A mézes mustár olyan kombinációt készít, amire Ön biztosan nem számít, éppúgy, mint ez a kreatív és hagyományos öltözködési mód, amelyet egyes otthonokban a mézes és mustáros vinaigrette megszületése jelent. Ma megtanítjuk Önnek, hogyan kell elkészíteni, és hogyan adhat hozzá különböző ízeket ízlésének vagy alkalmának megfelelően.
Hozzávalók:
- 6 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál balzsamecet
- 1/2 teáskanál dijoni mustár (vagy tetszés szerint).
- 2 teáskanál méz
- Só és bors ízlés szerint
készítmény:
- Az alaphoz egy kanálban három részt olívaolajat keverünk egy rész balzsamecethez. Annak érdekében, hogy az arányok megfeleljenek Önnek, 2 evőkanálhoz 6 evőkanál olajat használunk, de ezeket az elkészítendő mennyiségnek megfelelően alakíthatja, mindig tiszteletben tartva az 1 rész arányát.
- Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, alaposan keverjük össze, fejezzük be a mustárt és a mézet, és készen áll.
- Ha szeretné kihasználni ezt a kombinációt, és többféle vinaigrette-kombinációval rendelkezik, akkor tudnia kell, hogy egészen addig a pontig, ahol hozzáadta a sót és a borsot, ez a kombináció már szolgál vinaigrette-ként, ha úgy dönt, hogy hozzáadja a mustárt, az megváltoztatja zamat és ez szolgálna egy második vinaigrette-ként, és ha a mustár után hozzáadod a mézet is, akkor egy harmadik vinaigrette.
- Ez nagyon praktikus módja annak, hogy kihasználjuk ugyanazt a receptet, amely megtartja az alapját, és hogy attól függően, hogy mit adunk hozzá, különböző ízűek lehetünk.
Összefoglalásképpen a 3 verzió van:
Olívaolaj + balzsamecet + só és bors ízlés szerint: első változat.
Olívaolaj + balzsamecet + só és bors ízlés szerint + mustár: Második változat.
Olívaolaj + balzsamecet + só és bors ízlés szerint + mustár + méz: Harmadik változat.