egészséges

Amint azt már észrevehetitek, egy olyan korszakba lépünk, amelyben érzékenyebbeknek és a megfelelő fenntarthatóságra kell törekednünk, és ezek egyike azok az ételek, amelyeket el kell fogyasztanunk, és amelyek „ma” a leginkább tanácsosak lennének, ahogy Ön is észreveszi A hálózatokban sokféle élelmiszerről beszélnek, és folyamatosan megjelennek a tudományos cikkek, amelyek a legegészségesebb élelmiszerek, amelyeket fogyasztanunk kell, de annyi a túlzott információ, hogy nem nagyon világos, hogy melyik mond igazat vagy nem.

Megpróbálunk legalább néhány képet adni a jelenleg mozgó trendekről vagy az előrejelzésekről, amelyek úgy tűnik, hogy idén érkeznek.

kezdeni, növényi alapon enni Ez egy olyan tendencia, amely hamarosan nem fog eltűnni, egy rugalmas étkezési stílus, amely lehetővé teszi számunkra, hogy a mindennapi életünkben több terméket és egyéb növényi tápanyagot adjunk hozzá, a fő mozgatórugónak tűnik. Az elmúlt években azt tapasztaltuk, hogy a legjobb alap a zöldség, mivel az emberek általában csökkentik a húst, és más alternatívákat keresnek.

Nagy erő van a növényi étrendben és a folyamatos figyelem a fenntarthatóságra, A fogyasztókat aggasztják ételeik eredete és az, hogy ez milyen hatással van nem az egészségükre, hanem a körülöttünk lévő egészségre is.

A zabpehely A közelmúltban növekszik, és már széles termékválasztékban szerepelnek, és vannak olyan tendenciák, amelyek 2020-ig tovább mennek. Az utóbbi időben gluténmentes lehetőségek vannak, a termékek többek között a gluténmentes zabtól kezdve mindent tartalmaznak, bár még mindig sokat dolgozni ilyen típusú ételeket, és különösen az ára van, hogy normalizálják.

Sokan egyre inkább tudatában vannak saját táplálkozási érzékenységüknek, és kevés ételt fogyasztanak FODMAP ez a tendencia eredményeként kialakult megközelítések egyike. Eredetileg az irritábilis bél szindrómában szenvedők kezelésére tervezték ezt az étkezési stílust, az emésztési problémák enyhítésének reményében, függetlenül attól, hogy ezt a diagnózist kapták-e.

A növényi csomagolás szélesebb, mint valaha, a trendek a csomagolás növelésére koncentrálnak egész és minimálisan feldolgozott élelmiszerek, zöldségeken alapul, amelyek nagy mennyiségű fitonutrientet nyújtanak, amelyek egészségre gyakorolt ​​előnyökkel járnak.

Milyen ételek erősek egy ideje?

A quinoa, mogyoró alapú vaj, mandula, csicseriborsó beleértve a görögdinnye magvajait, zellerleveket, szóját, zabtejet, infúziós italokat, desszert hummust, bodzaszörpöt, granolát és probiotikus turmixokat, növényi alapú halakat, növényi joghurtokat és fagylaltokat, növényi hamburgereket vagy hüvelyeseket, gyümölcslisztet stb.

Ezután belépünk a diéták részébe: bototikus étrend, ájurvédikus étrend, alacsony szénhidráttartalmú étrend stb. Itt mindig ezt támogatjuk a diétákat mindig szakemberek ellenőrzik mivel mindannyian nem követhetjük ugyanazt az étrendet, minden test más és különböző módon tolerálja az ételt.

Tehát látja, hogy minden lehetősége megvan a világon, és az emberiség alkalmazkodik a körülményekhez, gondolja arra, hogy a jövőben azt jósolják, hogy rovarokat, algákat stb. Is fog enni, mint normális étkezési alapot az asztalunkon, tehát alkalmazkodni kell, mivel az élelmiszer-rendszer nagy sebességgel változik, mind az egészségünk, mind a bolygónk szempontjából.

Ahogy Mahatma Gandhi mondta: "A föld elegendő ahhoz, hogy kielégítse minden ember szükségleteit, de nem minden ember kapzsiságát".