Kapcsolódó hírek
A probléma az, hogy jelenleg rosszabb, több hiperkalórikus ételeket, zsírokat, szabad cukrokat, sót, és kevesebb gyümölcsöt, zöldséget és élelmi rostot, például teljes kiőrlésű gabonát eszünk, amint arról a quirónsaludi kórház Zaragoza Női Osztályának dietetikus-táplálkozási szakértője beszámolt, Ignacio Lillo.
Ez a szakértő kiemeli, hogy különösen a nők esetében, még inkább életük bizonyos szakaszaiban, az egészséges táplálkozás több mint elengedhetetlen: "Az étel az egészség szempontjából kulcsfontosságú szempont, és a nők esetében, életkoruk szakaszától függően. az élet, amelyben vannak, különös gonddal kell eljárnia ».
Véleménye szerint a megfelelő étrend érdekében sokkal fontosabb a felesleges ételek, például cukros üdítők vagy ipari sütemények fogyasztásának csökkentése, mint a közösségi hálózatokon divatos egészséges ételek bevezetése, például avokádó, chia vagy brokkoli. "Ezeknek az ételeknek a pozitív hatása nem kompenzálja az egészségtelen termékek fogyasztásának negatívumait" - emeli ki Lillo.
És a Quirónsalud Zaragoza szakembere szerint az étkezésre kell összpontosítanunk a nő életének következő alapvető szakaszaiban: Serdülőkor, terhesség, termékenység, menopauza és a későbbi élet.
Pontosabban említi a menopauza esetét, a nők életének egyik szakaszát, amely között felmerül 45 és 55 évesek, és ahol igazi hormonális forradalom zajlik, túlzott súlygyarapodást eredményez, ha a nő fenntartja a korábban gyakorolt étkezési szokásait. «Normálisan a nő megváltozik, és ez inzulinrezisztenciát jelent. Az elfogyasztott cukor gyorsabban válik zsírrá és ezekben a korokban van egy súlygyarapodás nem voltak a menopauza előtt, amikor vannak módok annak elkerülésére, akkor ez megtanítható "- hangsúlyozza.
Idősebb korban a dietetikus-táplálkozási szakember szarkopéniára utal, amely betegség az izomtömeg csökkenését és a zsírszövet növekedését okozza. "Ez az izomvesztés magában hordozza annak kockázatát, hogy más betegségekben szenvedjen, nagyobb legyen az elesések és a csípőtáji törések kockázata, és hogy az illető végül kevésbé független" - jegyzi meg.
Normálisan a nők változnak, és ez inzulinrezisztenciát eredményez. Az elfogyasztott cukor gyorsabban zsírzá alakul, és ebben az életkorban súlygyarapodásuk van
Ebben az értelemben az Egészségügyi Világszervezet emlékeztet arra, hogy az egészséges táplálkozás segít megvédeni minket az alultápláltságtól annak minden formájában, valamint a nem fertőző betegségektől, beleértve a cukorbetegséget, a szívbetegségeket, agyvérzéseket és a rákot. "Az egész világon az egészségtelen étrend és a fizikai aktivitás hiánya az egészség egyik fő kockázati tényezője" - figyelmeztet az egészségügyi szervezet.
Menj időben egy espcilistához
Mindehhez, Ignacio Lillo bátorít minden nőt, akit csak akar irányítsa át étrendjét a fogyás érdekében, ne habozzon időpontot egyeztetni szakemberrel, hangsúlyozva, hogy az egészségügyi központok ma olyan létesítmények, amelyek differenciált koronavírus áramköröket terveztek. Annak a kórháznak az esetében, ahol dolgozik, a Quirónsalud Zaragoza Kórháznak, ne feledje, hogy a központ rendelkezik az Applus + Safe Protocol tanúsítvánnyal a COVID-19 ellen, amely igazolja, hogy megfelel a legigényesebb biztonsági előírásoknak ebben a világjárványban.
„Jobb, ha nem ijed meg a skálán. Jobb, ha először a dietetikus-táplálkozási szakemberhez fordulunk, és megtanítjuk őket, hogyan táplálkozzunk jól. A megelőzés mindig jobb, mint a gyógyítás, bár a későbbiekben is vannak olyan megoldások, amelyek hosszabb távra szólnak, és valamivel többe kerülnek, de vannak ilyenek "- állítja a dietetikus és táplálkozási szakember.
Így elismeri, hogy sok nő eljön a konzultációra "diétázni", ami már negatív fogalom, és véleménye szerint közép- és hosszú távon nem működik. "Nekem semmi haszna, ha a nők egy hónapig diétáznak, majd visszatérnek az előző étrendjükhöz. Amit megpróbálunk megtenni, az hosszú távú megoldásokat kínál, megtanítja őket megváltoztatni a vásárlás módját, figyelembe véve az egyes betegek ízlését és azt, hogy megtanulják jobban főzni, egészségesebb alapanyagok felhasználásával. "- mondja az egység tagja a nő Quirónsalud Zaragozából.
Valójában hangsúlyozza, hogy az egyik célkitűzés az, hogy a beteg javítsa étrendjét, ugyanakkor élvezze mindennap, akár egy ünnepségen is. - Butaság, ha nem fogyaszthatsz desszertet egy ünnepségen, mert diétázol. A fontos a mindennapi szokásaid "- jegyzi meg a szakember, miközben ragaszkodik ahhoz, hogy" meg kell tanulnunk rendszeresen jól étkezni, és nem várni, amíg egy probléma elmegy a szakemberhez ".
Például azt mondja, hogy sütemény recept készítésekor mindig egészségesebbé teheti a teljes kiőrlésű vagy mandulaliszt bevezetésével, valamint a recept cukorjának csökkentésével, vagy akár zöldséggel, például sárgarépával, vagy egy banán, amely édesítőszerként is megduplázódhat. „Át kell alakítanunk szájpadlásunkat mérsékeltebb édességi küszöbökre. Korábban a gyümölcs édesnek tűnt számunkra, és az emberek megszokták a péksüteményeket, ezért gyakorlatilag semmit sem ízlel nekünk "- mondja Ignacio Lillo.
A gyümölcsöknek, zöldségeknek, hüvelyeseknek, dióféléknek és teljes kiőrlésű gabonának az étrend alapját kell képeznie. És létfontosságú a só és a cukor csökkentése.
Ezért és a WHO ajánlásainak megfelelően a Quirónsalud szakembere hangsúlyozza, hogy az egészséges táplálkozási szokások az élet első éveiben kezdődnek, és nap mint nap kovácsolódnak. «A gyümölcsöknek, zöldségeknek, hüvelyeseknek, dióféléknek és teljes kiőrlésű gabonának az étrend alapját kell képeznie. És létfontosságú a só és a cukor csökkentése "- teszi hozzá.
Lillo szerint nagyon fontos, hogy a kalóriabevitel egyensúlyban legyen a kalóriakiadással. «Az egészségtelen súlygyarapodás elkerülése érdekében a zsírnak nem szabad meghaladnia A kalóriabevitel 35% -a teljes, túlsúlyban vannak az egészségesekkel ”- hangsúlyozza, miközben azt tanácsolja, hogy a szabad cukor fogyasztását korlátozzák az összes kalóriabevitel kevesebb mint 10% -ára, és tartsák a sóbevitelt napi 5 gramm alatt (egy teáskanál vagy 5 csipet).