nutrplato

Iskolai étkezés

Forrás: Nestle | 2019.12.14

Jelenleg a 41,3% spanyol gyermekei 6–9 év túlsúlyos *, de a magas elhízás és túlsúly ellenére a legmegfelelőbb diagnózist gyakran nem állítják fel; egy olyan tény, amely korai életkorban késlelteti a beavatkozást, amely a leghatékonyabb lenne. Ebben az összefüggésben, Pprogram ÉSscolar of Slavina ACrdiovascularis (PESCA), amelyet a Dr. Fernando Zárate - A QuironSalud Toledo és a QuironSalud Sur kórházak gyermekorvosi szolgálatához tartozó orvos, valamint az iskolai egészségügy és a szív- és érrendszeri prevenció szakértője - célul tűzte ki, hogy segítse a gyermekek túlsúlyának megelőzését, felderítését és módosítását, és erre a célra a Nutriplato, a táplálkozási oktatási módszer által kifejlesztett Sant Joan de Déu kórház Barcelonában és a Nestlé, mint a program kulcsfontosságú eszköze a kezdeményezésben résztvevő gyermekek étkezési szokásainak javítása érdekében.

Eleinte a PESCA-t - egészségügyi szakembereket, kutatókat, epidemiológusokat és tanárokat - integráló multidiszciplináris csoport un átfogó kardiovaszkuláris diagnózis diákjainak 3 és 17 év között azon iskolák közül, amelyek ragaszkodnak ahhoz a kezdeményezéshez, amelyben elemzik a gyermekek előzményeit, étrendjét és a testmozgás szintjét. Ezután elvégez egy fizikai vizsgálatot, amely a Testtömeg-index (BMI) minden tanuló és azoknál, akik idősebbek 7 év, a bioimpedancia (BIA) testösszetétel. Az összes tényező tanulmányozása után a program cselekvési tervet készít a túlsúlyos vagy túlsúlyos hallgatók esetére, amelynek célja, hogy transzverzális és összehangolt módon foglalkozzon a család, az iskola és az alapellátás orvosai között.

„Ma már tudjuk, hogy ennek következményei gyermek túlsúlyos Ugyanolyan kiszámíthatóak, mint pusztítóak és hatással vannak testünk minden rendszerére rövid, közép és hosszú távon. Ezzel a programmal reagálni akarunk a kezelni a felesleget a csecsemő súlya hatékonyan. Ehhez úgy gondoljuk, hogy a legfontosabb a probléma kezelése kereszt alakú. Vagyis nemcsak otthon, hanem az iskolából és az egészségügyi központokkal koordinálva.

Ezért minden lényeges információt a szülők rendelkezésére bocsátunk, de a gyermek gyermekorvosának vagy rendes orvosának, valamint a Iskolai testnevelési osztály és onnan Ebédszolgáltatás, mivel egyik célkitűzésünk az összes szereplő közötti együttműködés elérése a közös cél: az Egyesült Államok egészségének javítása érdekében fiúk és lányok", magyarázza a orvos Fernando Zárate.

A cselekvési terv, amelyet a HALÁSZAT orvosi csoport minden egyes esetre előkészíti a gyermek életkorának és fizikai állapotának legmegfelelőbb ajánlásokat az ülő életmód csökkentése és étkezési szokásainak javítása érdekében; egy olyan terület, ahol a PESCA támaszkodik a Nutriplato-ra.

"Ez a módszer az elismerten alapul Harvard lemez, de alkalmazkodott a mediterrán étrendhez és a gyerekekhez. A fő eszköz egy fizikai tányér, amely rajzai miatt vonzó a gyermekek számára és nagyon praktikus a szülők számára, mivel szín szerint jelöli azokat az arányokat, amelyekben a különböző ételcsoportoknak jelen kell lenniük a tányéron. Zöldségek del kell foglalniuk a tányér felét, a hálószoba a fehérjék és a fennmaradó negyed, gazdag ételek szénhidrátok. Tehát több lesz könnyű elkerülni a nagyon gyakori hibát, hogy a zöldségek helyett a szénhidrátok foglalják el a tányér nagy részét "- magyarázza Laura González, a spanyol Nestlé táplálkozási vezetője.

Iskolák, az egészségre nevelés egyik pillére

Közel 1000 hallgató a C iskoláinakMadrid és Kasztília-La Mancha közössége akik önként részt vesznek a programban, már átestek a protokollon. Az ötéves program által kitűzött cél ambiciózus: elérni 10 000 hallgató és minél több iskolák Spanyolországban.

A HALÁSZAT program Magukat az iskolákat és a szokásos órákon belül végzik, kiemelve ezzel az iskola vezető szerepét a gyermekek megelőzésében, diagnosztizálásában és irányításában az egészségügyi kérdésekben is. „Az iskolák egyre inkább a gyermekek életének középpontjában állnak: tanítási órák, ebédlő, tanórán kívüli órák… Itt töltik az idejük nagy részét, akkor mi a jobb hely az egészség észlelésére és megelőzésére? Ezenkívül minden tanév folyamatos figyelemmel kísérésével figyelemmel kísérhetjük a gyermek egészségét és folyamatosan nyomon követhetjük fejlődését. ”- magyarázza a orvos Fernando Zárate.

Érdekelheti a kapcsolódó hírek megtekintése:

Itt megtudhatja, hogyan tudiratkozzon le és mindent megtudjon: