• Rajt
  • Cikkek
  • Ajándék
  • Új érkezők
  • Receptek
  • Könyvek
  • Éttermek
  • Táblák
  • Tippek
  • segédprogramok
  • tanfolyamok
  • Címkék
  • A legolvasottabb
  • Rombuszhal galíciai
  • Almával és piros bogyós gyümölcsökkel töltött pulyka
  • Marcipán figurák a la thermomix
  • Julián Duque sült malac
  • Tőkehal sült garnélákkal
  • Sonkával, aszalt szilvával, pisztáciával és fenyőmaggal töltött csirkemell
  • Lazackorona
  • Csokoládé és aszalt gyümölcs panettone

A Thermomix ® és a Kobold felfedi javaslataikat, hogy 2021-ben élvezhessék otthonát

kemoterápia

  • A vállalat bemutatta a Thermomix® TM6 új receptkönyvét, a „Cukrászda. Az élet édes ”és kiadása„ Édes karácsony ”
  • Tavaly a konyha minden eddiginél kulcsszerepet játszott hazánk otthonában. Valójában a spanyolok csaknem 70% -a a gasztronómiát tekinti a boldogság egyik legfőbb forrásának - derül ki a Thermomix® és Kobold által készített tanulmányból.
  • A Kobold meglepte legújabb piacra dobásának, a piacon egyedülálló koncepciónak a színpadán: a Kobold VB100 vezeték nélküli teljes vákuumrendszerrel
  • Ugyanez a tanulmány szerint a spanyolok 96% -a számára az otthoni jólét vált fontos tényezővé a mindennapokban

Hagyja őket főzni: tökéletes karácsonyi ajándék kicsiknek és nagyoknak

Nehéz eredetinek lenni és olyan ajándékot találni, amelyet a kicsik élveznek, és arra is szolgál, hogy időt osszon meg a családdal. Abban az esetben, ha még mindig nem tudja, mit lepjen meg, vagy mit kérjen a Három Királynak írt levelében, Hadd főzzenek ez a tökéletes részlet.

Ez a szakácskönyv minden korosztály számára vonzó lesz. Spanyolul és franciául jelent meg, és ez egy utazás a világ több mint 40 receptjén keresztül, friss ötletekkel, desszertekkel és készítményekkel, amelyekben a ház legkisebbje is részt vehet. A könyv Greg Ross, egy Katalóniában élő francia fotóművész munkája, aki a sevillai ESAH vendéglátó iskolában szakácsként végzett. Ezen kívül 27 család vett részt ötleteikkel az oldalon keresztül megvásárolható receptkönyv elkészítésében www.quecocinenellos.com

Hasonlóképpen, ez a leginkább támogató szabály, mivel A Que Cocinen értékesítésének 18% -a a Gyermekmentés c.

Barátságos weboldalak



Tippek hányingerre és hányásra kemoterápiából

Az émelygés és a hányás a rák kezelésének leggyakoribb és legféltettebb tünete. A kemo- vagy sugárterápiás kezelés alatt álló betegek körülbelül 70-80% -át érintik.

Olyan tünetek lehetnek, amelyek fiziológiás eredetűek, például olyanok, amelyek terhesség alatt vagy bizonyos elmozdulásokban (mozgásbetegségben) jelentkeznek, kóros eredetűek, vagy olyan gyógyszerek, mint citosztatikumok és sugárzás beadása váltják ki őket. Általában és szerencsére vannak olyan gyógyszerek, amelyek szintén segítenek enyhíteni ezeket a tüneteket, és amelyeket a kemoterápiás kezeléssel egyidejűleg alkalmaznak, így nem mindenki fogja érezni őket. A Nutriguia.com webhelyen adunk néhány tippet az Egészséges Élelmiszer Alapítványtól, amely az „Étrend-ajánlások rákos betegek számára” kézikönyvben található.

A kezdet időpontjától függően a hányás akut lehet, a kezelés beadásától számított néhány órán belül kialakulhat, késleltetett késleltetett hányás jelentkezhet, és előrelátható hányás is megjelenhet. Ezeket egy feltételes reflex okozza, egy korábbi rossz tapasztalat után.

Hajlamosító tényezők

  • Kor és nem (fogékonyabb nők).
  • A hyperemesis gravidarum kórtörténete nőknél.
  • Mozgásos betegségre való hajlam.
  • Azok a betegek, akiknek kórtörténetében alkoholizmus volt.
  • A kemoterápiás szer típusa1 (az 1. táblázat bemutatja a citosztatikus gyógyszerek osztályozását emetikus kockázatuk szerint).
  • Az ügyintézés formája. Az „agresszívebb” kezelések a tünetek gyorsabb megjelenését és nagyobb intenzitását eredményezik.
  • Hányás az előző foglalkozásokon.
  • Szorongás.
  • Emesis a közvetlen környezetben lévő más betegektől.
  • A kezelés előtti kalóriabevitel.

A kemoterápiás gyógyszereket a hányás kockázata szerint négy csoportba sorolhatjuk:

1. táblázat: A kemoterápiás gyógyszerek emetikus kockázata

  • NAGY KOCKÁZAT (Az esetek> 90% -a)

Ciszplatin, mekloretamin, karmustin, daktinomicin, dakarbazin, sztreptozocin, ciklosfamid 1500 mg/m2-nél nagyobb dózisban

  • KÖZEPES KOCKÁZAT (Az esetek 30-90% -a)

Oxaliplatin, citarabin 1 g/m2-nél nagyobb koncentrációban, ciklofoszfamid 1500 mg/m2-nél kisebb dózisban, ifoszfamid, karboplatin, daunorubicin, doxorubicin, epirubicin, idarubicin, irinotekán

  • ALACSONY KOCKÁZATÚ (Az esetek 10-30% -a)

Paclitaxel, Docetaxel, Etoposide, Cetuximab, Trastuzumab, Mitoxantrone, Topotekan, Mitomycin, 5Fluor-uracil, Citarabin 100 mg/m2-nél nagyobb dózisban, Pemetrexed, Methotrexate, Gemcitabine

  • MINIMÁLIS KOCKÁZAT (Az esetek> 10% -a)

Bevacizumab, Bleomycin, Rituximab, Vinblastine, Vincristine, Vinorelbine, Busulfan, Fludarabine, 2-chlorodeoxyadenosine

Egyéb problémák

Az információ kulcsfontosságú

A citosztatikumok a beadást követő első órákban hányást okozhatnak. A hányinger/hányás intenzitása függ a felhasznált gyógyszertől, az adagtól stb. Jelenleg az onkológus széles terápiás arzenállal rendelkezik ennek a tünetnek a kezelésére, köztük az 5HT3 receptor antagonista gyógyszerekkel, amelyek kortikoszteroidokkal társulva erős antiemetikus hatással bírnak. Jelenleg más gyógyszereket használnak, mint például az Aprepitant és a Fosaprepitant, amelyek kifejezetten a P anyagra irányulnak, a késői hányás kezelésére javallva, fokozva más antiemetikumok hatását. Fontos megjegyezni, hogy a setron csoportba tartozó gyógyszerek (5HT3 receptor antagonisták), valamint az opiátok elég gyakran okoznak székrekedést, és fontos, hogy korán leküzdjük ezt a tünetet, mivel néha ez a probléma még bosszantóbbá válhat, mint hányinger.

Néha a beteg nem érez hányingert, bár gyomorpanaszok, étvágytalanság, sőt egyes szagok intoleranciája. A táplálkozás szempontjából számos olyan intézkedést lehet elfogadni, amelyek hozzájárulhatnak e tünetek hatékonyabb ellenőrzéséhez.

Általánosságban, figyelembe véve a jó táplálkozás fontosságát, ajánlott enni egy könnyű ételt legalább pár órával a kemoterápia előtt

AJÁNLÁSOK NAUSEA-S ÉS HÁROM BETEGEKBEN

Az általános ajánlások ebben az esetben a következők lennének:

  • Az előírt hányáscsillapítót jó előre beadja
  • Pihenjen evés előtt.
  • Pihenjen étkezés után ülő vagy ülő helyzetben.
  • Kerülje az éles szagú ételeket, ételeket, parfümöket, festékeket, kellemetlen szagokat, étkezzen jól szellőző helyen.
  • Viseljen laza ruházatot, amely nem nyomja össze a derekát vagy a hasát.
  • Ne egyen/igyon 2 órával a kezelés előtt.
  • Fontos fenntartani a hidratációt elegendő folyadék fogyasztásával.
  • Kemény cukorkák, például menta vagy citrom fogyasztása, ha rossz íze van a szájnak.
  • Fogyasszuk az általunk kedvelt ételeket.
  • Ne fogyasszon alkoholos italokat vagy dohányt.
  • Használjon műanyag evőeszközöket a fémek elkerülése érdekében, amelyek keserű ízt okozhatnak.

Diétás intézkedések, amelyek célja: Az ételek által okozott hányinger ingerének csökkentése

Csökkentse a gyomor disztenzióját:

  • Fogyasszon napi hat-nyolc könnyű ételt három nagy étkezés helyett, a böjt időszakainak elkerülése.
  • Gyakran igyon tiszta folyadékot és lassan (egyszerre legfeljebb fél pohár) a kiszáradás elkerülése érdekében. A tiszta folyadékok közé tartozik a húsleves, a sportitalok, a víz, a gyümölcslé, a zselatin és a popsicles. A gyömbéres szóda hajlamos enyhíteni az émelygést is. Javasoljuk, hogy fázzanak, és ne irritáljanak. Azt is javasoljuk, hogy ne vegye be őket egy órával étkezés előtt vagy után. A szénsavas italok felhasználása a forrástól függően eltér egymástól, függetlenül attól, hogy ezeket ajánlják-e ezekre az esetekre, a beteg és a szakember feladata választani.
  • Előnyösebb ne igyon étkezés közben.
  • A kamilla, a menta, az ánizs, a narancsvirág vagy a citrom verbena étkezés utáni infúziói segítenek jobban érezni magukat.
  • Néhány kólaital megnyugtatja az emésztési kellemetlenségeket.

Tippek családtagoknak:

  • Célszerű gondoskodni a vásárlásról és elkészíteni az ételt a beteg számára, hogy főzés közben elkerülje a szagokat.
  • Az ételek gazdagítása a maximális tápanyag biztosítása érdekében.

Hasznos ételek az émelygés visszaszorításában

Párolt vagy sült húsok, hal, baromfi, hal, tojás, zöldségkrémek és levesek, amelyek zsírmentesek vagy fölözött tejtermékekkel készültek, Fölözött joghurt.

  • Kenyér, gabonafélék, rizs és tészta:

Süti, kenyér, pirítós, gabonafélék, muffin, tészta, rizs

  • Gyümölcsök és zöldségek:

Burgonya, gyümölcslé, friss vagy konzerv gyümölcs és zöldség a tolerancia szerint

  • Italok, desszertek és egyéb ételek:

Koffeinmentes italok, tea, sportitalok, sorbetek, gyümölcsízű zselatin, piskóta, puding, karaj, fagyasztott gyümölcskrém, keksz. Vaj, kis mennyiségben margarin, sovány mártások, só, fahéj, fűszerek a tolerancia szerint

  • Infúzió hányinger miatt kemoterápiából:

Hozzávalók: 2 liter ásványi vagy szűrt víz, egy darab kb. 5 cm friss reszelt gyömbér, egy rúd fahéj, egy vagy két darab nem savas alma.

Készítmény

  1. Forraljon fel vizet, vegye le a tűzről, és hagyja az összetevőket 15 percig pihenni.
  2. Leszűrjük és hűtőszekrényben tároljuk.

Javaslatok az élelmiszerek dúsítására

  • Levesek és pürék
Hozzáadjuk: reszelt sajt, tejpor, főtt tojás, hüvelyesek, sonka, pulyka, csirke vagy apróra vágott hal.

  • Saláták, tésztafélék, rizs, zöldségek és egyéb ételek, amelyek lehetővé teszik:
Adjon hozzá sajtot, majonézt, tonhalat, főtt tojásfehérjét, diót, darab sonkát.

  • Tej:
Tejpor, kakaópor vagy méz.

  • Joghurtok:
Gyümölcs, szárított gyümölcs vagy apróra vágott szirupban, méz, dió, reggeli müzlik, tejpor.

Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy minden egyes embernek van sajátossága, lehet, hogy vannak olyan ételek, amelyeket egyes betegek jól tolerálnak, bár mások számára kényelmetlenséget okozhatnak.

Életmód

A páciens életmódjának integrálása a kezelési ajánlásokba ma elengedhetetlen.

  • Használja nagyobb étvággyal a nap pillanatát enni a legmagasabb energia- és fehérjetartalommal rendelkező ételeket.
  • Séta néhány perccel étkezés előtt, ha nem érzed magad, ez segíthet az étvágyad serkentésében.
  • A) Igen, ha éjszaka felébred, használhatja a tápláló folyadékok előnyeit (tej, gyümölcslé, turmixok vagy folyékony joghurt) például.

Hányás esetén

Kapcsolat lehet az étel és a kezelés hatása között, ami bizonyos ételek megszerzett és feltételes elutasítását eredményezi. Ennek elkerülése érdekében ugyanazon élelmiszer szisztematikus használata ajánlott, ily módon csak egyetlen étel elutasítása következik be. Tartsa fenn a megfelelő szájhigiéniát.

Olyan helyzetek, amikor orvosi értékelés szükséges

Mert Castelló kanyoncsillag

Spanyol Táplálkozási és Diétás Ápolók Egyesülete (ADENYD).