Ételreceptek, harapnivalók, desszertek, saláták és még sok más, valamint szakácsaink, táplálkozási szakértőink és edzőink legjobb tanácsai

asztal

Biztosíthatlak benneteket, hogy valamennyien valamikor rágtunk gumit. Gyerekkorunk óta csináltuk, bár sok iskolában tilos volt megtalálni az asztalok alatt, és akkor is folytatjuk, amikor frissnek akarjuk érezni magunkat, és el akarunk engedni egy kis szorongást.

Bizonyos típusú gyanta, gyógynövény vagy gyümölcs rágása gyakorlatilag felejthetetlen, de a ma ismert rágógumi az őseink Közép-Amerikában használt gumi fejlődésének eredménye.

Ahhoz, hogy megismerjük ennek az édességnek az eredetét, el kell szállítanunk magunkat a spanyol előtti időkbe, pontosan a Yucatan-félszigetre, mert bár nem hiszik el, a rágógumi Mexikóban készült termék.

Az eredeti rágógumit egy tejszerű folyadékból nyerték, amelyet kivontak a sapadilla vagy chicozapote fából, és amelyet gyakran Mexikó délnyugati részén, Guatemalában és Belize-ben találtak. Korábban a gyantának elnevezett tziclit a maják gyertyák készítésére és természetesen rágására használták a fogak tisztítása érdekében. Bár a nyilvánosság előtt való rágása durva volt.

De hogyan vált népszerűvé egy regionális termék világszerte? Azt mondják, hogy 1850-ben Thomas Adams amerikai fotós találkozott Antonio López de Santa Annával, történelmünk sajátos szereplőjével. Santa Anna szokott rágni gumit, és Mr. Adams kíváncsiságtól megindítva ezt a gyakorlatot kérdezte tőle.

A fotós elkezdte exportálni a szapodillafa gyantáját, és néhány év múlva rájött, hogy országában az emberek is élvezik a rágást, ezért vonzóbbá tétele érdekében elkezdte forgalmazni a gumit, hozzáadva cukrot, mentát és más aromákat.

Így építette Mr. Adams egy mexikói alapanyagból egy chicle birodalmat, amelynek évszázadokkal később még mindig tanúi vagyunk, mert amikor a rágógumiról van szó, akkor először az Adams gumi jut eszembe.

Jelenleg a rágógumikat kémiai összetevőkből, például mesterséges latexből készítik. A rágógumi leggyakoribb íze a menta, de ha elmegyünk a sarokboltba, találhatunk chamoy rágógumikat, folyékony központtal, sőt csokoládéval.

Biztosíthatom Önöket, hogy valamennyien valamennyien rágtunk gumit. Gyerekkorunk óta csináltuk, bár sok iskolában tilos volt megtalálni az asztalok alatt, és továbbra is ezt tesszük, amikor frissnek akarjuk érezni magunkat, és el akarunk engedni egy kis szorongást.

Bizonyos típusú gyanta, gyógynövény vagy gyümölcs rágása gyakorlatilag felejthetetlen, de a ma ismert rágógumi az őseink Közép-Amerikában használt gumi fejlődésének eredménye.

Ahhoz, hogy megismerjük ennek az édességnek az eredetét, el kell szállítanunk magunkat a spanyol előtti időkbe, pontosan a Yucatan-félszigetre, mert bár nem hiszik el, a rágógumi Mexikóban készült termék.

Az eredeti rágógumit egy tejszerű folyadékból nyerték, amelyet kivontak a sapadilla vagy chicozapote fából, és amelyet gyakran Mexikó délnyugati részén, Guatemalában és Belize-ben találtak. Korábban a gyantának nevezett tziclit a maják gyertyák készítésére és természetesen rágásra használták a fogak tisztítása érdekében. Bár a nyilvánosság előtt való rágása durva volt.

De hogyan vált népszerűvé egy regionális termék világszerte? Azt mondják, hogy 1850-ben Thomas Adams amerikai fotós találkozott történelmünk sajátos szereplőjével, Antonio López de Santa Annával. Santa Anna szokott rágni gumit, és Mr. Adams kíváncsiságtól megindítva ezt a gyakorlatot kérdezte tőle.

A fotós elkezdte exportálni a szapodillafa gyantáját, és néhány év múlva rájött, hogy országában az emberek is élvezik a rágást, ezért vonzóbbá tétele érdekében elkezdte forgalmazni a gumit, hozzáadva cukrot, mentát és más aromákat.

Így építette Mr. Adams egy mexikói alapanyagból egy chicle birodalmat, amelynek évszázadokkal később még mindig tanúi vagyunk, mert amikor a rágógumiról van szó, először az Adams gumi jut eszembe.

Jelenleg a rágógumikat kémiai összetevőkből, például mesterséges latexből készítik. A rágógumi leggyakoribb íze a menta, de ha elmegyünk a sarokboltba, találhatunk chamoy rágógumikat, folyékony központtal, sőt csokoládéval.