A cél már nem csak a fogyás, hanem az étrend milliméterekre szabása a konkrét célok elérése érdekében

Kapcsolódó hírek

Mostanra tudnia kell, hogy a diéta Hogy a szomszédodnak ilyen jól sikerült, nem kell neked dolgozni, és ha fogyni akarsz, akkor a legjobb, ha mindig orvoshoz fordulsz, aki tanulmányozza az esetedet és tanácsot ad neked. Most ráadásul a cél is benne van a hírcsatorna testreszabása milliméterre a konkrét célok elérése érdekében. Érdemes erősíteni az immunrendszert, optimalizálni a sportteljesítményt, karcsúsítson, csökkentheti a menopauza tüneteit vagy megelőzheti az öregedés betegségeit.

milyen

Ez az, amit a precíziós táplálkozás, amely abból áll, hogy «minden embernek megadja azt, amire szüksége van saját maga szerint cfiziológiai, klinikai és genetikai jellemzők, annak érdekében, hogy az igényeinek megfelelő optimális táplálkozási stratégiákkal javíthassa egészségét vagy elérhesse céljait ”- magyarázza az ABC Saludnak Ana Ramírez de Molina, az IMDEA Food igazgatóhelyettese és a GENYAL gén- és táplálkozási tanulmányokkal foglalkozó tudományos igazgatója. E szakértő véleménye szerint a precíziós táplálkozásnak „még egy eszköznek kell lennie a személyre szabott orvoslás jelenlegi".

A webinárium alatt «Személyre szabott táplálkozás. Megelőzési eszköz a közegészségügyben járvány idején ”, amelyet az #AnnualFoodAgenda EIT Food projekt keretében tartottak, az élelmiszeripari madridi intézet (IMDEA) vezetésével, a madridi autonóm egyetemmel, a vagyis Dr. Ramírez de Molina kiemelte a precíziós táplálkozás potenciális új pandémiás forgatókönyvek, mint például koronavírus, mivel a táplálkozási állapot és az immunitás kapcsolata tudományosan bizonyított.

Dr. Ascensión Marcos, a Spanyol Táplálkozási, Élelmiszer- és Dietetikai Társaságok (FESNAD) elnöke és az ICTAN - CSIC kutatási professzor a webináriumban emlékeztetett arra, hogy "az elhízás a Covid-19 kockázati tényezője", mind fertőzés, mind szövődmények, valamint hangsúlyozta afigyelje a testsúlyt az egészséges öregedés érdekében».

Noha a precíziós táplálkozás még nem általánosított valóság a klinikai gyakorlatban, Dr. Ramírez de Molina úgy véli, hogy „megvan az eszközünk a megvalósuláshoz, ami jelentős hatással lehet a lakosság egészségére és a betegségek megelőzésére”. A nyálmintán végzett genetikai elemzés, életmód kérdőívek, antropometriai információk és kórtörténet elegendő a személyre szabott étrend meghatározásához.

Mi a táplálkozási állapota?

Az IMDEA Food precíziós táplálkozási és kardiometabolikus egészségügyi programjából, amelyet az UNAV professzora, Alfredo Martínez vezetett, most indították el a NUTRiIMDEA kérdőívet, egy tanulmányt, amelynek célja a tápláléktípusok amelyek a spanyolországi népegészségügyi megelőző intézkedések előmozdítása érdekében.

A három hónapig tartó vizsgálatban bárki részt vehet egy névtelen kérdőív segítségével (https://nutrimdea2020.questionpro.com/). A résztvevők a egyedi jelentés súlyfeltételeivel, táplálkozásával, fizikai aktivitásával és az étkezéssel kapcsolatos betegségek kockázatának meghatározásával.

Az IMDEA-nál más vizsgálatok is folynak, például az OnCovid a fertőzések megelőzése rákos betegeknél olyan termékkel, amely stimulálja a veleszületett immunitást; Alibird2020, a funkcionális ételek tervezésétől a javítja a rák prognózisát; és a Genyal projekt azonosítsa az elhízás kialakulására genetikailag hajlamos gyermekeket és táplálkozási irányelveket kínál a családok számára.