Montignac diéta hogyan működik és mire szolgál?

Montignac diéta hogyan működik és mire szolgál?

hogyan

A montignac diéta Ez egyfajta disszociált étrend, amely szénhidrát- és fehérjetartalma alapján különbözteti meg az ételt.Ezt az étrendet Montignac francia orvos fejlesztette ki, akitől elnevezték. Ez az orvos lebontja a kalóriaelméletet, és ajtót nyit mindazoknak, akik fogyni akarnak, anélkül, hogy meg kellene szüntetniük az olyan vonzó ételeket, mint a csokoládé, a bor és az erjesztett sajtok. Más disszociált diétákkal ellentétben a montignaci étrend beszél ételek glikémiás indexe, mert ezek túl sok inzulin szekréciót okoznak, ami viszont nagyobb zsírtartalékot eredményez a szervezet számára.

Montignac szerint a diéták eljárása a kalóriacsökkentés Hiba, mert az ilyen típusú étrend mellett bekövetkező fogyás csak átmeneti, később a szervezet alkalmazkodik ahhoz, hogy kevesebb kalóriát vegyen fel védekező mechanizmusként. Valójában a francia orvos osztályozza fehérjetartalmú ételek, szénhidrátok (szénhidrátok) és lipidek (zsírok és szénhidrátok viszont fel vannak osztva: jó szénhidrátokra és rossz szénhidrátokra). Ezekkel az étrend-irányelvekkel az azonnali fogyást kívánja elérni, és ehhez a Montignac-módszer két fázisból áll: az első a fogyásból és a másodikból áll., súlymegőrzés.

  • Karcsúsító szakasz: ebben az esetben az étkezésnek fehérjéből és zsíros ételekből kell állnia, például tenger gyümölcseiből, húsból, diófélékből stb. 35 alatti glikémiás index mellett a Montignac javasolja ennek az étrendnek a meghosszabbítását három hónappal.
  • Karbantartási szakasz: itt ugyanazokat a korábbi irányelveket kell betartani, kibővítik az ételek sokféleségét és a kombinációs lehetőségeket.

Montignac szerint kerülni kell a magas glikémiás indexű ételeket, de megengedett alacsony glikémiás indexű ételek fogyasztása, vagyis megengedett többek között barna rizs, borsó, hüvelyesek, gyümölcsök fogyasztása. Végül annyit tesz, hogy csökkenti a szénhidrátot tartalmazó ételeket, és növeli a fehérjében és zsírban gazdag ételek fogyasztását. Ez egy olyan étrend, amely kevés szénhidrát fogyasztása esetén acetont okoz és emeli a szintet koleszterin és trigliceridek a vérben.

A montignaci étrend szabályai

- Nem szabad szénhidrátokat keverni zsírokkal vagy fehérjékkel ugyanazon étkezés során.

- A cukorfogyasztást teljesen ki kell küszöbölni.

-Körülbelül öt órát kell várnia zsírevés után, mielőtt szénhidrátot fogyasztana.

- Csak önmagában és étkezés előtt szabad fogyasztani a gyümölcsöt, így elkerülhető a bélben való erjedés. Hamis egy állítás, amelyhez a tudósok ma ragaszkodnak.

-Nem szabad krumplit enni, még kevésbé sült krumplit.

-Kerülje a finomított lisztet, és csak teljes kiőrlésű kenyeret/tésztát fogyasszon. Meg kell szüntetni többek között a tésztát, a fehér kenyeret, a finomított gabonaféléket.

-Kerülje a kávét, ha az nem koffeinmentes.

-Fogyasszon sok élelmi rostot, például: búzakorpát, teljes kiőrlésű gabonát stb.

-Egyél mérsékelten barna rizst és ne fehér rizst.