by Verónica 2020. június 8

Most nyáron sok desszert vagy friss snack vágyik, például ez a joghurttúró eperlekvárral, aminek az az előnye, hogy nagyon könnyen elkészíthető és nagyon alkalmazkodik az ízléséhez: teheti azt a a legjobban kedveli, vagy azt, amelyet otthon készít szezonális gyümölcsökkel. Vagy tehet valami bonyolultabb dolgot, ha csokoládé rétegeket szúr be a joghurt közé, ahogyan azt a Weboldalon is elkészítik.

túró

Azért jártam az egyszerű mellett, mert bár szeretem a csokoládét, mostanában problémám van vele. Hosszú, de elárulom: decemberben egy hiba megharapott a templomban; A harapás típusa és a bőrön hagyott erózió miatt az orvosok úgy vélik, hogy pók volt. Az arcom nagyon feldagadt, egy hét szabadságig. Valami biztosan megérintett (ideg vagy valami), mert teljesen elvesztettem az ízlésemet. Nagyon hűvös karácsonyt töltöttem, anélkül, hogy megkóstoltam volna semmit ... Természetesen keveset ettem, csak annyit, hogy ne legyek éhes, mert teljesen semmi sem ízlett semmihez ...

Apránként helyreálltam az ízlésemben: először kezdtem ízlelni a nagyon intenzív sósat, és ettől kezdve minden nap rájöttem, hogy az ételnek több íze van. Az édes sokkal többe került nekem: éreztem a fahéjat, a fűszereket, a narancs héját, de nem magát az édes ízt.

Ma, majdnem 7 hónappal később, még mindig nem érzékelem jól az édes ízt, és a csokoládé még mindig nem olyan, mint bármi. Kár, mert hatalmas csokoládébarát vagyok. Vagy volt, még mindig emlékszem. De most az én cukorkám csak a kis kölyökkutyának szól.

Joghurt túró eper lekvárral

Ezért ennek a joghurttúrónak nem csokoládéja van, hanem látványos érintésű eperlekvár, látni fogja. De ha úgy tetszik, fagyasztott gyümölcsökkel is elkísérheti: így nyárra látványosan üdítő lesz.

Hozzávalók

  • 2 természetes joghurt,
  • 1 boríték túró,
  • 1/2 pohár tej,
  • 2 vagy 3 evőkanál cukor (ízlés szerint),
  • 3 vagy 4 süti,
  • 4 üvegedény fedővel.

A tojásallergiások és a glutént nem fogyasztók számára megfelelő recept.
Ellenőrizze a gyártott termékek összetevőit, ebben az esetben a túró borítékot.

Kidolgozás

  1. Helyezze a törött sütiket az üvegek aljába.
  2. Csúsztassa a túrós borítékot a fél pohár tejbe. Ne aggódjon, ha maradnak csomók.
    Közepes lángon tegye anélkül, hogy abbahagyná a keverést, amíg forrni kezd.
  3. Vegyük le a tűzről, és egy nagy tálban keverjük össze a két joghurttal és a cukorral. Győződjön meg arról, hogy homogén keveréket eredményez.
  4. Töltsük meg vele az üvegedényeket, alul hagyva a sütiket, és tegyük hűtőbe 3 vagy 4 órára, hogy megdermedjen.
  5. Ha megdermedt, díszítsük eperlekvárral vagy a fagyasztott gyümölcsökkel.
eper lekvár

Korábban elmondtam, hogy az eperlekvár, amelyet a joghurt túró kiegészítésére használtam, nagyon különleges érzéssel bír, miért?

Nos, mivel ugyanazt használtam, amelyet a Wellington hátszín kísérésére készítek: finom eperlekvár borssal, amely, amint láthatja, jó az édességek és a húsok mellé is. Igazi felfedezés.

Meglep, hogy a paprikát édességekben használják? Számomra az igazság igen, bár nem először teszem: emlékszem a fantasztikus bundt süteményre citromos borssal, kétségtelenül az egyik leggazdagabb, amit valaha ettem.