Évtizedek óta az orvosi közösség figyelmen kívül hagyta a bizonyítékok hegyeit, amelyek kegyetlen és hiábavaló háborút folytattak a kövér emberek ellen, megmérgezve a közvéleményt és életek millióit tönkretéve. Itt az ideje egy új paradigmának.

amit

A Huffington Post által megjelent cikkben, amely az elhízással kapcsolatos vizsgálatnak és interjúsorozatnak felel meg, Michael Hobbes újságíró elmondja, hogy „a XVI-XIX. Ez egy csúnya, büdös halál is volt, kezdve a foghajtástól és egy olyan testtől, amely belülről annyira elrohadt, hogy áldozatai szó szerint meghalhattak a félelemtől a hangos zaj miatt. Mégis ugyanolyan szörnyű, mint maga a betegség, hogy a 300 év nagy részében az orvosszakértők tudták, hogyan lehet megelőzni, és egyszerűen nem tudták.

Az 1600-as években néhány tengeri kapitány citromot, lime-t és narancsot osztott szét hajósoknak, annak a meggyőződésnek a vezetésével, hogy a napi citrus adag megakadályozza a skorbut fejlődését. A brit haditengerészet, óvakodva a kezelés kiterjesztésének költségeitől, a maláta sörre, egy tört és főtt árpa termékre vált, amelynek az az előnye, hogy olcsóbb, de hátránya, hogy semmit sem tett a skorbut gyógyítására. 1747-ben James Lind nevű brit orvos kísérletet végzett, amelyben egy matrózcsoportnak adott egy szelet citrus- és más ecetet, tengervizet vagy almabort. Az eredmények nem lehettek egyértelműbbek. A gyümölcsöt fogyasztó stábtagok olyan gyorsan fejlődtek, hogy segíteni tudtak a többiek gondozásában, míg ők bánkódtak. Lind közzétette megállapításait, de meghalt, mielőtt majdnem 50 évvel később bárki megvalósíthatta volna őket. "

A fentiekkel kapcsolatban rámutat, hogy „ez a típusú rövidlátás a történelem során megismétlődik. A biztonsági öveket jóval az autó előtt találták ki, de csak 1960-ban volt szükség rájuk. Az első megerősített azbeszt okozta halálesetet 1906-ban rögzítették, de az Egyesült Államok csak 1973-ban kezdte el betiltani az anyagot. A közegészségügy minden felfedezése bármennyire is fontos, versenyeznie kell az azt megvalósító társadalom hagyományaival, feltételezéseivel és pénzügyi ösztönzőivel.

Ami a korunk egyik legnagyobb szakadékához vezet a tudomány és a gyakorlat között. Néhány év múlva rémülten nézzük az elhízás-járvány és az elhízott emberek kezelésének barbár módjainak elhárításának módját, jóval azután, hogy tudjuk, hogy van jobb módszer.

Hobbes az amerikaiak étkezési szokásainak elmúlt 40 évét meséli el: „sokkal inkább növekedni kezdett. A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ szerint a felnőttek közel 80 százaléka és a gyermekek körülbelül egyharmada már megfelel a túlsúlyos vagy elhízott klinikai definíciójának. Több amerikai él "extrém elhízással", mint mellrák, Parkinson-kór, Alzheimer-kór és HIV együttvéve.

Az orvosi közösség legfőbb válasza erre a változásra a kövér emberek hibáztatása volt, hogy kövérek. Az elhízás - állítólag - személyes kudarc, amely megterheli egészségügyi rendszerünket, csökkenti GDP-jünket és aláássa katonai erőnket. Mentség arra is, hogy a kövér embereket egy mondatban megfélemlítsék, majd a következőben tájékoztassák őket arról, hogy a saját érdekében teszed. Éppen ezért az elhízástól vagy az ilyen megmaradástól való félelem arra készteti az amerikaiakat, hogy évente többet költsenek diétára, mint amennyit videojátékokra vagy filmekre fordítunk. A felnőttek 45 százaléka azt mondja, hogy valamennyire vagy egész idő alatt aggódik a súlya miatt, ami 1990 óta 11 pontos növekedést jelent. A 3-6 éves lányok majdnem fele azt mondja, hogy aggódnak a kövérség miatt. "

Az érzelmi költségek kiszámíthatatlanok

„Soha nem írtam olyan történetet, ahol olyan sok forrásom sírt interjúk során, ahol kétszer és háromszor kétszer is ellenőrizték, hogy nem fedném fel a nevüket, ahol összerezzentek a haragtól, amikor leírták az orvosokkal és az idegenekkel folytatott interakcióikat, valamint a sajátjaikkal. családok. Az egyik felidézte, hogy a gyerekek „Baby Beluga” -ot énekeltek, amikor beszállt az iskolabuszba, egy másik elmondta, hogy olyan extrém diétákat kipróbált, hogy elájult, és egy másik leírta azokat a bonyolult intézkedéseket, amelyeket azért tett, hogy megakadályozza férjét, hogy meztelenül lássa a fény . Egy orvostechnikus, akit felhívok Samnek (arra kért, változtassam meg a nevemet, hogy a felesége ne tudja meg, hogy beszélt velem) azt mondta, hogy egy tükörbe vetett pillantása napokig tönkreteheti a hangulatát. "Van egy olyan érzékem, hogy kövér vagyok, és nem kellene" - mondja. "Ez a legsúlyosabb gyengeségfajta".

„Érdeklődésem ebben a témában nem csupán újságírói. Felnőttként anyám súlya minden családi dráma jóvá nem írt sztárja volt, ez a nyilvánvaló és kimondatlan oka annak, hogy soha nem szállt ki az autóból, amikor felvett az iskolából, miért tűnt el évekig a családi fotóalbumból. Miért töltött órákat fasírt készítésével, majd mellénk ült és evett egy tál sárgarépát? Tavaly először részletesen megbeszéltük a súlyát. Amikor megkérdeztem tőle, hogy zaklatták-e valaha, eszébe jutott egy srác, aki „pufóknak” nevezte, amikor évekkel ezelőtt biciklizett. - De ez furcsa volt - mondja a nő. "A súlyom leginkább az volt az életemben, hogy vártam a dolgokat, mert azt hittem, hogy a kövér emberek nem képesek rá." 38 éves korában szerzett diplomát, Ph.D. 55 évesen. "Elkerültem annyi tevékenységet, amelyben azt hittem, hogy súlyom hiteltelenít."

De anyám történetének, akárcsak Samnek, mint mindenkinek, nem kellett ilyennek lennie. 60 éven keresztül az orvosok és a kutatók két dolgot tudtak, amelyek milliói életet javíthattak, vagy akár megmenthettek volna. Az első az, hogy a diéták nem működnek. Nem csak paleo vagy Atkins, vagy Súlyfigyelők vagy Goop, hanem minden diéta. 1959 óta kutatások kimutatták, hogy a fogyás kísérleteinek 95–98 százaléka kudarcot vall, és a fogyókúrázók kétharmada többet nyer vissza, mint amennyit elveszített. Az okok biológiai és visszafordíthatatlanok. Már 1969-ben a kutatások kimutatták, hogy testtömeged csupán 3% -ának elvesztése 17% -os anyagcsere-lassulást okozott, ami az egész test éhezési reakcióját éhséghormonokkal bombázta és a belső hőmérsékletedet a legmagasabb szint eléréséig csökkentette. súly. A testsúly csökkentése azt jelenti, hogy küzdeni kell a test energiaszabályozó rendszerével, és egész nap, minden nap az éhség ellen küzdeni egész életében.

A második nagy tanulság, amelyet az orvosi intézmény megtanult és elutasított, az az, hogy a súly és az egészség nem tökéletes szinonimák. Igen, szinte minden népességi szintű tanulmány szerint a kövér embereknek rosszabb a szív- és érrendszeri egészségük, mint a vékony embereknek. De az egyének nem átlagosak: tanulmányok szerint az elhízottnak minősített emberek egyharmada és háromnegyede metabolikusan egészséges. Nincsenek magas vérnyomás, inzulinrezisztencia vagy magas koleszterinszint jelei. Eközben a nem túlsúlyos emberek körülbelül egynegyede az, amelyet az epidemiológusok "egészségtelen szegényeknek" neveznek. Egy 2016-os tanulmány, amely átlagosan 19 évig követte a résztvevőket, megállapította, hogy a karcsú és alkalmatlan emberek kétszer nagyobb eséllyel cukorbetegek, mint a fitt kövérek. A szokások, függetlenül a méretüktől, valóban számítanak. Több tucat mutató, a zöldségfogyasztástól kezdve a rendszeres testmozgáson át a tapadás erejéig, jobb képet nyújt valakinek az egészségéről, mint a szoba másik oldaláról nézve.

A szörnyű irónia az, hogy 60 éven keresztül úgy közelítettünk az elhízás járványához, mint egy divatos diétázók - ha még egyszer pontosan ugyanezt próbáljuk meg, akkor más eredményt kapunk. És akkor itt az ideje a paradigmaváltásnak. Nem leszünk karcsúbb ország. De még mindig van lehetőségünk egészségesebbé válni ”- zárta szavait.

Olvassa el az eredeti bejegyzést ITT