Mindannyian megértjük, hogy azért eszünk, hogy testünk rendelkezzen az élethez szükséges tápanyagokkal. A nehéz az, hogy megkapjuk, amire testünknek valójában szüksége van a funkcióinak optimalizálásához: Miért olyan nehéz számunkra az egészséges táplálkozás? Nem a fogyókúrára, hanem egyszerűen az egészséges táplálkozás fenntartására utalunk ...

nehéz

A nyugati világban, ahol az élelmiszerellátás szinte végtelen, ez két okból egyre nehezebbé válik: tudatlanság és kísértés, igen, igen, a szemünkkel eszünk, és amit a televízió vagy a magazinok mondanak nekünk, fantasztikus számunkra. joghurtok, vajban lévő omega 3, koleszterinszintet csökkentő sütik, palackozott gyümölcslé hozzáadott cukor nélkül ...

Térjünk vissza néhány évezredre az időben, a korba ültettünk Paleolit és azt tapasztaltuk, hogy őseink étrendje a gyűjtögetésen alapult, a tojáson, a vadon élő zöldségeken és gyümölcsökön, a vörös húson azon a héten, amikor szerencsés és vadászott volt, a halakra, ha folyó vagy a tenger közelében éltek, és a madarak fehér húsára. ... nem itattak tejet vagy származékokat, édességeket, alkoholt, koffeintartalmú italokat, nem csíráztatott gabonaféléket vagy semmit. feldolgozott élelmiszerek.

Nehéz igaz? Szinte lehetetlen bevásárolni, és nem vétkezni azzal a doboz speciális sütivel, vagy azzal a joghurttal, gyümölcsdarabokkal, vagy azzal a csokoládétablettával, mandulával vagy egy francia sajtdeszkával. Az étrendünk alapjának a lehető legközelebb kell lennie a primitív férfiakhoz, mert belünk nem azonos sebességgel fejlődött hogy étkezési szokásaink vagy a rendelkezésre álló termékek.

Valójában azt szeretjük, amit nem kellene, mert stimulálja az agyunk neurotranszmittereit, amelyek pillanatnyilag örömet okoznak nekünk, de hosszú távon függőséget okozhatnak, mint a csokoládé.

Meg kell tanulnunk jobban hallgatni a testünket, mert a rossz étrend hibás üzeneteket generál, például folyamatos nassolást. Ha alacsony a glükózszintünk, jobban vágyunk cukrokra, stimulánsokra és finomított szénhidrátokra, de ezek állandó bevitele több hipoglikémiát eredményez, és az ördögi kört nagyon nehéz megtörni a hormonális változások kialakulásának veszélyével.

Egy másik példa arra, hogy mennyire rosszul tudjuk értelmezni testünk jeleit, a víz. Kevesen iszunk, és néha csak akkor, amikor szomjasnak érezzük magunkat, ez azt jelzi, hogy éhségként is értelmezzük, mert mindig ezt tettük. Fogyókúránként ajánlatos körülbelül 2 liter vizet inni naponta, nemcsak azért, mert hidratálnunk kell magunkat, hanem azért is, mert újra fel kell nevelnünk testünket a jelek helyes értelmezésére.

A legjobb az, ha 7 napig tudatosul bennünk, hogy mit eszünk és iszunk, annak összetevőit, úgy írjuk meg, mintha napló lenne, majd elemeznénk, meglepő az elfogyasztott vacak mennyisége. Csak azáltal tudatosulhatunk, hogy orvosolhatjuk.

Tehát a legjobb az, ha egy kis troglodittá válunk, nem eszünk csomagolt ételt (vagy próbáljunk meg nem visszaélni vele), és mindig forduljunk szakemberhez, ha változtatni akarunk szokásainkon és javítani az étrendünket. Miért? Az egyik fő ok, amiért olyan nehéz számunkra az egészséges táplálkozás az, hogy legtöbbször úgy érezzük egyedül ennyi erőfeszítés előtt, mert a diéta betartásának szellemi erejének megalapozottnak és állandónak kell lennie. Éppen ezért egy táplálkozási szakember nyomon követése, aki tanácsot ad és elkíséri Önt, nemcsak a kétségeket oldja meg, hanem ösztönzi azokat a szempontokat is, amelyek az Ön erősségei és módosítják a gyenge pontokat, új stratégiákat nyitva meg, hogy kevesebb kudarcot valljanak.

Elkezdte valaha is az egészségesebb étrend ötletét, nagy akaraterővel? Hogyan segítettél magadon? Könyvek, fórumok, barátok tanácsai ...? Hogy ment?