kell

A vas elengedhetetlen sok anyagcsere-reakcióhoz, a szövetek növekedéséhez, a DNS szintéziséhez, még a koncentrációhoz és az emlékezethez is, röviden testünk fejlődéséhez, leginkább a vörösvértestekben található, a hemoglobin nevű fehérje komponenseként ami a kvintesszenciális oxigénhordozó, megtalálható egy másik hasonló fehérjében, a mioglobinban is, amely oxigént juttat az izmokhoz, és egy másik ferritinnek nevezett fehérjével együtt tárolódik, amely főleg a májban, a csontvelőben és a lépben található.

A napi ajánlás életkor és nem szerint nagymértékben változik, és attól függ, hogy főleg vegetáriánus étrendet követünk-e vagy sem. Még az is lehet, hogy étrendünk gazdag vasban van, de az igényeink megnövekednek, és ez nem elég. Mindenesetre az orvos meghatározhatja a vér vasszintünket annak kimutatására, nem szabad öngyógyítanunk, a túlzások nem jók.

Általános vasigények nem és életkor szerint:

Ez a táblázat a napi szükséges milligrammokat mutatja életkor és nem szerint, de nem szabad szó szerint értelmezni, mivel egy ilyen mennyiségű étel elfogyasztása nem garantálja, hogy 100% -ban felszívódik, igen, a felszívódás nagyon változik, a zöldségek esetében legyen 1-5%, míg a hús és a hal 10-25%, az egyes élelmiszereknél kiszámítják a felszívódás mértékét, az összetétel nem garantálja a felszívódást, mivel befolyásolják maguk az ételek többszörös kölcsönhatásai.

Tartalomjegyzék

Mikor szoktak vas-kiegészítőket használni?

A vaskészítményeket széles körben írják fel a vashiány kezelésére, függetlenül attól, hogy vérszegénység lesz-e, vagy sem, ráadásul bizonyos helyzetek hajlamosak az ilyen típusú kiegészítők még megelőző használatára is:

  • Vashiányos vérszegénység (nem minden vérszegénységet okoz vashiány)
  • Ha malaki felszívódás van celiakia vagy bármilyen felszívódási szindróma, Crohn-kór, fekélyes vastagbélgyulladás vagy gyomorműtét miatt.
  • Terhesség és/vagy szoptatás alatt
  • Nagyon súlyos menstruációjú nőknél
  • Endometriosis
  • Korlátozó étrendű betegek, akiknél hiányzik a vas típusú Heme (így van a vas a testünkben, és így szívódik fel a legjobban), a vörös húsúak és a vegetáriánusok vagy a vegánok sem állnak közel hozzá.
  • Idős emberek rossz táplálkozással
  • Néhány növekvő gyermek serdülőkorban

Vashiányos tünetek

A tünetek a hiány súlyosságától függenek:

  • Fáradtság, gyengeség, sőt étvágyhiány
  • A bőr sápadtsága és a nyálkahártya
  • Ismétlődő fejfájás
  • A koncentráció hiánya és a gyengébb memória
  • Törékeny körmök és haj
  • Szorongás és idegesség, szívdobogás
  • Gyakoribb fertőzések, mivel a vas elengedhetetlen az immunrendszer megfelelő működéséhez.

Vas és kiegészítők típusai

Sokféle vas létezik, összefoglalva két alapvető szempont van:

  • A hem típusú vas vagy állati eredetű, jobb biológiai hozzáférhetőségű, és az állandó mellett jól felszívódik, felszívódása kevésbé befolyásolja más ételeket, bár a kalcium és a tejsavas kiegészítők befolyásolják, a vörös húsban található, borjúhúsban, sertéshúsban, bárányban és származékaiban (sonka, paté, vérkolbász), baromfiban (csirke, pulyka), tojásban (sárgája), halban és kagylóban (kakas, kagyló, tőkehal, szardínia, garnélarák, szardella stb.).
  • A nem hem vagy növényi alapú vas, amely sokkal kevésbé szívódik fel, a lencse, bab, spenót, mandula, napraforgómag, fenyőmag, fekete bors vagy menta vasa. Valamennyi forgalmazott vas-kiegészítő nem hem.
  • A több vasat tartalmazó ételek közül sok zöldség, azonban a bennük lévő vas sokkal rosszabbul szívódik fel, ezért a vegetáriánusoknak gyakran kell kiegészíteni vassal, ha nem nagyon ellenőrzik étrendjüket. A lencse bizonyos módon való híre igaz, magas a vask tartalmuk, de a bennük lévő vas rosszul szívódik fel, kevésbé biológiailag elérhető a testünkben.

Itt láthatja, hogy mennyi vas van az egyes ételekben. Spanyol adatbázis az élelmiszerek összetételéről

A piacon sokféle kiegészítő található:

A vas-kiegészítők két kategóriája azok, amelyek tartalmazzák a vas vas formáját, és azok, amelyek tartalmazzák a vas vas formáját. a leggyakrabban azok, amelyek tartalmazzák a vas vastartalmát, mivel ez a legjobban felszívódik a kettő közül.

  • A glutamát, a laktát, a szulfát és a vas-aszkorbát a leggyakoribb, olcsóbb és a legjobban felszívódik, bár sokan nem tolerálják őket jól .
  • A ferritin-, ferromannitol-, laktoferrin-szukcinil-kazein-, ferrimanitol-ovalbumin-alapú vas-vegyületek sokkal jobban tolerálhatók, de nem is szívódnak fel, utóbbiak kifejezetten azonnali vas-hozzáférhetőséget biztosítanak, jó toleranciával. A vasfehérje magas stabilitása csökkenti a gyomor irritációját és megkönnyíti a felszívódást.
  • A piacon számos olyan táplálék-kiegészítő található, amely liposzóma-vas-pirofoszfáton alapul, és amelyeknek jobb felszívódása és toleranciája lehet, mint az általánosan használt vas-sók. Még mindig kevés adat áll rendelkezésre hatékonyságáról, ezért az új vizsgálatokban meg kell erősíteni.

Általánosságban elmondható, hogy a különféle orális vaskészítmények esetében a bélben oldódó bevonattal ellátott vagy nyújtott hatóanyag-leadású kapszulák, amelyek a gyomor-bél traktus alsó részében szabadítják fel a vasat, kevésbé hatékonyak az orális vas forrásai, bár sokkal jobban tolerálják.

Ha abból indulunk ki, hogy a vas általában rosszul szívódik fel, mint jól, akkor logikus azt gondolni, hogy tartós kezeléseket igényel, amelyek ennek következményeként mellékhatásai lehetnek.

Iránymutatások a vas-kiegészítők felszívódásának javítására

Néhány irányelvet adunk Önnek a vas-kiegészítők felszívódásának javítása érdekében, ezáltal optimalizálva a kezelés eredményeit és minimalizálva a mellékhatásokat.

A mellékhatások magas gyakorisága miatt a dózisok változtatásával végzett vizsgálatokat annak minimalizálása érdekében úgy tűnik, hogy a kezelést alacsony dózisokkal kezdve, a teljes napi dózist több dózisra osztva vagy vas-kiegészítőket adva étkezés közben, bár ez csökkentheti annak dózisát az abszorpció javítja a toleranciát, ellentétben a legtöbb ajánlással, egyes szerzők még azt javasolják, hogy más napokon vegyék be, mivel ez mindig jobb lenne, mint ha nem tudnák bevenni, mert nem tolerálják.

Mennyi ideig kell tartania a vaspótlásnak?

Általában három 3 és 5 hónap múlva, de ez a vashiány súlyosságától függ, az orvosnak kell megadnia a dózist és a kezelés időtartamát.