Az UNESCO több mint 5 évvel ezelőtt a mediterrán étrendet a világörökség részét képezte. Ez nem csak az azt alkotó termékekre összpontosít, hanem arra is, hogy ez milyen életet eredményez. A diéta betartása azt jelenti, hogy a test a lehető legjobb állapotba kerül.
Táplálkozás több nélkül
Ennek az egyedi stílusnak az eredete azokról a területekről származik, amelyek a történelem során a Földközi-tenger részét képezik. Alapja a növényi élelmiszerek és az egyszeresen telítetlen zsírok magas fogyasztása, valamint a mérsékelt szénhidrát- és húsfogyasztás. Ehhez járul a gyakorlatok rendszeres gyakorlása, a családdal és a barátokkal való élvezet, valamint annak felismerése, hogy az élet a legfontosabb.
A táplálkozási terület szakértői szerint ez a diéta az egyik legjobb alternatíva a fogyáshoz. A szívbetegségekkel, a cukorbetegséggel és az idő előtti halállal szembeni rezisztencia is megnő.
Milyen ételek csinálnak?
Meg kell érteni, hogy először is csak olyan egészséges termékeket lehet fogyasztani, amelyek nem kerültek feldolgozásra. A változatosság nagyon széles, így minden ember alkalmazkodni tud ehhez az étrendhez az általuk preferált ételek szerint:

étrendről

  • Egészséges zsírok: avokádóolaj, extra szűz olívaolaj.
  • Zöldségek: kelkáposzta, paradicsom, brokkoli, sárgarépa, uborka és spenót.
  • Gyógynövények és fűszerek: rozmaring, gyömbér, bors, fahéj, kurkuma és fokhagyma.
  • Gyümölcsök: avokádó, datolya, eper, füge, banán, szőlő, alma és narancs.
  • Tojás
  • Tejtermékek: sajt és joghurt.
  • Hüvelyesek: bab, borsó, csicseriborsó, lencse és bab.
  • Hal és tenger gyümölcsei: kagyló, kagyló, garnélarák és zsíros hal.
  • Baromfi: kacsa, csirke, pulyka és csirke.
  • Gumók: édesburgonya, fehérrépa és burgonya.
  • Teljes kiőrlésű gabonák és egész származékok
  • Diófélék és magvak: mogyoró, dió és mandula.

  • Hozzáadott cukrok: cukorka, gyümölcslevek, fagylalt és szénsavas italok.
  • Feldolgozott hús: virsli, felvágott, előre főtt és csomagolt hús.
  • Finomított növényi és magolajok: szója-, szőlőmag-, repce-, napraforgó- és kukoricaolaj.
  • Transzzsírok: margarin, ipari sütemények és sós snackek.
  • Feldolgozott élelmiszerek: bármely gyárban készült termék.
  • Finomított gabonafélék: fehér tészta, rizs, fehér kenyér és fehér búzaliszt.

Milyen italok megengedettek?
Ez a diéta a vízfogyasztásra összpontosít, mivel a víz a legegészségesebb ital, amely létezik az emberi test számára. Kapható vörösborral is, amelynek hatása széles körben bebizonyosodott, mivel számos egészségügyi előnye van, amíg mértékkel iszik. A teát és a kávét egyformán, de nagyon kis adagokban lehet megengedni.
Éppen ellenkezőleg, a szénsavas és cukros italok nem megengedettek, amelyek nagyon károsak a szervezetre.
Mindezekkel a termékekkel személyre szabott étrendet folytathat, amelyet mindig testmozgással kísérhet. A hetek múlásával sokkal jobban fogja érezni magát, és a teste optimális állapotban lesz.