Ha még soha nem rajongott az őszibarack bőrért, akkor tudnia kell, hogy létezése szándékos. Noha ezek a jellegzetes szőrök nem azért vannak, hogy megakadályozzák az embereket abban, hogy megegyék őket, a gyümölcs védelmét szolgálják.
Bár nem pontosan ismert a funkciója, úgy gondolják, hogy védekező mechanizmusként működik, amely megvédi az őszibarack finom bőrét a felesleges víztől, ami idő előtti rothadáshoz vezethet.
Egyesek azzal érvelnek, hogy feladata bizonyos rovarok elrettentése. Tom Okie, a georgiai (USA) Kennesaw Állami Egyetem történelemudományi tanszékének professzora elmagyarázza, hogy ez a fajta bolyhosodás célja annak megakadályozása, hogy a szilva zsizsik tojást rakjon a gyümölcs húsos részébe.
Mivel úgy gondolták, hogy ez a textúra visszatartja a fogyasztókat is, a kereskedők az őszibarack terjesztése előtt módszereket fejlesztettek ki keménységük eltávolítására. Nedves késsel, nyomóvízzel vagy ecsettel eltávolítható. Emiatt a szupermarketeken kívül található őszibarack - amelyen még nem esett át ez a kezelés - lényegesen durvább, mint a zöldségesekben és a szupermarketekben található. Az alábbi videó 1:12 percében láthatja azt a pillanatot, amikor a grúziai ültetvényen eltávolítják a szöszöt az őszibarack bőréről.
Mindenesetre, ha az őszibarack bőre annyira pihéssé tesz, akkor mindig mehet a nektarin, amely alapvetően egy szösz nélküli őszibarack.
- Rohadt csirke megeheti a bőrt, húsának nincs hormonja és nincsenek mutáns példányok
- Rutinos arctisztítás a világító bőr számára
- Preevid Glükométer előtt tisztítsa meg a bőrt alkohollal, ers korlátozza a vércukorszintet
- Arctisztítás az egészséges bőrért Cantabria Labs Spain
- Arctisztítás Santum bőrápolási szakembereinkkel