birsalma

Mexikóban nagyon sokféle gyümölcsöt találunk, és ezt ki kell használnunk. Egész évben, a különböző évszakokban vitaminokban gazdag gyümölcsök vannak.

Ez a birsalma szezonja, és erről a gyümölcsről kell elmondanom.

A birsalma hihetetlenül sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Először is érdemes megjegyezni, hogy a birsalma tartalmaz A-vitamint, E-, C-, B3- és B-vitamint, valamint különféle makro- és mikroelemeket. A készítmény kálium-, nátrium- és pektinanyagokat is tartalmaz.

Hasznos tulajdonságai miatt a birsalmát hasnyálmirigy-gyulladás, vérszegénység, szklerózis és magas vérnyomás kezelésére és megelőzésére használják. Ezeket a gyümölcsöket hatékonyan használják a gyomor-bél traktus különböző betegségeinek kezelésére is.

Ez a gyümölcs hasonlít az almához és a körtéhez, de a természet nem adta neki ugyanazt az ízt. Nem mindenki szereti nyersen enni, ezért a kompótban részesíti előnyben.

Egy egyszerű recept a következő:

  • 2,5 kiló birsalma
  • 1/4 kiló cukrot
  • Fél liter vizet
  • Egy citromlé

készítmény:

  1. Nagyon alaposan mossa meg a birsalmát, és távolítsa el az összes pelyhet a héjáról.
  2. Vágjon minden birsalmat 4 darabra, és hagyja el a magot.
  3. Forraljuk a birsalmat néhány percig, és hagyjuk egy tálban kifolyni, és mentse meg a vizet, amelyben főztük.
  4. Öntsük a vizet, amelyben a birsalmát készítettük, egy széles fenekű edénybe, adjuk hozzá a cukrot, és állandó keverés mellett tegyük a tűzre.
  5. Amikor a cukor feloldódik, adjuk hozzá a birsalmát, keverjük és hagyjuk 10 percig forralni, majd lehúzzuk a habot, és hagyjuk 10-12 percig.

Finom, és megkenhetjük egy szelet Ezequiel típusú kenyérrel. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy valami édes és tápláló.

Van, aki nyersen, citrommal, sóval és fűszeresen fogyasztja. Kommentelje, hogyan eszi meg!