Mi az?
Mi a dióallergia?
Dió, földimogyoró, mandula, pisztácia, kesudió, napraforgó vagy tökmag, pisztácia, mogyoró, szezámmag ... Mindet diónak nevezzük, mert szárítva fogyasztjuk, de valójában nagyon különböző növényfajokból származnak. Mi ezekben az ételekben közös fehérjék egy csoportja amelyek képesek allergénként viselkedni és immun túlérzékenységi reakciót kiváltani a szervezetben. Vagyis a dió bizonyos fehérjéket tartalmaz amelyek allergiát okozhatnak a rájuk különösen érzékeny emberek számára, amikor az őket tartalmazó szárított gyümölcsöt eszik.
Kit érint?
Dióallergia az az egyik leggyakoribb hazánkban is. Az élelmezési és latexallergiás emberek spanyol szövetsége (AEPNAA) szerint a lakosság 1% -át érinti. Csecsemőknél nem olyan gyakori, mint a tehéntej vagy a tojás allergiája, de Spanyol Klinikai Immunológiai, Allergológiai és Gyermekasztmás Társaság (SEICAP) szerint 3 vagy 4 év óta az egyik leggyakoribb élelmiszerallergia Spanyolországban.
Ezenkívül a Pronuts-tanulmány szerint - amelyet a SEICAP 2018. évi kongresszusán mutattak be-, A dió az aszalt gyümölcs, amelyre a spanyol gyermekek leggyakrabban allergiásak. A prevalencia azonban kortól és földrajzi területtől függően változik. Általában keresztreaktivitás van más anyákkal. Ez azt jelenti, hogy ha például dióallergiája van, akkor mandulája és még más diója is lehet. Előfordulhat az is, hogy ha ezekre allergiában szenved, akkor pollenjei és/vagy latexei is vannak, amelyek megoszthatják az allergén képességű anyagokat.
A dióallergia tünetei
Amikor az ilyen típusú allergiában szenvedő személy szárított gyümölcsöt vagy ételt tartalmaz, amely testet tartalmaz, vegyi anyagai, például hisztamin szabadul fel. Ez olyan tüneteket okozhat, mint:
- Viszket a szájban.
- Ajakduzzanat.
- A torok szorító érzése.
- Duzzanat, viszketés és könnyező szemek.
- Rhinitis.
- Urticaria és csalánkiütés az egész testen.
- Nehéz légzés és/vagy zihálás ("sípokkal").
- Köhögés vagy tüsszentés.
- Emésztési tünetek például hasmenés, hányás vagy gyomorfájdalom.
Ezek a tünetek megjelenhet abban az pillanatban, amikor az anyákat lenyelik, vagy legfeljebb két órával később és, mint más típusú allergiákban, ezek személyenként eltérhetnek, vagy a körülményektől függően változhatnak.
A legrosszabb esetben anafilaxia léphet fel, amely egy általánosított allergiás reakció, amely két vagy több testrendszert érint és amelynek tünetei betegenként eltérőek, és általában hirtelen és halált okozhatnak. A maga részéről hívják anafilaxiás sokk amikor a szív- és érrendszerre is hatással van a vérnyomásesés.
Dió nélküli étrend
Mivel általában, a dióallergia nem szűnik meg az életkor előrehaladtával, és jelenleg nincs kezelés vagy speciális gyógyszer a kezelésére, Az étrendből célszerű kiküszöbölni az allergiás reakciót kiváltó gyümölcsöt vagy diót. Ha a reakciót kiváltó fajokat nem sikerült pontosan azonosítani, a legjobb, ha mindet elkerüljük.
Emellett szintén Ki kell zárni azokat az ételeket, amelyek összetevői között dió szerepel, vagy nyomokat tartalmazhatnak. Hogyan lehet azonosítani őket, nem könnyű feladat, gondosan el kell olvasni az élelmiszerek címkéit, különösen a sütik, gabonafélék, sütemények, tészták, fagylaltok, csokoládék, szószok, nugátok, zabkása stb. Címkéit.
Azt is figyelembe kell vennünk, hogy egyes dióféléket másképp neveznek más országokban. Például a mogyorót földimogyorónak is nevezik. Ezért a címkék alapos felülvizsgálata elengedhetetlen az ezekre az ételekre allergiás emberek számára.
Cinfa tippek
Tippek a diófélékre allergiás emberek számára
A dióallergiában szenvedőknek minden nap be kell tartaniuk a következő óvintézkedéseket:
Források
Források
- Spanyol Klinikai Immunológiai, Allergológiai és Gyermekasztmás Társaság (SEICAP). Betegek/allergiák. - Mi az a dióallergia?.
- Spanyol Klinikai Immunológiai, Allergológiai és Gyermekasztmás Társaság (SEICAP). Szakemberek/Hírek. "A dió az aszalt gyümölcs, amely a legtöbb allergiát okozza a spanyol gyermekeknél." 2018. május 14.
- Az élelmiszer- és latexallergiások spanyol szövetsége (AEPNAA). "Allergia diófélékre".
- Spanyol Gyermekgyógyászati Szövetség (AEPap). Család és egészség. - Allergia a diófélékre. Juan Carlos Juliá Benito. Gyermekorvos. Alzira Egészségügyi Központ. Alzira (Valencia). Publikáció: 2016.06.27.
- 127. 7. FEJEZET Allergia a diófélékre ”. Milagros Lázaro Sastre, Alergoasma Klinika, Salamanca, Mª Dolores Paloma Ibáñez Sandín, Allergia Szakosztály, Niño Jesús Egyetemi Kórház, Madrid.
- Chiron egészségügyi blog. - Allergia a diófélékre. Quirón Kórház Barcelonában. 2017. december 22.
- A Nemours Alapítvány. KidsHealth.org. - Allergia diófélékre és földimogyoróra. Felülvizsgálta: MD Magee Defelice. Felülvizsgálat dátuma: 2018. augusztus.
- Vinalopó Kórház. "Tippek a dióra allergiás betegek számára".
- Egészségedre. "A gyermekek 1% -a dióallergiában szenved." Raquel Bonilla. Madrid. 2018.05.21.
Ez az információ egy pillanat alatt nem pótolja az orvos vagy gyógyszerész szakember konzultációját vagy diagnózisát.