Ebben a kutatásban 15 mítosznak vetett véget a fogyás mikéntjéről, és a helyes úton vezetjük.

zsír

Ne egyél szénhidrátot. Ne kombinálja az ételeket. Összpontosítson a fehérjére. Egyél három egészséges ételt naponta, és egyél naponta hatszor. Kerülje el az összes harapnivalót, különben meghízik. A média folyamatosan bombázza Önt a "nagyszerű új formulával" a fogyáshoz, a barátai azzal dicsekednek, hogy mindent tudnak róla, és minden megoldás ütközik a következővel. Csak annyit akarsz, hogy lefogyj néhány kilót, de kinek hinnéd el?

A tény és a szépirodalom elkülönítése érdekében összeállítottunk egy listát, amely 15 tévhitet tartalmaz a fogyással kapcsolatban, és beszélgettünk valakivel, aki többet tud a témáról, mint a barátai vagy a média, ő regisztrált dietetikus.

1. mítosz Adja fel kedvenc ételeit.

Buta dolog! Ehetsz, amit csak akarsz, csak próbáld meg nem túlzásba vinni.

Az egészséges étrend az egyensúlyról szól. Ha megfosztja magát minden örömtől, a fogyás elhatározása valószínűleg összeomlik. Beszéljünk például a cukorról. Annak ellenére, hogy túl sok ez az édesítőszer nem jó az egészséges táplálkozáshoz, ha egy kicsit belefoglalja a fogyókúra tervébe, akkor kevésbé érzi magát nyugtalanabbnak, és nagyobb valószínűséggel fogja követni. Ugyanez történik a zsírral is, mert ha néhány zsíros ételt felvesz az étrendbe, például olívaolajat, avokádót és diót, akkor elégedettnek érzi magát, és kevésbé valószínű, hogy később egészségtelen lehetőségekkel szembesül.

2. mítosz Kerülje a harapnivalókat

Nagymamád régebben ragaszkodott a napi három étkezéshez anélkül, hogy falatozna közöttük, de a modern gondolkodás szerint a megfelelő harapnivalók, mint például a gyümölcsök és zöldségek, valóban hasznára válhatnak. A harapnivalók nem a rosszfiúk a filmben, hanem a nagy vagy étkezési kalóriák (amelyek 1000 fizikai kalóriának vagy 1 Kcal-nak felelnek meg). Mindaddig, amíg a kalóriabevitelt azon belül tartja, ami egészséges a fogyáshoz vagy a fenntartáshoz (kb. 1900–2400 kalória naponta egy 75 kilós férfi számára), addig feloszthatja, ahogy akarja. Egy kis csésze alacsony zsírtartalmú joghurt vagy alma soha nem tette tönkre valakinek az étrendjét, és stabilan tarthatja a glükózszintet, és megakadályozhatja olyan vágyakozásban, amelyek arra késztetik Önt, hogy bármivel rendelkezzen, mielőtt az első falat eléri a gyomrot. . "A bűntudat és a kudarc érzése, amikor megpróbál ragaszkodni egy lehetetlen tervhez, feladáshoz, túlevéshez és önértékelés elvesztéséhez vezethet, anélkül, hogy elhanyagolná a súly visszatérését" - figyelmeztet Cindy Chin, regisztrált dietetikus.

3. mítosz A grapefruit, a káposztaleves és a zeller zsírt éget

4. mítosz Az étkezések kihagyása remek módja a fogyásnak.

Van egy sovány partnered, akinek "soha nincs ideje reggelire", és ez nagyszerű tervnek tűnik. A kutatások azonban azt mutatják, hogy az étkezést kihagyó emberek általában nehezebbek, mint azok, akik ezt nem teszik meg, valószínűleg azért, mert éhesebbek és később túlevnek. Amikor kihagyja az étkezéseket, teste belép a megőrzési szakaszba, és az anyagcseréje lelassul, amint azt a 3. mítoszban láttuk, ami még nehezebbé teszi a fogyást. Ha napi három étkezést eszel két vagy három harapnivaló mellett, akkor segít az éhség és az étvágy jeleinek ellenőrzésében, miközben a glükózszint stabil marad, mindaddig, amíg kiegyensúlyozott étrendet követ, valamint kerüli a hasábburgonyát és a csokoládét.

5. mítosz Kerülje a zsírokat, mint a pestist

Bár a zsír kétszer olyan kalóriatartalmú, mint a szénhidrátok és a fehérje, irracionális lenne teljesen elkerülni, mert végül egy egész lovat akarna megenni, nyereggel kiegészítve. A zsírok hosszabb ideig tartják jóllakva, megakadályozva a gyomor túl gyors kiürülését.

A megfelelő működés érdekében testének bizonyos zsírokat kell kapnia. "A kalóriabevitelnek körülbelül egyharmadát tőlük kell származnia" - magyarázza Chin. „Az étrendben a túl kevés zsír száraz bőrhöz, nem megfelelően gyógyuló sebekhez, csökkent immunfunkcióhoz és vitaminhiányhoz vezethet. Az olívaolajban, a dióban és az avokádóban található növényi zsírok, valamint az olajos halakban, mint a szardínia, a makréla és a lazac, az omega-3 jó esszenciális zsírforrás. Még bizonyítékok is utalnak arra, hogy az omega 3 segíthet a fogyásban. "

A kapcsolódó mítosz az, hogy a dió zsírral van ellátva, ezért kerülni kell őket, ha fogyni szándékozik. De az az igazság, hogy a dió kis mennyiségben része lehet az egészséges fogyókúrának, mivel telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek nem dugják el az artériákat. Az adag mérete mégis döntő fontosságú, ezért ne zabáljon le egy font gesztenyét autopilotán, miközben vasárnap délután nézi a játékot. - Ha egy marék után sem tud megállni, akkor diót is szórhat salátákra, vagy bármilyen sült ételre teheti. Meg kell jegyezni, hogy a sózatlan dió egészségesebb és hajlamos arra, hogy mértékkel fogyassza őket "- tanácsolja.

6. mítosz A túl sok fehérje és a kevés szénhidrát egészséges módja a fogyásnak

Ezen étrendek hosszú távú egészségügyi hatásai bizonytalanok. Az biztos, hogy a kalóriák nagy részét húsból, tojásból és sajtból szerezni nem kiegyensúlyozott étrend. Az egyik hátránya, hogy a túl sok zsír növeli a szívbetegség kockázatát; A másik az, hogy az alacsony gyümölcs-, zöldség- és teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása székrekedéshez vezethet az étkezési rostok hiánya és a rák egyes típusainak fokozott kockázata miatt. A magas fehérjetartalmú és túl alacsony szénhidráttartalmú étrend a vér részben emésztett zsírok, az úgynevezett ketonok felhalmozódását is okozhatja, ami viszont magas húgysavszintet okoz, ami a köszvény és a vesekő kockázati tényezője. "A fokozott karbamidtermelés kiszáradást és elektrolit-egyensúlyhiányt is okozhat, ami rossz koncentrációhoz, fejfájáshoz és fáradtsághoz vezethet" - figyelmeztet Chin. «A keton felhalmozódásának mellékhatásai a rossz lehelet, fejfájás, émelygés és szédülés. Ezen túlmenően a májnak és a vesének keményen kell dolgoznia a felesleges fehérje feldolgozásáért ».

7. mítosz Soha ne egyél desszertet

Az elvonás minden étrend tilalma, ezért alkalmanként engedjen magának egy kis adag desszertet, hogy kielégítse édesszájú ételeit, ezáltal nagyobb eséllyel ragaszkodik étrendjéhez. De ne vigyük túlzásba; felesleges csemegeként érzékeli, és nem valami lényeges dologként. Hetente egyszer vagy kétszer ésszerű. Válassza ki az alkalmat bölcsen, tervezze meg előre, és ne hagyja ki az étkezéseket bűntudatból "- tanácsolja Chin. Így nem érzi magát annyira nélkülözve, hogy feladja az egész étrendet, és tiltott süteményre és fagylaltra zabálja magát.