A Valódi étel szerzője: Mit kell enni és miért

Tagok Vélemények Népszerűség Értékelés Kedvenc Események
57019.33,327 00

A legjobb partnerek munkák alapján

Nemrég hozzáadott

Kedvenc tagok

Nina Plancknak ​​3 régi eseménye van. (Előadás)

nina

A Diesel, egy larkspuri könyvesbolt üdvözli Nina Planckot az üzletben, hogy megbeszélje és aláírja új szakácskönyvét, a The Real Food Cookbook: Hagyományos ételek a modern szakácsokhoz június 14-én, szombaton 13 órakor. Nina Planck helyi élelmiszer-szakember és mezőgazdasági termelők piaci vállalkozója aláírással és egyszerű megközelítéssel rendelkezik a jó ételekkel kapcsolatban. A titok a friss fűszernövényekben, a jó vajban, a szezonális gyümölcsökben és zöldségekben, a fűvel táplált és legeltetett húsokban és a teljes kiőrlésű gabonákban rejlik. Ezek őseink hagyományos ételei, és egy alacsony szénhidráttartalmú kenyérrel és a trigliceridekkel kapcsolatos kétes tanácsokkal teli táplálkozási tájon Planck receptjei régebbi étkezési módra térnek vissza. A The Real Food Cookbook esszéivel és tippjeivel a saját, igazi ételek életmódjának eléréséhez recepteket tartalmaz minden alkalomra, a nyári BBQ-tól a családi Sederig.

Nina Planck a Valódi étel: mit kell enni és miért, az igazi étel anyának és a babának, valamint a The Farmers 'Market szakácskönyv írója. A londoni Farmers ’Market alapítója.

Hely: Utca: DIESEL, könyvesbolt Larkspurban További: Marin Country Mart, 2419 Larskspur Landing Circle Város: Larkspur, Kalifornia Irányítószám: 94939 Ország: Egyesült Államok (hozzáadva az IndieBound-tól)… (tovább)

Június 10., kedd, 19.30 Nina Planck bemutatja az Igazi Élelmiszer Szakácskönyvet: Hagyományos ételek a modern szakácsok számára Beszélgetés és főzési bemutató. Nina Planck, a neves élelmiszer-író és a mezőgazdasági termelők piaci vállalkozója a modern klasszikus Real Food: Mit kell enni és miért című cikket David Kamp kiemelve „A faddisták, riasztók és szakácsok ellenszere, akik túl gyakran uralják az amerikai ételeket. társalgás. " A Valódi étel szakácskönyvben Nina 150 recepttel látja el az olvasókat, amelyek tükrözik élete ritmusát egy sajtkereskedő férjjel (Rob Kaufelt, a Murray's sajt tulajdonosa) és három kisgyerekkel. Az összetevők időtállóak, nem divatosak; a módszerek inkább klasszikusak, mint szabálysértők. Mindenekelőtt ezek azok az ételek, amelyeket Nina szeret, és amelyeket a Real Food-ban készítettek. A ma esti rendezvényre Nina párolt cukkinisalátát készít, amely a könyv egyik szezonális étele, Emily Duff pedig, aki a könyv italrészletén dolgozott, rövid bemutatót kínál a kombucha sörfőzésről, mintákkal. Csatlakozzon hozzánk, hogy Ninával megkóstolhassa a Valódi ételt, és tegyen fel kérdéseket, miután beszélt a könyvről.

Hely: Utca: 686 Fulton Street Város: Brooklyn, Tartomány: New York Irányítószám: 11217 Ország: Egyesült Államok (hozzáadva az IndieBound-ból)… (tovább)

Június 3., hétfő, 19:30 Forrest Pritchard bemutatja a Terepet: A gazdák piacának, a helyi élelmiszereknek és a családi gazdaság megmentésének történetét. Nina Planckkal beszélgetve 1996-ban Forrest Pritchard angol szakköltő és költő úgy döntött, hogy megpróbálja megmenteni Smith-t. Meadows, családja hetedik generációs tanyája a Shenandoah-völgyben. Pritchard Getting Ground című könyve humorral és pátosszal meséli el ambiciózus és gyakran vidám törekvéseit - akár tűzifa és szalma árusításával, szabadon tartott csirkék és disznók nevelésével, akár Barbados Blackbelly juhállomány megszerzésével - és közösségének színes szereplőivel - farm kezével, hentesek, piacvezetők, kedvtelésből tartott kecskék és rendőrök. Amikor a gazdaság sikerének kezdetével szembesül annak a létfontosságú döntéssel, hogy növekedjen-e a közösségén túl, Pritchard története nem csupán az őszinte élelmiszer-termesztés és a gazdák piacának története lesz, és kérdéseket vet fel, hogyan lehet újra kapcsolatba lépni a földdel és a sok élettel. amelyek táplálnak minket. Forrest könyvét és a környező kérdéseket megvitatja Nina Planck farmer társával, a Real Food: Mit kell enni és miért című íróval és a hagyományos ételek ismert szószólójával.

Hely: Utca: 686 Fulton Street Város: Brooklyn, Tartomány: New York Irányítószám: 11217 Ország: Egyesült Államok (hozzáadva az IndieBound-ból)… (tovább)