1. MÍTOS: A csokoládé hízik.
A csokoládé csak akkor hizlal, ha felesleges cukorral, tejtermékkel vagy más hozzáadott hozzávalóval veszi be. Nézze meg a címkét, hogy mit vásárol, először az összetevők listájában legyen kakaó. A kakaóban pedig nincs annyi kalória, mint a cukorban. Minél magasabb a kakaó százalékos aránya, annál többet fog vigyázni a súlyára.
2. MÍTOS: A csokoládé pattanásokat okoz.
Tanulmányok szerint ez a mítosz hamis. A pattanások oka a túlzott zsírtermelés, hormonális okokból, az életkor, a női ciklusok és a genetika miatt. A zsíros ételek fogyasztása nem jelenti azt, hogy ez a zsír pattanásokban vagy pattanásokban nyilvánul meg.
Emlékeztetni kell arra, hogy a kakaóvaj puhító és tápláló tulajdonságai miatt a kozmetikában széles körben alkalmazott elv.
3. MÍTOS: A csokoládé üregeket okoz.
Mindig azt hitték, hogy a csokoládéfogyasztás veszélyt jelent a fogak egészségére, de az Oszakai Egyetem kutatása ezt cáfolja, sőt azt állítja, hogy védheti a fogakat.
A fogszuvasodás akkor fordul elő, amikor a baktériumok Streptococcus mutans viszkózus molekulát, glükánt állít elő, amely megkönnyíti annak rögzítését a fogakban. Ez és más baktériumok savakká alakítják a cukrokat, amelyek károsítják a fog felületén található üregeket. A kutatás biztosítja, hogy a kakaóbab egy részében legyen egy baktériumölő szer, amely kompenzálja a csokoládé magas cukorszintjét, és megakadályozza a viszkózus molekula képződését.
Ezenkívül az étcsokoládé és a kakaó olyan összetevőket nyújthat, mint a fluorid, amelyek elősegítik a lepedék felhalmozódását.
4. MÍTOS: A csokoládé hiperaktivitást okoz.
Tudományosan bizonyított: nincs összefüggés az étkezés és a gyermekek hiperaktív viselkedése között. Úgy gondolják, hogy az erősen stimuláló környezet, amelyben édes ételeket fogyasztanak, például egy születésnapi parti, befolyásolja a viselkedést.
5. MÍTOS: A csokoládé függőséget okoz.
A csokoládé iránti vágy az élvezet iránti vágy, és nincs fiziológiai oka.
Igaz, hogy a csokoládéfogyasztás nagy szellemi jólétet okoz számunkra, de ettől kezdve a függőség kialakításáig hosszú út vezet.
6. MÍTOS: A csokoládé allergiát okoz.
A kakaó nem tipikus ételallergén. Az élelmiszerekre allergiások 90% -a tejre, tojásra, földimogyoróra, diófélére, szójára, búzára, halra vagy kagylóra vonatkozik. Ezért a csokoládé készítéséhez felhasznált tej, vagy a csokoládék vagy más egyéb töltelék elkészítéséhez használt összetevők allergiás reakciókat válthatnak ki, nem pedig maga a kakaó.
Most, hogy leromboltuk a csokoládéval kapcsolatos legismertebb mítoszokat, meghívjuk Önt, látogasson el oldalunkra, és válassza ki azt, amelyik a legjobban tetszik, hogy élvezze 5 érzékével.