A sárgarépa az egyik legnépszerűbb és fogyasztott zöldség gyakorlatilag az egész világon. Számos fajta és szín létezik, de mindegyikben közös az ízletes ropogós hús, a kiváló íz és a nagy tápérték.

sárgarépában

De mindenekelőtt ők az sárgarépa vitaminok azok, amelyek ezt a zöldséget olyan híres és ismert ételké teszik. Pontosan a vitaminok ezen hozzájárulása miatt tartják a sárgarépát nagyon jónak a szem számára.

De ez igaz vagy csak mítosz? Igaz, és az alábbiakban vitatkozunk.

A sárgarépa tulajdonságai és a szem egészsége: kapcsolataik

A sárgarépa egy nagyon teljes értékű étel, amelyet alacsony kalóriaszámának és nagy tápértékének kombinálása jellemez, különösen az antioxidánsok miatt.

Nézzük meg, melyek azok a tulajdonságok, amelyek miatt ez az ízletes zöldség rendkívüli étel, hogy a legjobb körülmények között megőrizze szemünk egészségét:

  • A sárgarépa számos vitamint tartalmaz, különösen: A-vitamint, E-vitamint és K-vitamint.
  • Nagy mennyiségben tartalmaznak béta-karotint, egy pigmentet, amely testünkben A-vitaminná alakul át.
  • Fontos szénhidrátforrás.
  • Egyéb nagyon értékes tápanyagokat biztosítanak testünk számára, mint például: szénhidrátok, folsav, foszfor, magnézium vagy mangán.

A sárgarépa ezen tulajdonságainak köszönhetően nagyon egészséges étel az egészségre és különösen a látásra, a következő okok miatt:

  • A- és E-vitamint biztosít, mindkettő fontos antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. A szabad gyököket ezek az antioxidánsok védik, megakadályozva az idő előtti öregedést és minimalizálva az idő múlását minden szerven, beleértve a szemet is.
  • Amellett, hogy a szemnek, különösen az éjszakai látásnak jótékony hatású, a sárgarépa (az antioxidánsok hozzájárulása miatt) hozzájárul a csontstruktúra jó állapotának fenntartásához, és általában védőfaktort ad az életkorral összefüggő összes betegséghez.
  • A sárgarépában található E-vitamin nagyon pozitív szerepet játszik a szervezet autoimmun funkcióiban és anyagcsere folyamataiban.
  • A sárgarépában jelentős mennyiségben jelen lévő vitaminok egyike a K, amely nagyon szükséges az idős emberek megfelelő véralvadásához és a csontok egészségének megőrzéséhez.
  • A sárgarépában található ásványi anyagok (főleg foszfor, magnézium és mangán) elősegítik a szív- és érrendszeri és idegrendszeri egészséget, valamint fenntartják az elektrolit folyadékok egyensúlyát.

"data-medium-file =" https://cdn.clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2017/09/iStock-460729395-300x200.jpg "data-large-file =" https: // cdn .clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2017/09/iStock-460729395-840x560.jpg "alt =" Férfi bézs színű pulóverben sárgarépát eszik "width =" 1254 "height =" 836 "srcset =" https: //cdn.clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2017/09/iStock-460729395.jpg 1254w, https://cdn.clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2017/09/ iStock-460729395-200x133.jpg 200w, https://cdn.clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2017/09/iStock-460729395-300x200.jpg 300w, https://cdn.clinicabaviera.com/ blog/wp-content/uploads/2017/09/iStock-460729395-768x512.jpg 768w, https://cdn.clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2017/09/iStock-460729395-840x560.jpg 840w "size =" (max. Szélesség: 1254px) 100vw, 1254px "/>

Elengedhetetlen táplálék étrendünkben

A sárgarépát alapvető tápláléknak tekintik, amelyet az egészséges étrend követése érdekében a napi étrendünkben, más zöldségekkel és zöldségekkel együtt kell bevennünk.

A sárgarépa a fent említett előnyökön túl, amelyek vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban és szénhidrátokban gazdagok, kevés kalóriát tartalmaznak, és nagyon alacsony koleszterin- és telített zsírtartalommal rendelkeznek. Ezért nagyon jó étel mindazoknak, akik fogyókúráznak, vagy egyszerűen azoknak, akik nem akarnak hízni. A sárgarépa további előnye, hogy sokféleképpen elkészíthető: önmagában, salátában, nyersen, főzve vagy párolva vagy gyümölcslében. Biztosan megtalálja a módját, hogy kedvére váljon!