Az Egészségügyi Világszervezet adatai szerint 2012-ben a szív- és érrendszeri betegségekkel összefüggő halálesetek száma meghaladta a 17 millió embert. Ebből az is kiderül, hogy a szívinfarktusok vagy a korai cerebrovaszkuláris balesetek (CVA) 80 százaléka megelőzhető. Egészséges táplálkozás, rendszeres fizikai aktivitás és a cigarettafogyasztás elhagyása szükséges az életedet veszélyeztető epizódok elkerülése érdekében.
Szintén "a cukorbetegségben szenvedők fő halálának oka, akiknek mexikói lakossága majdnem 10 százalék, szív- és érrendszeri eseményeknek köszönhető" - mondja Fernanda Alvarado, táplálkozási szakértő.
A következő ételeket kell bevenni az étrendbe, miután szívrohamot szenvedett, vagy annak megelőzésére.
Gyümölcsök és zöldségek: A Spanyol Szív Alapítvány szerint a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend emeli a kálium és a magnézium koncentrációját, amelyek megvédik a szívet a szívritmuszavaroktól. Ugyanakkor a nátrium koncentrációja csökken, ami a magas vérnyomással függ össze.
Teljes kiőrlésű magvak: A korpa, amely a gabona magját védő héj, lelassítja a cukrok felszívódását és csökkenti a vér koleszterinszintjét a Spanyol Szívszövetség cikke szerint.
Sovány hús: A fehér és a zsírmentes hús jobb, mint a vörös vagy a feldolgozott hús. A Nemzetközi Orvostudomány Archívumában megjelent cikkből kiderül, hogy a feldolgozatlan vörös hús fogyasztása 13 százalékkal növelte a halálozás kockázatát. Bár jobb elkerülni fogyasztásukat, Fernanda Alvarado ajánlása szerint a "vágások, mint a szoknya, filé és marhahús" ajánlások, ha ilyen húsra vágyik.
Halak: Ezek jó minőségű fehérje, nagyon kevés telített zsír forrása, és a legfontosabb az, hogy a zsíros halak nagy mennyiségben tartalmazzák az omega 3 savakat, amelyek a legjobb szövetségesek a szív egészségügyében, mivel stabilizálják a zsírok anyagcseréjét. az a tény, hogy csökkentik a rossz koleszterint és növelik a jó koleszterint. "Olyan zsíros halakat kell választania, mint a szardínia, a lazac és a friss tonhal heti 2-3 adaggal" - hangsúlyozza a táplálkozási szakértő.
Hüvelyesek: A babban, babban vagy csicseriborsóban gazdag étrend 14 százalékkal csökkenti a szívroham kockázatát. És általában sokat segítenek a rossz koleszterinszint csökkentésében. Szintén alacsony zsír- és rosttartalma, amely segít a koleszterin szabályozásában, megakadályozva a telített zsírok felszívódását.
Meg kell jegyezni, hogy amellett, hogy tudod, mit ehetsz, fontos gondoskodnod arról, amit nem fogyaszthatsz, például sült ételeket - különösen hasábburgonyát -, édes kenyeret, cukrokat és finomított liszteket. Annak elkerülése mellett, hogy sót adjunk az ételekhez, és ne felejtsük el, hogy elegendő természetes vizet igyunk.
A csokoládé a kakaóbab terméke, amely annak ellenére, hogy édesként tartják számon, számos előnnyel járhat a fogyasztók egészségében. Ezért az EL UNIVERSAL "Menüjében" elmondjuk, hogy a csokoládé fogyasztása miért csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának esélyét.
Ez az étel a szív egészségének védője lehet, különféle vizsgálatok alátámasztják a csokoládéfogyasztás kedvező hatásait a benne található antioxidánsok és omega zsírok mennyisége miatt. Az angol Healthline angol oldal szerint a csokoládé a vérnyomás szabályozása mellett képes megakadályozni a koleszterin bejutását a vérbe.
Ez az étel még több előnyt nyújt, ha sötét kiszerelésben fogyasztják, mert a kakaó százalékos aránya magasabb. A Nutrition Data adatbázis szerint egy 100 grammos étcsokoládé tartalmaz omega 3 és 6 zsírokat, szénhidrátokat, fehérjét, A, K és B12 vitaminokat, valamint ásványi anyagokat, például kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort, káliumot, cinket, rézet. és mangán.
Az "European Journal of Preventive Cardiology" szakfolyóiratban megjelent összefoglaló elmagyarázza, hogy az egészségügyi szakemberek által elvégzett különféle tanulmányok jelentős előnyöket találtak a csokoládé tulajdonságai által, jelezve ezzel, hogy ez az étel képes csökkenteni a vérnyomás szintjét és ezáltal csökken a szívbetegségben szenvedés esélye.
Ugyanez az áttekintés hat tanulmány eredményeit tartalmazta, ahol kiderült, hogy azoknak az embereknek, akik hetente kétszer-háromszor esznek csokoládét, jelentősen javulhat a szívük egészsége, összehasonlítva azokkal, akik kevesebb, mint két ételt ettek, vagy egyáltalán nem ettek; A cikk azonban arra a következtetésre jutott, hogy olyan csokoládékat kell fogyasztani, amelyekben a legmagasabb a kakaómennyiség, és hogy tejjel, cukorral vagy zsírral fogyasztottak fogyasztása nem ugyanazokkal az eredményekkel jár.
Másrészt az American Heart Association (AHA, rövidítése angolul) részletezi, hogy a csokoládé kakaómennyisége összefügg az antioxidánsok arányával, amelyet biztosítani fog. Az AHA kutatása azt is javasolja, hogy csokoládét adjon az étrendbe a szívbetegségek megelőzése érdekében, valamint az inzulin ellenállóbbá tétele és a vérnyomásszint szabályozása.
A szaúd-arábiai Damman Egyetem cikket tett közzé, amely a csokoládéfogyasztással kapcsolatos negatív és pozitív tényezőket tárja fel. Ez a szöveg megemlíti a csokoládé mennyiségének mérésének fontosságát a túlsúly vagy a pattanások megjelenésének elkerülése érdekében. Arra is rámutat, hogy a leginkább ajánlott változat az étcsokoládé változata, az egyéb problémák elkerülése vagy az étel tulajdonságainak csökkentése érdekében.
A Harvard Medical School információi szerint a csokoládé segít megvédeni a szívbetegségeket, olyan betegségeket, amelyek az Egyesült Államokban három és hat millió embert érintettek, hasonlóképpen az egyetem hivatalos honlapján megjelent cikk szerint az emberek, akik kettőtől Heti három adag csokoládé alacsony eséllyel szenved szív- és érrendszeri betegségekben.
Az ellenkező hatások elkerülése érdekében fontos mérsékelni ennek az ételnek a fogyasztását; mert gazdag kalóriában. Csokoládé vásárlása előtt ellenőrizze a benne lévő kakaótömeg százalékos arányát, és válassza ki azokat, amelyek meghaladják a 70 százalékot.