A General Electric kifejlesztett egy prototípust, amely mikrohullámú sütők segítségével elemzi az élelmiszerekben lévő kalóriákat, és amely segíthet a nagyobb kontroll mellett végzett diéták végrehajtásában.

étel

Az amerikai General Electric vállalat egy olyan eszköz fejlesztésén dolgozik, amely képes megszámolni az ételekben lévő kalóriákat. Ehhez kihasználják azokat a változásokat, amelyeken a mikrohullámok zsíron, vízen vagy más anyagokon keresztül haladnak át. Bár még korai stádiumban van, ez a technológia elősegítheti a diéták pontos ellenőrzését.

Jelenleg a prototípus csak a homogén keverékek kalóriájának kiszámítására alkalmas. Vagyis át kell adni az edényeket egy turmixgépen, és teljesen össze kell keverni őket. Matt Webster, az alkotója szerint már dolgozik a technológia fejlesztésén, hogy minden étel kalóriáját meg tudja határozni anélkül, hogy fel kellene törnie.

"Először azt gondoltam, hogy őrültség, lehetetlen megtenni, de kihívásnak vettem" - magyarázza a kutató cégének nyilatkozatában. Első lépése szerinte egy 6500 különböző élelmiszer táplálkozási jellemzőivel rendelkező adatbázis tanulmányozása volt. "Szerettem volna egy egyszerű, egyedi receptet találni, amely lehetővé tenné számomra a kalória kiszámítását néhány adatból" - pontosítja. Az oldatot a mikrohullámú sütőben, valamint a vízzel és zsírral való kölcsönhatásában találták meg.

Fitness karkötők

Ha ismeri az összes étel súlyát, valamint annak víz- és zsírtartalmát, magyarázza a kutató, akkor ésszerűen pontos kalóriaszámot kaphat. „Nem kell tudnia minden részletet, csak azt kell tudnia, hogy hány százalékot képviselnek. Ez a titkos összetevő "- mondja.

Egyelőre Webster prototípusa nehéz ételek levét futtatja a mikrohullámú sütőkön keresztül. Az érzékelők megvizsgálják ezek reakcióját, amikor áthaladnak az ételen, és meghatározzák a zsír és a víz mennyiségét. Ezekkel az értékekkel már kiszámíthatja az összes kalóriát, 5 és 10% közötti hibahatárral.

Webster szerint ez a technológia tökéletesen kiegészítheti a fitnesz karkötőket. Ha mindkettőt kombinálják, a felhasználók megismerhetik mind az elfogyasztott, mind az elfogyasztott kalóriákat.