Az influenza megfékezésére vagy megjelenésének megakadályozására a leghatékonyabb ételek a fokhagyma és a hagyma, a C-vitaminnal rendelkező gyümölcsök, az A-vitaminban gazdag sütőtök, a gyömbér vagy a cinkben gazdag ételek, például hüvelyesek, diófélék vagy sovány hús.

enni

Az új ősszel és mindenekelőtt a tél beköszöntével a különböző típusú vírusok okozta megfázás, megfázás, légúti fertőzések és influenza elszaporodnak.

A Paternában (Valencia) található Ainia technológiai központban, amely egyéb tevékenységek mellett az egészséges ételek fejlesztésével foglalkozik, emlékeztetnek arra, hogy az influenza általában a világ népességének 5-15% -át érinti.

Azok a fertőzések, amelyek nagyobb mértékben érintik az 5 és 14 év közötti gyermekeket, valamint a 64 évnél idősebbeket. Idén ezenkívül azzal a súlyosbodással, hogy az influenza tünetei összekeverhetők a koronavírus tüneteivel.

Számos módja van a fertőzés megelőzésének, például oltás, kézmosás vagy szobai szellőztetés, és a különböző gyógyszeres kezelések, ha már bevettük. De milyen szerepet játszik a diéta az influenza megelőzésében és időtartamának csökkentésében?

Étkezz kiegyensúlyozottan

A táplálkozási szakemberek mindenekelőtt egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozást javasolnak, ami kétségtelenül elősegíti testünk felkészültségét a tünetek megelőzésében és leküzdésében, ha jó hideg vagy influenza támad meg. Ehhez egyszerűen biztosítson magának egy sor olyan terméket, amelyet könnyen meg lehet vásárolni az üzletekben.

Az Ainia táplálkozási szakértői által ajánlott ételek közül a hagyma és a fokhagyma (egy egyszerű fokhagymaleves elkészítése ideális) a folsavatartalmú (B9-vitamin) ételek, a répa, a brokkoli vagy a kelbimbó esetében a vitaminban gazdagokon keresztül B, például gabonafélék és hüvelyesek.

Ez lesz az első influenza elleni oltási kampány, amely együtt él a koronavírussal

Ha pedig már influenzánk van, akkor a technológiai központ azt javasolja, hogy antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező ételeket tegyenek a bevásárlókosárba, a citrusfélék és a sötét leveles zöldségek esetében.

Az Ainia-ban azt is elmagyarázzák, hogy nem szabad elfelejteni a fehérjében gazdag ételeket, mivel hiányuk növelheti a fertőzések kockázatát. Ezek az élelmiszerek közé tartozik a dió, a hüvelyesek vagy a fölözött tej.

Folyadékfogyasztás elengedhetetlen

Hasonlóképpen elengedhetetlen a folyadékok, például a víz bevitele a kiszáradás elkerülése, a nyálka eltávolítása és a méreganyagok csökkentése érdekében. Ez a vízbevitel helyettesíthető vagy kiegészíthető antioxidáns tulajdonságú gyümölcslevekkel, mint például narancs vagy paradicsom.

Ezeknek az élelmiszereknek a bevitele - az Ainia-ban meghatározottak szerint - a kiegyensúlyozott étrenden belül minden lakossági csoport számára kiterjeszthető és ajánlott kiegyensúlyozott mennyiségben, az egyes élelmiszerek hozzájárulásától függően. "Így", mondják a központ táplálkozási szakemberei, "csökkenthetjük a hurutos vagy influenza hatásainak és tüneteinek napját".

Természetes gyógyszer

Az Atencionmayores.org blog kiemeli, hogy a helyes étrend segít az immunrendszer megerősítésében, akár az influenza elkapásának elkerülése érdekében, akár a tünetek enyhítésében és a szövődmények elkerülésében, ha már megfertőződtünk a vírussal.

Ez az időseket, családtagjaikat, gondozóikat és az őket gondozó szakembereket megcélzó blog felsorolja azokat az ételeket, amelyek "az influenza ellenségei", és megmagyarázzák, miért hatékonyak.

Kétségtelen, hogy a legtöbb vírusellenes és antibakteriális tulajdonságú étel a fokhagyma. Segít a köhögés, megfázás és arcüreggyulladás leküzdésében. A legfrissebb és a nyers fokhagyma az, amely a legnagyobb egészségügyi előnyökkel jár, bár tulajdonságai többségében megőrződnek, ha darálják vagy összenyomják.

A fokhagyma és a hagyma ereje

Megelőző intézkedésként ajánlott egy vagy két gerezd fokhagymát bevenni naponta; vagy egy gerezd fokhagymát (naponta háromszor-négyszer) akut fertőzés esetén. Azok számára, akik nem szeretik az ízét, lehetőségük van kapszulákban szedni. Vigyázni kell azonban, mivel a fokhagyma nagy mennyiségben vérhígító hatású lehet.

A hagyma egy másik anti-influenza, amelyet a fokhagymához hasonlóan nyersen kell bevenni, hogy tulajdonságait maximálisan megőrizze. A hagyma a quercetin leggazdagabb étele, gyulladáscsökkentő, antioxidáns és természetes antibiotikum. Salátában fogyasztható, vagy hagyma- és mézszirupot készíthet.

"A fokhagyma és a hagyma is köptető, amelyet hagyományos gyógymódként használnak a nyálka feloldására. Sokan félbevágott hagymát hagynak az éjjeliszekrényen, amikor betegek, hogy belélegezzék annak aromáit" - számolnak be a blogon.

Ha influenzánk van, akkor a téli saláták szegfűszeggel, fahéjjal, borssal, chilivel és gyömbérrel történő felöltöztetése segít a bemelegítésben, ami megkönnyíti az izzadást és a köptetést, ennek következtében a baktériumok eltávolításával.

Aromás gyógynövények működnek

Az influenza alatt leginkább ajánlott aromás gyógynövények a menta, a kömény, az ánizs, a kakukkfű, a zeller, a rozmaring, az oregano és a bazsalikom. Használhatók a só helyettesítőjeként azoknál is, akik korlátozták fogyasztásukat.

A növényeken belül meg kell jegyezni, hogy a gyömbér egy fűszeres ízű gyökér, amely elősegíti a váladék felbomlását, "így tisztítja és enyhíti a torlódás tüneteit". Fogyasztható frissen, tea formájában vagy étellel főzve.

Kapszulákban is kapható, amelyek 250-500 milligrammtól akár naponta háromszor is fogyaszthatók "- biztosítják az Atencionamayores.org. Webhelyen. Ahol hozzáteszik, hogy a gyömbérrel jobban érezzük fájdalomcsillapító, lázcsillapító és antibakteriális tulajdonságait. elkészíthet infúziót friss gyömbér, méz és egy kevés citrom alapján.

A C-vitamin kulcsfontosságú

A C-vitaminban gazdag ételek, bár nem gyógyítják az influenzát, enyhítik annak tüneteit. Ez a vitamin elengedhetetlen a védekező sejtek megfelelő működéséhez. A citrusfélék, mint például a narancs, a citrom vagy a grapefruit, a paprika, a zöld leveles zöldségek, mint a sült saláta kitûnõ, retek, fehérrépa, káposzta, spenót vagy brokkoli, jó C-vitamin-források. gyümölcs és zöldség: például zeller és alma "- mutatják be a blogban.

Egy másik C-vitaminban gazdag, az influenza elleni küzdelemre tökéletes étel a gránátalma, amely háromszor több antioxidáns, mint a zöld tea, és fedezi a folsav napi szükségleteit. A gránátalma erősíti az immunrendszert, enyhíti a lázat, a torokfájást és a fülfertőzést.

A citrusfélék, például a mandarin vagy a narancs a szervezet legjobb szövetségesei az influenzaszezonban, például a télen. A narancs a C-vitamin gazdag forrása, amely segít megerősíteni az immunrendszert és erősít bennünket az esetleges vírusok ellen, míg a mandarin, még alacsonyabb mennyiségű vitaminnal is, nagy adag béta-karotint biztosít, ami lényege a felálláshoz. arra. az influenzára.

Erre a célra a leginkább ajánlott C-vitaminban gazdag étel a Kiwi, mivel kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint egy narancs, így teljes mértékben fedezi ennek a vitaminnak a napi szükségletét.

Az A-vitamin is segít

Nem szabad megfeledkeznünk az A-vitaminban gazdag ételekről sem, amelyek beavatkoznak az immunsejtek megújulásába és növelik a védekezőképességet. "Ezt a vitamint közvetlenül állati eredetű élelmiszerekből nyerik, például májból, tojásból és apró kék halakból, például szardínia vagy szardella.

Aki pedig a növényi étrendet részesíti előnyben, az A-vitamin prekurzora a béta-karotinban gazdag ételek fogyasztásával nyerhető el, amelyet a szervezet A-vitaminná alakít (sárgarépa, pitypang, borágó és zöld leveles zöldségek) "- mondják. az Atenciomayores.org oldalon.

A sütőtök egy másik nagy szövetségese az influenza megelőzésében vagy a csata megnyerésében, amikor már megtörtént, mivel az A-vitaminná átalakuló béta-karotintartalma erősíti az immunrendszert, amely segít megelőzni a betegségek megjelenését a légzőrendszerben. A sütőtök tejszínben fogyasztható, főtt, sült, rizzsel. A tökmagok magas cinktartalmuk miatt is nagyon ajánlottak.

Kerülje a cinkhiányt

Pontosan a cinkhiány a téli időszakban nagyobb számú influenza-epizódhoz kapcsolódik. De ha már megbetegedett, a cink enyhítheti a tüneteket és felgyorsíthatja a gyógyulást, miközben elősegíti a légzőszervi nyálkahártya regenerálódását.

Ez a nyomelem elegendő mennyiségben található meg olyan élelmiszerekben, mint a hüvelyesek (szárított bab, csicseriborsó és lencse); búzacsíra, sörélesztő és teljes kiőrlésű gabonafélék; füge és szárított gyümölcs, például dió, mandula vagy mogyoró; zöldségek, például spárga, borágó és padlizsán; főtt tojás (kerülje a sülteket); kagyló és szardínia; valamint sovány húsokban (bárány, máj stb.).

Az immunrendszert erősítő egyéb ételek a D-vitamin-tartalmuk miatt a gombák, különösen egzotikusabb típusaikban, például a shitake, a reishi, az enoki és a maitake gomba, amelyek hozzáadhatók salátákhoz, sült krumplihoz és levesekhez, ill. kivonatként vegye be őket, valamint mézet, amely közvetlenül a torokra hat, mert ez egy természetes köptető, amely kiküszöböli a váladékot és ellenőrzi a fertőzéseket.

"Étel, mint gyógyszer"

Az amerikai multinacionális gyógyszeripari termékek, a Johnson & Johnson, köztük a népszerű influenza-ellenes Frenadol, megmenti azokat a szavakat, amelyeket Hippokratész görög orvos mondott az Kr. E. 5. században. ", hangsúlyozva az élelmiszerek fontosságát az egészségünk szempontjából.

Ez a vállalat hangsúlyozza, hogy a mindennap elfogyasztott ételek pozitívan vagy negatívan befolyásolhatják az egészséget. Így számos olyan mikroelem (vitamin és ásványi anyag) létezik, amely hozzájárul az immunrendszer normális működéséhez, és említi a rézet, a folátokat, a vasat, a szelént, az A, B12, B6, C, D vitamint vagy cinket.

A Johnson & Johnson egy sor ételt ír elő az influenza megelőzésére: a fent említett sütőtök, gránátalma, eper, kivi vagy hüvelyesek, valamint a csirkeleves, "a legidősebb nagymama orvossága", és anélkül, hogy tovább haladna, aláírt egy tanulmányt az észak-amerikai Nebraskai Egyetem gyulladáscsökkentő hatású anyagok tartalma motiválva, amelyek enyhíthetik a felső légutak tüneti fertőzéseit ".

Ez a cég azt is tanácsolja a tudomány támogatásával, hogy probiotikumokkal vegyen joghurtot az influenza távol tartása érdekében.

Bizonyos ételek fogyasztásán kívül az Europa Press ügynökség az Egyesült Államok Yale Egyetemének a Science Immunology szakfolyóirat által közzétett tanulmányára hivatkozik, amelyben kiderült, hogy magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend, mint pl. A keto vagy ketogén kezelés segít az influenza vírus elleni küzdelemben. "Ez egy teljesen váratlan megállapítás volt" - emelik ki a felelősök.