November 1-jén megünnepelték a 2019-es Vegán Világnapot, bár a valóságban novemberről a veganizmus hónapjáról kell beszélnünk, mivel a hónap folyamán különböző tevékenységeket tartanak a vegán étrend népszerűsítése és népszerűsítése céljából a lakosság körében. Ennek az ünnepnek az alkalmából a spanyol Veganizmus Világnapjának (DMdelV) honlapja közzétette egy felmérés eredményét, amelyet számunkra nyújt néhány adat a spanyol vegánok és vegetáriánusok profiljáról.

profiljáról

Ez egy online felmérés, amelyet szeptember és október között végeztek, figyelembe véve a kérdésekre helyesen válaszoló 991 ember eredményét, ebből 821 volt vegán és vegetáriánus. Az eredményekből az következik ezeket a diétákat leginkább nők követik 81% -kal, a vegetáriánus vagy vegán étrendet követők átlagéletkora körülbelül 35,5 év, és főleg olyan városokban élnek, mint Madrid, Barcelona és Valencia.

A megkérdezettek 50% -a több mint három éve követi a két diéta egyikét, két és három év között 17%, egy és két év között 14%, és ezáltal a százalékos arány 2% -ra csökken azoknál, akik egy-három hónapig vegán vagy vegetáriánus. A fő motivációk hogy kövesse ezeket a diétákat, tisztelet a állati jogok, utána törődik miatta környezet, egészség és társadalmi igazságosság. Az első motivációval együtt kiemeljük, hogy a vegánok és vegetáriánusok 73% -a háziállattal, különösen kutyákkal vagy macskákkal él.

Szerinte vegetáriánusok és vegánok iskolai végzettsége A spanyol népességhez képest 40% -uk rendelkezik felsőfokú végzettséggel, ami magasabb az országos átlagnál. Az eredmények összefüggést mutatnak az iskolai végzettség és a két diéta egyikének követése között, kevésbé követik azokat, akik csak alap- és ESO-oktatásban vettek részt. A középiskolától kezdve a százalékok változnak, és minél magasabb az iskolai végzettség, annál nagyobb az utánkövetés.

A következő adatok nem tekinthetők relevánsnak, de a diéták követésével kapcsolatos profil látható a megkérdezett emberek ideológiai helyzetéről, az eredmények azt mutatják, hogy a vegánok és vegetáriánusok 70% -a baloldalinak tartja magát. A vallási meggyőződéseket és gyakorlatokat tekintve 55% ateistának tartja magát, 23% agnosztikusnak, 11% nem gyakorló katolikusnak, a többiek (22%) pedig más vallási irányzatokat követnek.

A fő nehézségek a vegánok és vegetáriánusok szembesülnek talál olyan éttermeket és bárokat, amelyek vegán és vegetáriánus ételeket kínálnak, és a család elfogadása az ilyen típusú étrend követésére. Vannak más nehézségek is, de ezek kisebbségnek tekinthetők, például az idő, amelyet fel kell használni a főzéshez, az üzletek megtalálásához vegán vásárlásokhoz stb. A felmérésben mindkét csoport bemutatott néhány olyan dolgot, amely mindennap segítheti őket az étrend nyomon követésében, például vegán lehetőségek felajánlása oktatási központokban és kórházakban, az egészségügyi szakemberek számára az ilyen típusú étrendre vonatkozó további képzés biztosítása. vegánabb éttermek és üzletek lennének stb.

Az infografikán összefoglaló látható az eredményekkel, de ha részletesen szeretné megismerni az adatokat, javasoljuk, hogy keresse fel ezt a linket (Pdf), ahol megjelennek a DMdelV által végzett felmérés teljes jelentései.