A Zabtej az egyik különböző zöldségtejek amelyet otthon készíthetünk, és élvezhetjük annak minden előnyét. A legismertebbek a horchata és a szójatej, de vannak más lehetőségek is, például a gabonatej vagy a dió. Köztük ezt zabpehely ital, amely ideális a szorongás leküzdésére és feszültség, tartós, zsírmentes energiát biztosít. Gazdag B-vitaminokban, hasznos az idegrendszer számára, és tartalmaz avenint, nyugtató hatású alkaloidot. Tökéletes azoknak az embereknek vagy olyan pillanatoknak, amikor nagy tevékenységet és szellemi koncentrációt igényel.

akkor nagyon

Ezenkívül segít csökkenteni koleszterin és könnyen emészthető. Különösen alkalmas laktóz intolerancia vagy allergiás a tehénfehérjére.

Zabtej

Ideális a stressz leküzdésére és energiaellátásra, ez a növényi zabtej remek lehetőség reggelire, különösen a laktóz-intolerancia esetén.

  • Ana Valdes
  • Recept típusa: italok
  • Kalória: 100
  • Adagok: 1 liter
  • Elkészítési idő: 5M
  • Főzési idő: 9M
  • Teljes idő: 14M

Hozzávalók

  • 50 g zabpehely
  • 1 liter vizet
  • fél teáskanál só
  • 1 fahéjrúd

Készítmény

Tegye a pohárba a zabpelyhet, a sót és a fahéjat. Zúzunk közben 10 másodperc 10-es sebességgel. Kivesszük és lefoglaljuk.

Bevezetjük a vizet és felmelegítjük 6 perc, 70º, 1. sebesség.

Adja hozzá a fenntartott keveréket és keverje össze mindent 2 perc 4-es sebességgel.

Hagyja 5 percig a pohárban lefedve és a főzőpohárral bekapcsolva.

Szűrőn egy nagy gézt vagy vékony ruhát helyezünk, és a tejet átszűrjük rajta. Amikor a folyadék szűrése befejeződött, a maradék masszát beburkoljuk a gézzel vagy kendővel, és megnyomjuk, hogy befejezzük az összes ital kivonását.

És készen áll. Most hagyjuk kihűlni, és a vétel pillanatában ízlés szerint édesítjük.

Évfolyamok

Ízesíthetjük fahéjjal, mint ebben a receptben, vaníliával vagy akár narancshéjjal, első lépésben mindig összetörve őket a pelyhekkel.

A TM21-vel való egyenértékűség

Lásd a megjegyzéseket

Hány napig tarthat a hűtőben?

Szia gespy. A tartósítószereket nélkülöző házi tej nem tart sokáig. Hűtőszekrényben és zárt tartályban körülbelül 3 napig.

Most csináltam, nagyon jó. Készítek még egy adagot, és elviszek egy litert néhány barátomhoz, akik ezt a tejet kávéhoz használják. Köszönöm a receptet!

Milyen kedves Lis! Nagyon köszönöm üzenetét, nagyon örülünk, hogy tetszett. Mennyire szerencsések a barátaid?:)

Mit tehetünk a zab és őrölt fahéj maradványainak kihasználása érdekében? Szó esik arról, hogy kihasználják a sütikben, süteményekben. de nem ismerek receptet és nem merem kipróbálni.

Készíthet magának arcmaszkot. Hagyja egy ideig száradni a bőrén, majd mossa le meleg vízzel vagy rózsavízzel. A zab kiváló tulajdonságokkal rendelkezik a bőr számára.

Helló, hol veszel zabot.

Szia rosa. A zabpehelyeket már a szupermarketekben értékesítik, kérdezze meg a szokásos szupermarketben. Ha nem, akkor bármelyik hipermarketben. És ha nincs hozzáférése, biztonságosnak találja bármely gyógynövényes, biotermék-szupermarketben vagy egészséges élelmiszerboltban. Sok sikert a kutatásához!

Szia! Én is készítettem, de amikor a fazékban melegíted, akkor nagyon megvastagszik, szinte olyan, mint egy csésze csokoládé, és elég kellemetlen így inni. Van valami trükk ennek megakadályozására? A zabtej, amelyet a szupermarketekben vásárolok, még sohasem sűrűsített meg, azonban amikor elkészítem a "zabkását" (a zabkása reggelire), akkor nagyon megvastagszik. Nagyon köszönöm!

Szia arabela. Az az igazság, hogy soha nem volt olyan meleg, mindig hideg, mint a horchata. De abból, amit konzultáltam, láttam, hogy a természetes zabtej valóban sűrűsödik, ha melegítik. Ennek elkerülése érdekében jobb, ha rövid ideig és alacsony hőmérsékleten melegítjük, soha ne forraljuk, vagy 100º körül. Ha addig kevered, míg jobban felmelegszik (ehhez a tMX fantasztikus, mert 60 percet és kanálsebességet tudsz tenni pár percre). Másrészről, bár feltételezem, hogy megtetted, elengedhetetlen a géz, nem szűrővel. Nézzük meg, hogy így működik-e melegen inni. Egy csók!

Helló, nagyon érdekel ez a recept, mint sportoló, aki vagyok. A kérdésem az, hogy 50gr helyett. Tegyek 100 g-ot literenként?, És így jobban kihasználhassam a zab tulajdonságait. Minden jót

Szia Jose. Teljesítmény, tudsz. De már nem kapsz zabtejet, hanem zabpehelykrémet, amit kanállal kell bevenni. Egy ölelés!

köszi a sebességet, megtartom az 50gr-ot. Inkább inni.

Tegnap elkészítettem, és nagyon vastag volt, ruhával nem lehetett megerőltetni és kocsonyás állagú. Azt hiszem, el kell dobnom. Valóban szükség volt-e a víz melegítésére?

Helló A Szépség. Nem normális, hogy ilyen voltál, egyáltalán nem. Biztosan hiba történt a zabpehely mennyiségében. A thermomix skála nagyon érzékeny, és néha meghibásodik (ha nem teljesen vízszintes, ha a kábel túl szoros, akkor az még azt is befolyásolhatja, hogy a lábai alatt van néhány zsemlemorzsa. Egyébként nagyon finom). Szinte jobb, ha külön mérlegelünk, vagy ha egy edényt teszünk a fedélre, állítsuk nullára a mérleget, és a mérendő összetevőt az edény belsejében. Kerüli az ilyen típusú kudarcokat. Ami szükséges volt a víz melegítésére, igen, valóban szükséges, ha nem, akkor a tejet nem készítik el. Próbálkozzon legközelebb, és meglátja, milyen jó lesz. A sűrűsödés problémája, amint azt egy másik megjegyzésben látni fogja, soha nem a tej elkészítésekor jelentkezik, hanem az egyszer elkészített melegítéskor. Ami az Ön által készített, ha mer, akkor arcmaszkként alkalmazhatja, remek tulajdonságokkal rendelkezik. Egy ölelés!

Szia! Említette, hogy mit kell kezdeni azzal a tésztával, amely a zöldségitalok készítésekor megmarad; "Okara" -nak hívják, és ha online keres, sok receptet talál: sütit, zöldségkrokettet.