Milyen egészségügyi előnyei vannak a hajdinának?
A hajdina jó fehérje-, rost- és energiaforrás. A hajdina gluténmentes, ezért a lisztérzékenységben szenvedőknek vagy a glutén intoleranciában szenvedőknek a hajdina és a hajdinaliszt remek étrendi alternatívák. [! 6470 => 1140 = 1!
Mi a hajdina?
A hajdina az egész Egyesült Államokban növekvő búzanövény. Ez pszeudokereal, mivel sok hasonló tulajdonsággal rendelkezik, mint a gabonafélék, de nem fűből származik, mint a legtöbb gabonafélék. A quinoa egy másik példa az álpótlásra.
A hajdina számos mindennapi élelmiszertermék, például reggeli ételek, liszt és tészta összetevője. A gazdák az állatok takarmányozására is használják.
Táplálás
A hajdina különféle egészséges tápanyagokat tartalmaz. Jó fehérje-, rost- és egészséges komplex szénhidrátforrás.
Egy csésze vagy 168 gramm (g) pörkölt és főtt hajdina szem (héjas mag) a következő tápanyagokat tartalmazza:
A hajdina vitaminokat is tartalmaz, beleértve:
Egészségügyi előnyök
A következő szakaszok a hajdina étrendbe való felvételének lehetséges egészségügyi előnyeiről tárgyalnak.
1. A szív egészségének fokozása
A hajdina teljes kiőrlésként szívegészségügyi előnyökkel járhat.
Az American Heart Association (AHA) azt ajánlja, hogy az ember étrendjében a szemek legalább fele teljes kiőrlésű legyen. A teljes ételek olyan tápanyagokat tartalmaznak, amelyek fontosak a szív egészsége szempontjából, például rostot és niacint.
Egy 2015-ös szisztematikus felülvizsgálat összefüggést talált az étrendek között, amelyek teljes ételekben magasabbak voltak, és alacsonyabb a szívbetegségek kockázata. Állatkísérletek szerint a hajdina csökkentheti a vérnyomást, ami szintén javíthatja a szív egészségét.
A gluténmentes étrendet követõ emberek kevesebbet fogyaszthatnak a teljes kiőrlésû gabonákból, ami azt jelenti, hogy az általuk nyújtott egészségügyi kedvezmények elvesznek. A hajdina felvétele étrendjébe a glutént tartalmazó teljes kiőrlésű gabonák alternatívájaként ezeket az előnyöket biztosíthatja!
A hajdina rostokban gazdag. Az étrendi rost olyan növényi alapú szénhidrát, amelyet a szervezet nem tud lebontani az emésztés során!
3. Súlykontroll
A hajdina a súlykontrollra is jó lehetőség.
A jóllakottság a teltség érzése étkezés után. Fontos fogalom a súlygyarapodás megakadályozása vagy a fogyás elősegítése. A jóllakottságot növelő ételek hosszabb ideig ellensúlyozhatják az éhségérzetet, és csökkenthetik az ember által a nap folyamán elfogyasztott teljes kalóriamennyiséget!
4. A cukorbetegség kezelése
A hajdina teljes kiőrlésű összetett szénhidrátforrás. A szénhidrát ezen formája segíthet az embereknek a vércukorszint szabályozásában!
Állatkísérletek azt találták, hogy a hajdina pozitív hatással volt az inzulinra és a vércukorszintre cukorbeteg egerekben magas glükózszintű étrend mellett. Az azonban nem világos, hogy ezek a megállapítások kiterjednek-e a cukorbetegségre.
Mellékhatások
A hajdina fogyasztása általában biztonságos, és a legtöbb embernél nem okozhat mellékhatásokat.
A hajdina reakciót okozhat a hajdinára allergiás embereknél. A hajdina fogyasztása során olyan tüneteket tapasztalhatnak, mint a duzzanat vagy a csalánkiütés. A hajdina allergiájáról azonban ritkán számolnak be az Egyesült Államokban.
A hajdina könnyen beépíthető az egészséges étrendbe. Az emberek vásárolhatnak hajdina szemeket az egészségügyi üzletekben, vagy online választhatnak márkák közül. A hajdina liszt az üzletekben és az interneten is kapható kenyér, palacsinta és pékáruk készítéséhez.
A hajdina zabkása egészséges alternatíva a szokásos reggeli müzlikhez, vagy próbáljon palacsintát készíteni hajdina liszttel, amelyek jól passzolnak a bogyókhoz. [! 6470 => 1140 = 10!
A hajdina keverés közben történő keveréséhez keverje össze a szemeket a tojással, majd néhány percig közepes lángon pirítsa meg, mielőtt más összetevőket adna hozzá.
A hajdina muffin ízletes, gluténmentes lehetőség desszertként.
Összegzés
A hajdina egészséges és változatos élelmiszer-termék. A hajdina különféle ételek tartalmaznak, a gabonapelyhektől a palacsintáig.
A hajdina kiváló táplálkozási profilú, magas fehérjetartalmú. Előnyei lehetnek a szív egészségének és az emésztésnek. Nagyszerű kiegészítője lehet a cukorbetegek, vagy a testsúlyukat kordában tartani próbáló étrendnek is!
Használja a következő formátumok egyikét, ha idézi ezt a cikket esszében, dokumentumban vagy jelentésben:
Felhívjuk figyelmét: ha nem adnak meg szerzői információkat, akkor a forrást idézik meg.
- Fedezze fel a glicerin különböző előnyeit a hajában - Jobb az egészséggel
- Milyen előnyei vannak a mezítláb járásnak - Jobb az egészséggel
- Melyek a gyömbér tulajdonságai és előnyei a fogyáshoz
- Milyen előnyei vannak az Oolong Tea-nak? Az egészség elixírje
- Melyek a bizonyítékokkal alátámasztott bodza előnyei - egészségesebbek