Ezután a legtöbbet használt fehér étel egynegyedét hagyjuk önnek, amely károsítja az egészséget, és ki kell cserélnünk.

A só, a finomított liszt, a fehér cukor és a tehéntej olyan összetevők, amelyek az uruguayi háztartásban ritkán hiányoznak. Ezeknek a fogyasztása hosszú távon azonban egészségügyi szövődményekkel jár, ezért az lenne az ideális, ha ezeket a test egészségesebb lehetőségeivel kezdnék pótolni.

négy

Asztali só: Az étkezési só, amely egyszerűen nátrium-klorid, minden egyéb tápanyag nélkül feldolgozva, a szervezet egyik legkártékonyabb fűszere, amely hosszú távon elhagyásra kényszeríti, mivel elősegíti a folyadékretenciót, eltömíti az artériákat és emeli a vérnyomást. nyomás.

A napi főzés során pótolhatja a tengeri sót, amely egészségesebb, vagy ízesítheti fokhagymával, citrommal, hagymával és más ételekkel, amelyek ízesítik az ételeket és nem károsítják az egészséget.

Fehér cukor: Manapság a test egyik legnagyobb mérgének tekintik, és egyike azoknak, akik felelősek a lakosság elhízásának növekedéséért. Nem biztosít tápanyagokat és sok üres kalóriát, növeli a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát és károsítja a fogakat.

A fehér cukor helyettesítheti a fekete cukrot, a mézet, a fahéjat, a steviát vagy más egészséges édesítő ételeket.

Finomított lisztek: Finomított élelmiszerek azok a gabonafélék, amelyek rostjait eltávolították, és sok tápanyaguk elveszett. Ezek elősegítik a folyadékretenciót, rontják a székrekedést, hozzájárulnak a túlsúlyhoz. Ezért ajánlatos elkerülni ezen összetevők fogyasztását és az összes belőlük készült ételt, valamint elkezdeni fogyasztani a teljes kiőrlésű gabonákat és a teljes kiőrlésű gabonákat.

Tehéntej: a tehéntejnek több változata létezik, egyes táplálkozási szakemberek azt ajánlják, míg mások biztosítják, hogy a test csak az anyatej helyes asszimilálására kész, és más állatoké nem. A lakosság nagy része laktóz-intoleráns, ami felhívja a figyelmet egy egészségesnek tekintett ételre. Fogyasztása olyan betegségekhez kapcsolódik, mint a gyomor savassága, gyulladásos vagy szív- és érrendszeri betegségek, valamint a túlsúly.

Cseréjéhez használhat különféle növényi tejeket, amelyeket szupermarketekben értékesítenek, például mandulát, kókuszt, szóját, vagy otthon készítheti dióból, zabból, rizsből stb., Amelyek nem tartalmaznak laktózt vagy zsírokat, és tápanyagot szolgáltatnak a szervezet számára miközben elősegíti emésztését.