A SÜTEMÉNYEK JELLEMZŐK VÁLASZTÁSÁT TEVÉKENYEN FELHASZNÁLJÁK, AMELYEK FEJLESZTIK A FORFINGTON-POSTA ÉLVEZÉSÉT. EHELY HASZNÁLATÁVAL EGYEZTETTE A SÜTEMÉNYEK FELHASZNÁLÁSÁT IRÁNYMUTATÁSAINK SZERINT. TOVÁBBI INFORMÁCIÓKért kattintson ide.

táplálkozási

Azt mondják, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. És igen, fontos. Mivel a reggeli megszakítja az éjszakai böjtöt, aktiválja az anyagcserét és biztosítja a szükséges energiát a reggeli feladatok elvégzéséhez.

Ez nem azt jelenti, hogy reggelizni kell, mint egy királynak (ahogy a mondás mindig is mondta), vagy azt, hogy minden reggel más reggelit kell készítenie. Változhat, hogy ne fáradjon el, de ez nem feltétlenül szükséges. Valójában sem te, sem a táplálkozási szakemberek nem.

A HuffPost Life-on a közösségi hálózatok legismertebbjeivel beszélgettünk, és ezt mesélték nekünk reggel a szokásaikról.

Blanca Nutri, dühös dietetikus, Blanca Robles, Sara Jiménez és Juan Llorca megadja a kilenc alapvető táplálkozási szabályt, amelyekkel minden nap kezdődik.

A reggelinek nem kell egy étkezés alatt lennie

- Amint felkelek, iszom kávét, elmegyek edzeni, majd a többit iszom. Így tesz a Dühös Dietetikus is, aki két reggelire osztja a reggelijét. Egy részeg részeg, éppen felkel, egy másik pedig a szilárd anyagot tartalmazza.

Ugyanezt a mintát követi Sara Jiménez, akinek szüksége van egy kávéra, hogy aktiválja magát, amint megkezdi a napot. "Aztán, ahogy telnek az órák, egy-két, reggelit készítek magamnak, ha ezt érzem" - mutat rá.

Beatriz Robles klasszikusabb: egyetlen adagot fogyaszt - mindig ugyanazt -, és elismeri, hogy utána több kávét is bevesz. "Valójában a reggelire szánt kávé koffeinmentes, majd egész reggel koffeinnel fogyaszthatok" - mondja.

Reggelizni sem kell azonnal felkelés után

Az, hogy jó reggelizni, mielőtt elmennek otthonról, még nem jelenti azt, hogy elengedhetetlen. A feldühödött dietetikus a legszilárdabb (következetesebb) részt elhagyja edzés után, Blanca Nutri pedig közvetlenül vár három órát, mire felkel.

„7-kor kelek, és talán 10-kor reggelizek. Először azért, mert nem vagyok éhes, másodszor pedig azért, mert körülbelül 14 órán át böjtölök, 16-kor nem érkezem meg. A böjtnek olyan előnyei vannak, mint a bél öntisztulása a korábbi emésztésből. Ennek nem mindenkinek kell lennie, vannak emberek, akik nem bírják, akik szeretnek reggelizni, amint felkelnek, ez sem jelent problémát "- mondja. "Az én esetemben sokkal jobban érzem magam így".

Senki sem mondta, hogy változtatni kell az étlapon

„Klasszikus vagyok és kényelmes. Szerintem keveset és minden nap ugyanazt a reggelit eszem ”- vallja be Beatriz Robles. "Egyetlen hosszú koffeinmentes, két vagy három darab szezonális gyümölcs és egy természetes joghurt dióval" - teszi hozzá.

Blanca Nutri ugyanezt teszi, aki legfeljebb egy héten változik: "Szeretem a reggelimet, és nem vagyok olyan ember, aki elfáradna".

A táplálkozási szakember, Sara Jiménez valóban változó, és biztosítja, hogy aznap reggelire megkapja, amit szeretne. - Van, amikor csak reggelizek egy kávét, és van, amikor szeretek valami tartalmasabbat reggelizni. Számomra egy finom reggeli egy kávé tejjel, avokádó pirítóssal és rántottával. Az étvágyam és különösen a munkahelyi időm szerint egyet vagy mást csinálok "- magyarázza, majd később bevallja:" Vannak napok, amikor nem is reggelizek ".

Kihagyhatja a reggelit

Valójában semmi sem történik, ha nem reggelizik. - Talán én vagyok a disszertáns jegyzet, mert nem követem azt, amit a logikusnak és a legésszerűbbnek gondolnak és elképzelnek. Gyakorlatilag nincs reggeli nap "- vallja be a táplálkozással foglalkozó szakács, Juan Llorca. - És ne keverjük össze ezt a kijelentést azzal, hogy szeretek böjtölni, vagy jobbnak vagy rosszabbnak tartom, csak nincs szokásom. Nem vagyok kényelmes a reggelivel. Számomra ez nem a nap legfontosabb étkezése, és nem is az, amit a legjobban élvezek ”- teszi hozzá.

Mindent figyelembe véve a reggeli a nap első étkezése, amelyik megszakítja az éjszakai böjtöt, függetlenül attól, hogy mikor készül el. "Lehet 7, 8 vagy 12" - magyarázza Robles, aki rámutat, hogy ez az étel lehet pirítósos kávé vagy egy tányér csicseriborsó.

A reggelit királyként fogyasztani mítosz

A felbőszült dietetikus reggel nem sokat eszik. Az egyetlen szilárd dolog, amit edzés után eszel, egy darab sajt, öt vagy hat dió és egy banán. "A" reggelizni királyként, enni mint hercegként és vacsorázni, mint egy koldus "mítosz" - állítja Beatriz Robles.

Eszerint már bebizonyosodott, hogy a napi táplálkozási szükségletek kielégítése a nap folyamán, és semmi sem történik, ami későbbre hagyná a legerősebb beviteleket.

A szénhidrátoknak nem kell kenyér formában lenniük

Beatriz Robles bevallja, hogy "nagyon kenyérgyártó", de reggelire nem eszik kenyeret. "A gyümölcs is szénhidrátforrás" - pontosítja. "Nincs egyetlen érvényes szénhidrát" - mutat rá. "A legfontosabb az egészséges kiválasztása".

Így kimaradnak az ultrafeldolgozott termékek, amelyeket minden áron el kell kerülni. A dühös dietetikusnak van egy trükkje. "Imádom a sütiket, de nem veszem meg őket, mert nagyon megviselnek" - mondja. Ehelyett szénhidrátokat fogyaszt "zabkása zabpehely vagy kukoricapehely" formájában.

A finomított szemeket ki kell hagyni

"Soha nem tartalmaz finomított gabonapelyheket, sem süteményeket, sem süteményeket, cukros dobozos gabonapelyheket, cukros lekvárokat, sem gyümölcsleveket" - állítja Juan Llorca, aki egyértelmű, hogy abban a néhány napban, amikor reggelizik, nem dobja el a feldolgozottakat.

"Sajnos ez a leggyakoribb és leggyakrabban használt reggeli a gyermekek számára Spanyolországban, és valójában nem adunk nekik semmi jót, és ez a legrosszabb módja a nap megkezdésének" - ragaszkodik hozzá. "Én sem tettem felvágottat, feldolgozott húst, árut vagy hasonlót".

Sara Jiménez ragaszkodik ahhoz, hogy ne tiltsuk meg sem: „Mivel a tiltás felébreszti a vágyat, otthon egészséges ételeket kell fogyasztanunk ahhoz, hogy egészséges reggelit készíthessünk. Ha rossz minőségű termékeink vannak otthon, például sütemények vagy rágcsálnivalók, akkor végül megesszük őket ".

A cukor megengedett (de tudnia kell, hogyan kell csinálni)

"A reggelim mozdulatlan eleme a csokoládé kávé, egy kis sűrített tejjel" - vallja dühös dietetikus. "Megőrülök miatta, és mivel nem akarom levenni a számomra, célszerűbb 10 gramm sűrített tejet lemérni, ami aprópénz, de naponta vegye be".

Annak érdekében, hogy belemerülhessen ebbe a napi kényeztetésbe, az nem tesz többet cukrot a nap folyamán. "Ez 3 gramm cukornak vagy szacharóznak felel meg" - pontosítja.

Gyümölcs és diófélék

Ha Beatriz Robles, Blanca Nutri és Enraged Dietetian reggelijében van valami közös, akkor gyümölcs és dió. „Szeretem őket, és sok energiát és jóllakottságot adnak. A következő étkezésnél észreveszem, hogy elégedettebb vagyok, és nagyon szeretem ”- ismeri fel Blanca Nutri utóbbiról, amelyhez a dió„ energiát és jó zsírokat ”ad.

Robles minden reggel beépíti őket joghurtjába, a dühös dietetikus „kis ékkel, azzal a sajttal” kíséri, Blanca Nutri pedig hozzáadja őket a napi reggelihez: „Két quinoa pirítóst, avokádót, szardellát, friss kecskesajtot és diót, általában napraforgóval variálva. magvak, dió és mandula. Szintén egy uncia 90% -os csokoládé és egy darab szezonális gyümölcs ".

24 mandula = 180 kcal

A mandulában található antioxidánsok az őket borító bőr barna részében vannak. Az E-vitamin ajánlott napi mennyiségének 37% -át tartalmazzák.

Érdekességként el kell mondani, hogy a mandulában lévő kalóriák 10–15% -a nem szívódik fel a szervezetben, mivel a zsír nehezen hozzáférhető, és aktiválja az anyagcserét is.

(hitel: Getty Images)

27 mogyoró = 165 kcal

Ezek a leggazdagabb diófélék az Omega 9 és az Omega 6 zsírsavakban, tartalmaznak B6 vitamint is, ami télen elengedhetetlenné teszi a védekezés fokozását és a megfázás távol tartását. Kiemelkednek magnéziumtartalmuk miatt is, amelyek szükségesek a kalcium rögzítéséhez a csontokban és az izmok megerősítéséhez.

(hitel: Getty Images)

11 dió = 210 cal

Azon kívül, hogy E-vitamint, folsavat, magnéziumot, kalciumot, B-vitaminokat, melatonint és Omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, jó adag triptofánt rejtenek magukban, ami segít az agynak több szerotonin termelésében. Segítenek megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, csökkenteni a magas vérnyomást és a koleszterint, aktiválni a keringést és megakadályozni a depressziót.

(hitel: Getty Images)

14 kesudió = 172 kcal

Édes íze nem téveszt meg, a kesudió a legmagasabb cukortartalmú dió. Ezt a felesleget azonban jó adag B3-, K-, A- és kálium-vitamin biztosításával kompenzálják. Nagyszerűen erősítik az immunrendszert.

(hitel: Getty Images/iStockphoto)

19 pisztácia = 180 kcal

Ezek a leggazdagabb fehérje diófélék. Kiemelkednek rost-, folsav- és barátságos zsírtartalmukkal is. Az arginin nagyszerű szövetségesekké teszi őket az ősszel enyhülő védekezés fokozása és a vérkeringés javítása érdekében. A-vitamint és káliumot is tartalmaznak. Nagyszerűen erősítik az immunrendszert.