azok vagyunk amit megeszünk
Amikor egy lasagnára gondol, azonnal elképzel egy béchamelt és sok kalóriát, és egy másodperccel később már azt gondolja, hogy nem engedheti meg magának. Azonban a lasagna, amelyet ma bemutatok nektek, amellett, hogy tökéletesen kiegyensúlyozott étel, nagyon könnyű és nagyon étvágygerjesztő.
Ez az étel nagy mennyiségű zöldséget és zöldséget tartalmaz, felvehetjük a mediterrán diéta.
A cukkini, a paradicsom, a padlizsán, a burgonya, a hagyma, a fokhagyma, az olívaolaj, mind együtt, mind külön-külön, olyan összetevők, amelyek biztosítják számunkra az antioxidáns vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyekre mindennap szükségünk van, és amelyek ebben a nyári időben a legnagyobb pompában vannak.
Ebben a lasagnában vannak olyan állati eredetű vitaminok, amelyek a sajtból származnak. A tésztalapok helyett szeretek laktózmentes lágy sajtszeleteket tenni. Mivel nem tartalmaz tésztát, nagyon alkalmas étel a lisztérzékenységben szenvedők számára.
Hozzávalók növényi lasagna készítéséhez
- Hagyma
- Fokhagyma
- Olivaolaj
- Cukkini
- Burgonya
- Paradicsom
- Szeletelt sajt
- Sajt olvadni
Növényi lasagna elkészítése
1 - Vágja a zöldségeket szeletekre:
2 - Helyezze a felszeletelt zöldségeket egy tepsibe, adjon hozzá egy kis sót és csepegtessen olívaolajjal.
3 - Tegye a tálcát a sütőbe, és süsse őket padlóval és mennyezettel kb. 20-25 percig
4 - Amikor megsültek, vegye ki a sütőből.
5 - Vegyen egy sütőnek ellenálló edényt (pyrex típusú), és kenje meg kevés olajjal
6 - Helyezze a zöldségeket a serpenyőbe.
Egy réteg burgonya, egy zöldség, egy sajt, egy burgonya, egy zöldség, egy sajt és így tovább, amíg elkészül.
Az utolsó réteg sajt lesz.
7 - Helyezze a forrást a sütőbe, és grillezze, amíg a sajt teljesen meg nem olvad (5-10 perc).
8 - Ez idő után vegye ki, és készen áll a fogyasztásra