A zsálya nemzetség az Asteraceae botanikai családba tartozik, virágainak csillag alakú szerkezete miatt nevezték el. Néhány évvel ezelőttig összetett családnak vagy százszorszépnek hívták őket, mivel a virágok különleges módon kör alakú csoportot képeznek, amely egyetlen virág benyomását kelti. De a valóságban sok apró virágból állnak, amelyeket virágoknak neveznek. A családnak több mint 1620 különböző alcsoportja (nemzetsége) van, és összesen több mint 23 600 faj gyógynövények, cserjék és fák formájában. Az Asteraceae minden földrészen jelen van, bolygónk egyik legnagyobb növénycsaládja, és valószínűleg egyúttal a legújabbak is. Ez a mandala virágot alkotó virágok csoportosítása valami lenyűgöző. Bizonyos szempontból megmutatja az egység evolúciójának elvét a sokféleségen belül, evolúciós irányt ad, és talán előnyt is jelent a faj túlélése szempontjából.
Néhány botanikus úgy gondolja, hogy ennek a botanikai csoportnak az első tagjai körülbelül 50 millió évvel ezelőtt jelentek meg Argentínában. Nem is olyan régen, ha evolúcióban gondolkodunk. Ma az egyik legjobban vizsgált növénycsaládot képviselik, összesen 5000 fajt vizsgáltak kémiai összetevőik tekintetében, amelyek közül sok hordozóolajat vagy illóolajat és más gyógyászati vegyületeket tartalmaz. Az Asteraceae némelyike például a növény földalatti részeiben tárolja a híres Inulin anyagot. Ez az anyag a cukor helyettesítésére szolgál cukorbetegség esetén. Másokban magas az észterek és a szeszkviterpének, például a kamilla, és mások gyakran a ketonokban, például a bögre.
Vizsgáljuk meg közelebbről a zsályacsoportot
A mugwort nemzetsége, mint az Asteraceae család alcsoportja, nagyon különleges. Ez egy nagy és változatos növénynemzetség, több mint 400 fajjal. Leginkább Európában, Ázsiában és Észak-Afrikában mérsékelt vagy meleg régiókban honosak, és száraz és félszáraz élőhelyeken, főleg nitrogénben gazdag talajokban szeretnek növekedni. Mint az üröm vagy az abszint növény (artemisia absynthium), amely Haute Provence-ban termesztve szereti a mészkő talaját. Láttam már sivatagi kocsmát is, amely szinte sivatagi talajban nőtt, például a fehér üröm (Artemisia herba-alba) Marokkó déli részén.
Valamennyi mugorfű gyógyhatású, és a legtöbbjük egy speciális biokémiai csoporthoz kapcsolódik: a ketonokhoz. A ketonok igazi rejtély a növények evolúciójában. Nem számít, melyiket választjuk: üröm vagy abszint (Artemisia absynthium), fehér üröm (Artemisia herba-alba), édes Artemis (Artemisia annua), közönséges Artemis (Artemisa vulgaris) vagy Artemisia pallens, mind közvetlenül kapcsolódnak a ketonokhoz, így specifikusak Artemisia keton (Mugwort Ketone) vagy a különböző tujonok (kámfor, alfa-tujon, béta-tujon, cisz-tujon, transz-tujon, például), és néha nagyon különleges szeszkviterpén-laktonok, például az Artemis Annua híres artemisininje.
Keserű ízzel, annál jobb
A ketonok a természet keserű anyagainak részei. És keserű, mint gyakran mondom, önmagában a gyógyszer. Egyetlen állat sem eszik keserű növényt, kivéve, ha rosszul érzi magát, például azt akarja, hogy néhány ürömlevéllel megtisztítsa belét a parazitáktól. Igen, a keserű íz figyelmeztető jel a természetben. Ez nem azt jelenti, hogy "ne egyél meg", hanem "figyelj, ne egyél túl sokat".
"Úgy tűnik, a keserű íz jelzi a növényvilágot, hogy legyen óvatos, kevesebbet egyél és aktiválja a méregtelenítő mechanizmusokat".
A Wild Medicine Solution. Guido Masé
A híres "alkaloidok", amelyek számos "mérgező" gyógyszer alapanyaga, a keserű ízekre specializálódtak. Természetesen a növények úgy tervezték ezt az ízt, hogy megvédjék magukat, ugyanakkor keserű koktéljaikkal részt vettek egy hihetetlen, egészséges ételek konyhájában, amely később oly lényegesdé vált számunkra, mint ember. Az egyik legfontosabb szervünk, a máj szereti a keserű ízt, a máj pedig az első számú méregtelenítő. Valójában szükségünk van erre a "xenobiomára", ahogy a tudósok ma hívják. Erre a külső növényi hatóanyagok segítségére van szükségünk, hogy rendszerünk egészséges és tiszta maradjon.
Ebben az értelemben elmondhatjuk, hogy a keserű illóolajok minden esetben részt vesznek a máj tisztításában. És még egyszer, az adag, amikor ezeket használják, a fontos.
"Minden mérgező, semmi sem mérgező, az adag különbséget tesz".
Hippokratész
Kezdetben pozitív kihívás a rendszer megszokott ételeinkben kissé kesernyés ízléssel, hogy egyensúlyba hozzuk az édes ízt, amely mindenben van, amit eszünk és iszunk. Más szavakkal, a keserű íz kihívást jelent testünk számára, de szükséges. A tudósok manapság a stressz "Goldilocks elvéről" beszélnek, nem túl sokat, nem túl keveset, de éppen a megfelelő mennyiséget. Pontosan ennek kell történnie, amikor otthoni patikusunkból (akár szájon át) használunk néhány Artemis olajat. Ez egy pillanatra megterhelheti a rendszert, de azonnal erősebb lényekké válunk.
«És ez így igaz:„ (…) láttuk, hogy a növények molekuláris kihívások elé állították azokat az organizmusokat, amelyek megeszik őket, és hogy az ezekhez a kihívásokhoz való alkalmazkodás folyamata elősegítette a máj és az anyagcsere szövetek létrehozását.
És itt vagyunk, evolúciós filozófiánk középpontjában, amit ma toxinoknak nevezünk, a bolygó életfejlődésének időgépének részét képezik. Végül is az ellenség nem csak ellenség, hanem segít egy erősebb rendszer, egy ellenállóbb pszichofiziológia és egy jobban működő anyagcsere-gép kialakításában. Ha eltávolítanánk az összes kihívást jelentő vegyszert napi bevitelünkből, valószínűleg kevésbé lennénk ellenállóak a világnak való napi kitettségünk stresszével és megterhelésével szemben.
„A nyelven megjelenő keserű ízjel a hormonok, például a kolecisztokinin és az idegek, például a vagus ideg együttes hatása révén növeli az antioxidáns enzimek és az epe szekrécióját a májban. Ez a kombináció felkészít minket arra, hogy sikeresen kölcsönhatásba lépjünk az evolúciótörténetünk során tapasztalt keserű botanikai kémia. A csökkent élelmiszer-fogyasztás és az alacsonyabb vércukorszint a keserű íz, a cukorbetegség kezelésének másik mély következménye. A Wild Medicine Solution. Guido Masé
Példa erre a közönséges bögre
A mugorfaggyú évelő növény, amely üres helyeken, utak, kerítések és folyópartok mentén növekszik. A legtöbb mugworthoz hasonlóan a fű is nagyon igénytelen a talajminőség szempontjából. Mivel hasonló összetevői miatt rokon a féreg növényével, vad üröm néven is ismert.
Az Artemisa illóolajat a szárított levelek gőz desztillációja után nyerik. Az illóolaj hozama 0,1% és 1,4% között változhat a felhasznált növény részétől, a betakarítás idejétől és a növény eredetétől függően. A szinte színtelen illóolaj fűszeres aromájú, a fekete teára emlékeztető keserű kámforos jegy. A kapott kémiai tartalom keserű elvek és tanninok. A közönséges bögre illóolaj főleg mono-terpencetonokat tartalmaz (főleg alfa- és béta-tujont, kámforot is). Az illóolajat ma Kanadában, Franciaországban, Magyarországon, Marokkóban, Indiában, Kínában és Japánban állítják elő.
Egy kis ismeret a népi orvoslásról
A bugyut az ókortól kezdve használják a keleti és nyugati civilizációkban rituális célokra. Ezzel füstöléseket végeztek, ez segítette a harcosokat abban, hogy bátorságot gyűjtsenek a csata előtt, a bögrével a mennydörgés isteneit imádták, szent helyeket szenteltek fel, seprűket készítettek a szent helyek tisztítására és különféle betegségeket kezeltek.
Az ókorban a gyógynövényt Artemisnek, a vadászatért és a növényekért felelős istenségnek szentelték, ezért az úgynevezett "harcos növények" számára választott "Artemisia" általános elnevezést. Továbbá Artemis-t a szülés és a szülésznők védőszentjének tekintették. Még ma is gyakran alkalmazzák az úgynevezett "moxation" -ot, ha a csecsemő nem volt megfelelően elhelyezve, mielőtt lehajtott fejjel született volna. A szülésznő felgyújt egy bögre (moxa) szivart, és az anya lábának egy meghatározott pontjára helyezi, hogy ösztönözze a babát a helyes elfordulásra és helyzetre.
A bögre gyógynövénye a női misztikus hagyományok része volt az egész világon. Provence-ban az első menstruációjú fiatal nőket idősebb nők csoportjai köszöntötték Artemis koronával a fejükön, és ruháikat a növény leveleivel díszítették. A bugagyöngyöt a termékenység serkentésére, a vajúdás megkönnyítésére, a méhlepény felszabadítására, a menstruációs kellemetlenségek, például hányinger és fejfájás enyhítésére használták, de (ketonprofilja miatt) nagyon nagy dózisok alkalmazásával is elősegítette az abortuszt. Emiatt a gyógynövényt vagy illóolajat terhesség alatt nem szabad bevenni. Továbbá, a mugwort okozhatja a menopauza korai vagy idő előtti megjelenését. Az üröm vagy az abszint népszerű neve németül a "Frauenwurz" = női fűszer, amely megmutatja a növény kapcsolatát a női rendszerrel, valamint a menstruációs ciklusra és a reproduktív rendszerre gyakorolt különleges hatásait. A mugorfű puhítja a nők hasi területét, és növeli az örömöt és az örömöt a női testben.
A növény és illóolaja nagyon hasznos szerek a hasi szervek megfázás által okozott betegségei esetén. A teuton törzseknél valószínűleg a búzavirágot tartották a legerősebbnek az összes növény közül. Úgy gondolták, hogy Thor, a teuton mennydörgés istene erősíti mágikus képességeit egy öv használatával, amelyet a törpék Artemiszből szőttek neki. A bugyut a nyári és a téli napforduló napján szent növénynek tekintették, amikor az otthon és az istállókban gonosz szellemek ellen füstöltek. A naphoz kapcsolódó növényként a szív megnyílását jelentette a szellemi fény előtt, és az aranyfonal keresését jelentette az ember életfelfogásában. Korábban a keresztény egyház nem szerette az Artemis növényt, és a boszorkánysággal összefüggő gyógynövénynek számított, bár a kacsát, amelyet karácsonyi hagyományként fogyasztunk, ma is ezzel a gyógynövénnyel ízesítik. A mugorfűzöt varázslatos növénynek tekintették Európában és Ázsiában, és gyakran használták és égették, hogy az ember aggodalmát és szenvedését tűzbe juttassa.
Németül a gyógynövény a "Beifuß" nevet viseli, ami azt jelenti, hogy "a lábnál", amely a lábak gyógyító tulajdonságaként vezethető le, amelyet az ókori rómaiak már leírtak. Katonái zsálya leveleket tettek cipőjükre, hogy megbirkózzanak a hosszú és fárasztó menetelés fájdalmaival. Néhány ember manapság néhány csepp mugwort illóolajat használ a cipőjében a testi közérzet és a lelki fejlődés erősítése érdekében. Mivel a lábak bizonyos értelemben képviselik a test "alapját".