Megtanulja, hogyan kell elkészíteni ezeket az ízletes és kreatív ételeket anélkül, hogy megfeledkezne arról, hogy testünk egészségének gondozása mellett az ételeket is élvezni kell

Add hozzá a kedvencekhez

anélkül hogy

Mark Twain elmondta, hogy "az egészség megőrzésének egyetlen módja az, ha azt eszel, amit nem akarsz, igyál, amit nem szeretsz, és tedd azt, amit inkább nem." Ez valószínűleg a XIX. Században is igaz volt, de ma már merhetjük azt mondani, hogy az egészséges étkezés öröm lehet a szájpadlására is.

Az egyik olyan napszak, amikor a főzés a leglustább, az éjszaka. A egészséges vacsora a tökéletesnek könnyen elkészíthetőnek, egészségesnek és kielégítőnek kell lennie. Annak érdekében, hogy ne essen minden nap omlettet salátával, adunk néhány ötletet finom egészséges vacsorák.

A egészséges vacsora receptek Az alábbiakban egy példát javasolunk arra, hogy a fejjel való evés - és az egészségünk megőrzése - nem áll ellentétben az előnyökkel teli zamatos ételek fogyasztásával. Ugyanez történik az időhiánnyal, néhány perc vagy a sok órai hazaérkezés nem probléma, hogy étellel vigyázzon magára, mert Ön is a vacsorák könnyűek és könnyen elkészíthetők.

5 egészséges és ízletes vacsora recept

Keleti stílusú rizs

Hozzávalók: 2 csésze vadrizs, 1 piros paprika, 1 zöld paprika, 1 hagyma, 1/2 káposzta, olívaolaj, szójaszósz, szezámmag

készítmény: Egy üstben, 4 csésze vízzel felforraljuk a rizst. A kólát julienne csíkokra vágjuk, és rácsra tesszük, hogy kb. 15 percig egy edényben pároljuk, amíg megpuhul. A jualiana-ban a paprikát és a hagymát is felvágjuk, és egy serpenyőben közepes lángon olajfröccsenéssel megdinszteljük. Amikor megpuhultak, adjuk hozzá a káposztát és a bőséges szójaszószt. Megemeljük a hőt, és kb. 3 vagy 4 percig keverjük. Tálaljuk a rizst, a zöldségeket és megszórjuk néhány szezámmaggal.

Növényi palacsinta

Hozzávalók: 100 g teljes kiőrlésű liszt, 1 pohár majdnem tele habzó vízzel, 1 darab pirospaprika, 1 póréhagyma, 1 marék vadspárga, egy evőkanál olívaolaj és só.

készítmény: A palacsinta tésztájának elkészítéséhez tegye a lisztet, a habzó vizet, a sót és az olajat egy tálba, jól keverje össze, hogy ne legyenek csomók. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és lassú tűzön kisütjük a borsot és a csíkokra vágott póréhagymát. Közben a vad spárgát egy kevés olajjal ellátott tepsibe tesszük, és 180 ° C-on 10 percig sütjük. Egy serpenyőben öntsünk egy olajsugarat, és konyhapapír segítségével impregnáljuk a teljes felületet. Ha forró, adunk hozzá egy bőséges kanál tésztát, amely a tálban van. Kicsit megsütjük, óvatosan megforgatjuk és hagyjuk befejezni a főzést. Helyezzen el 2 vad spárgát, a zöldségeket és tekerje fel a palacsintát. A tetejére tehet egy kis rozmaringot és olajat.

Cukkini spagetti

Hozzávalók: 1 nagy cukkini, koktélparadicsom (ahány tetszik), 1 marék nyers pisztácia, olívaolaj és só.

készítmény: A paradicsomot bő vízzel megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk, és egy csepegtető olajjal és egy csipet sóval egy tálba tesszük. A pisztáciákat a habarccsal összezúzzuk, hogy azok eltörjenek, anélkül, hogy teljesen összezúznák őket. Jól megtisztítjuk a cukkinit, mivel a bőrével fogjuk megenni. Vágjuk a végeit, és átengedjük a szeletelőn, amely spagettivé formálja. Mindent összekeverünk és tányért.

Burgonyapüré és wasabi

Hozzávalók: 1 kg burgonya, 70 ml tej, egy evőkanál vaj, egy teáskanál wasabi, frissen őrölt bors és só.

készítmény: Hámozza meg a burgonyát és mossa meg. Tegyen egy fazék vizet melegedni, és amikor felforr, adja hozzá a szabályos darabokra vágott burgonyát és főzze 10 percig. Ez idő után szűrje le, és tartson fél pohár főző vizet. Egy fazékban megolvasztjuk a vajat, és hozzáadjuk a tejet, az őrölt borsot és a csipet sót. Keverjük össze és öntsük a burgonyára. Villával mindent pépesítésig pépesítünk. Hozzáadjuk a wasabit és folytatjuk a keverést. Ha túl tömör, adjon hozzá egy evőkanál főzővizet, amíg a püré el nem éri a kívánt állagot. Kóstolja meg, és szükség esetén javítsa ki a sót, a borsot és/vagy a wasabit.

Humusszal töltött paradicsom

Hozzávalók: 3 paradicsom, 1 marék fekete és zöld olajbogyó, pirospaprika és hummus (a 3 recept bármelyikét követheted)

készítmény: Megmossuk a paradicsomot, kicsit levágjuk az alapot, ahol a szár van, és kettéhasítjuk. Ezután az olajbogyót szeletekre vágjuk. Minden paradicsom felére teszünk egy evőkanál hummust, néhány olajbogyót, megszórunk egy kevés pirospaprikát és tálaljuk. Egész vegán gyorsétterem, gyors, gazdag és tápláló.