A napi rostfogyasztás olyasmi, amit mindannyiunknak meg kell tennünk, ha azt akarjuk, hogy testünk megfelelően működjön. A rost körül sok meggyőződés létezik, és nem mindegyik igaz, mivel sokan gondolják azt, hogy ez egy olyan csodálatos anyag, amely segítségünkre lesz a fogyásban. Ezért, és hogy bármilyen típusú kétséget tisztázzunk, látni fogjuk néhány megjegyzendő pont a rostokkal kapcsolatban.

néhány

Az egyik legelterjedtebb hiedelem az a rosttól vékonyak vagyunk. Ez az állítás nem teljesen igaz, mivel ez nem zsírégető vagy ilyesmi. Igaz, hogy a napi rostfogyasztás jó szövetséges a fogyásban, mivel a rost korábban kielégíti étvágyunkat. Számos rosttípus vízzel érintkezve megduzzad, növeli annak méretét a gyomorban, és segít abban, hogy kevesebb ételt fogyasszunk azáltal, hogy hamarabb jóllakunk. Mások ehelyett termelik a CKK néven ismert hormon szekrécióját, amely segít elnyomni az étvágyat.

Gyakori állítás, hogy a rost nem tartalmaz kalóriát. Ez nem teljesen igaz, mivel meg kell különböztetnünk az oldható és az oldhatatlan rostokat. Az oldhatatlan nulla kalóriát tartalmaz, mivel a test egyiket sem képes felszívni, mert ahogy bejut a testbe, kiutasítjuk. Az oldódó rostok kalóriákat biztosítanak számunkra, mivel annak ellenére, hogy az emésztőrendszer nem dolgozza fel teljes egészében, a vastagbél szintetizálja a benne lévő cukrok egy részét, és rövid láncú zsírsavakká alakítja őket, amelyek kalóriát biztosítanak számunkra.

Egy másik szempont, amelyet szem előtt kell tartani, az nem minden szál egyforma, mivel két típus létezik, amelyeket már fentebb említettünk, és amelyeket nem hagyhatunk figyelmen kívül. Ez a oldhatatlan rost, amely megtalálható a gabonafélék, diófélék és néhány zöldség korpájában. Ez egy olyan vastagabb és durvább rostfajta, amelyet a test nem asszimilál, és amelybe belépve elhagyja a testet, növelve a széklet méretét és ezzel eltávolítva a hulladékot. Másrészt az Oldható rost hogy zabban, babban, árpában és néhány gyümölcsben megtaláljuk. Ez a rost feloldódik a vízben, és egyfajta gélt képez a belekben, amely az emésztéskor lelassítja a cukor felszívódását, és ennek egy részét a székleten keresztül eliminálja.

Ezekkel a pontokkal többé-kevésbé világos, hogy mit képvisel a rost szerves szinten, és milyen előnyöket nyújt számunkra. Nem hagyhatjuk figyelmen kívül annak előnyeit, ezért szükséges, hogy étrendünk ne hiányozzon, sem természetesen az azt tartalmazó ételek révén, sem pedig étrendünk formájában. rost-kiegészítők, amelyek nagy segítséget nyújthatnak, amikor a testet ellátják mindennel, amire szüksége van. Természetesen a jó egészség elérése érdekében mindkét típusú rostot váltogatni kell.