgonyát eszünk, mint csirkét.

„Egy 150 grammos adag burgonya chips körülbelül 500 kalóriát tartalmaz, több mint egy csésze rizs. Ez is mérőszám lehet a játékhoz. A sült krumpli rizsre és salátára cseréje jó alternatíva lehet ", magyarázza Sara Abu Sabbah táplálkozási szakember.

És a krémekről nem is beszélve. Ezek átlagosan 150 extra kalóriát adhatnak hozzá. A ketchup, a majonéz és a mustár között mindig mustárt válasszon, és soha ne ketchupot (ez valójában nem paradicsom, hanem cukor).

Frissítse a szájpadlását, de állítsa be az étrendet az adott napra, hogy ellensúlyozza az étrend egyensúlyhiányát. Ha ez az ebédet jelenti, akkor a vacsorának rendkívül könnyűnek kell lennie, talán jó alternatíva lehet egy grillezett csirkefilé salátával, egy elég folyós leves.

Nagyon fontos, hogy ne hagyja abba a napi három étkezés betartását, és fokozottan vigyázzon, ha túlsúlyos, magas vérnyomásban szenvedő ember vagy diétát kezd.