Életünk egy pontján kihívás elé állítottuk, hogy teszteljük fizikai formánkat, legyen az népszerű verseny, kerékpáros kirándulás vagy focimeccs.
A megfelelő fizikai felkészülés mellett az orvosi csapat segítségére van szükség a legmegfelelőbb stratégia megtervezéséhez, hogy az aktivitás során stabil vércukorszintet érjenek el, csökkentve az inzulinadagot és/vagy több szénhidrátot.
Ezeknek a szénhidrát-kiegészítőknek a már rendszeresen bevitt ételek, például sütik, gyümölcsök vagy gyümölcslevek használhatók, míg egyes sportolók inkább speciális kiegészítőket választanak, például glükóz tablettákat, géleket vagy izotóniás italokat. Ezután még többet fogunk tudni ezekről a termékekről:
Izotóniás italok:
Cukrokat tartalmaznak, 5–8% arányban (5–8 g/100 cm3 ital), mivel ez a legmegfelelőbb koncentráció, így az emésztés könnyebb és az ital jobban tolerálható a sport gyakorlása során. Nátrium-, kálium- vagy klórtartalmú elektrolitokat is biztosítanak, amelyek segítenek pótolni az ásványi anyag veszteségeket, ezért 1 óránál tovább tartó tevékenységekhez ajánlottak.
Szénhidráttartalom:
Üveg (200 cm3)
Doboz (330 köb.)
Palack (500 cm3)
Frissítő italok:
Ebben a csoportban kóla vagy narancs üdítőitalokat, tonikokat vagy cukrozott üdítőket találunk. Cukortartalma 10% körüli, ami megnehezíti az emésztést, ha a testmozgás nagy intenzitású. Ezenkívül a kólaitalok tartalmazhatnak koffeint, egy olyan anyagot, amely növeli a kiszáradást a testmozgás során.
Szénhidráttartalom:
Üveg (200 cm3)
Doboz (330 köb.)
Palack (500 cm3)
Energiaitalok:
Magas (10% -ot meghaladó) cukortartalmú italok, amelyek olyan anyagokat is tartalmaznak, amelyeknek a szellemi vagy fizikai fáradtság ellen hatását tulajdonítják, mint például a taurin vagy a ginzeng. Ez a magas cukortartalom és stimuláló anyagok azt jelentik, hogy a testmozgás során nem ajánlott kiegészítőként használni.
Szénhidráttartalom:
Üveg (200 cm3)
Doboz (250 cm3)
Palack (500 cm3)
Gyümölcslé:
Különbséget kell tenni a természetes és a kereskedelmi gyümölcslevek között. A természeteseknek viszonylag alacsony a szénhidráttartalma (4-6%), így az izotóniás italokhoz hasonló módon használhatók. Ebbe a csoportba tartozhatnak a "hozzáadott cukrot nem tartalmazó" kereskedelmi gyümölcslevek, mivel csak a gyümölcs saját cukrát (fruktózt) tartalmazzák, anélkül, hogy bármilyen más típusú cukrot hozzáadnának. Másrészt cukrot adtak hozzá a kereskedelmi forgalomban levő gyümölcslevekhez az elkészítésük során, így össztartalmuk 10% körüli (az üdítőkhöz hasonlóan). Ezekben az esetekben javasoljuk a tápértékjelölést, mivel minden gyártó más mennyiségű cukrot adhat hozzá.
A másik különbség az, hogy a természetes gyümölcslevek sokkal lassabban emelik a vércukorszintet, mint a kereskedelmi forgalomban levők, mivel alapvetően fruktózból állnak.
Szénhidráttartalom:
Üveg vagy tégla (200 cm3)
Palack (330 cm3)
Üveg vagy tégla (200 cm3)
Palack (330 cm3)
Glükóz tablettákban:
A tiszta glükóz az az élelmiszer, amely a vércukorszintet emeli a leggyorsabban. Néha emésztési kényelmetlenséget okozhat, például hasi fájdalmat vagy hasmenést, amelyet nagy mennyiségű glükóz bélbe jutása okoz. A felszívódás megkönnyítése érdekében ajánlott apránként és mindig folyadékkal együtt bevenni.
Szénhidráttartalom:
Glükóz gélek:
Ez egy glükóz (vagy más cukor) keveréke vízzel és gyümölcs aromával, amely a mézhez vagy a lekvárhoz hasonló szerkezetű emulziót alkot, kellemesebb, mint a glükóz tabletták vagy tabletták. Néhány embernél emésztési kényelmetlenséget is okoznak, ezért kis adagokban kell beadni őket, és mindig bőséges folyadékkal együtt.
Szénhidráttartalom:
Energiasávok:
Általában gabonafélékből vagy lisztekből készülnek, bizonyos mennyiségű cukrot vagy fehérjét adva hozzá. Kettős funkciót töltenek be edzés közben, mert a vércukorszint fenntartása mellett hosszú távú gyakorlatok során segítenek az étvágy leküzdésében. Nagyon könnyen szállíthatók és tárolhatók, könnyen emészthetők, így általában nem okoznak emésztési kényelmetlenséget.
A vércukorszintre gyakorolt hatását tekintve különbségeket találunk az összetevők függvényében, amelyekkel készültek. Így a gabonapelyhek gyorsabban növelik a vércukorszintet, mint a magasabb fehérjetartalmúak.
A hagyományos gabonapelyhek alternatívájaként dehidratált gyümölcsökből készült bárok is találhatók.
Szénhidráttartalom:
Müzliszelet
Gyümölcsbár
Ily módon a hagyományos ételek mellett különféle ételek széles választéka áll rendelkezésre, amelyek kifejezetten a fizikai táplálkozás során megkönnyítik a megfelelő táplálkozást. Ismerve jellemzőiket és tápanyagtartalmukat, bekerülhetnek a cukorbeteg sportoló étrendjébe.