Az egyik leggyakoribb kérdés, amit feltesz nekünk a boltban, hogy hogyan édesítik a teákat? Hozzáadva cukor, édesem? Mi a legjobb? Ennek eredményeként azt tervezzük, hogy a blogra felírjuk a lehetséges meglévő alternatívákat, hogy Ön kiválaszthassa a legmegfelelőbbet.
Személy szerint azt javaslom, hogy cukrozatlan teát igyon alapvető okból, végül az édességek és az édességek ugyanolyan ízűek lesznek. A tea önmagában nagyon aromás, és jó érezni a másikat árnyalatok és megjegyzi, hogy mindegyik kínálhat nekünk, de ez csak egy vélemény, a végén minden embernek a teát kell inni, ahogy a legjobban szereti.
Ma annak szenteljük bejegyzésünket, hogy kicsit többet tudjunk a nyírfacukor. A cukor Nyír más néven Xilit finom helyettesítője cukor. A nyírfák kérgéből származik, bár más növényekből is kivonható, például karfiolból, eperből, málnából, áfonyából és kukoricából. A xilit Az E967 nem fermentálható alditol. Általában az élelmiszeriparban használják helyettesítésére cukor 1960 óta a német Emil Fisher, aki később kémiai Nobel-díjat kapott.
Nézzük meg néhány okot, amiért felvehetjük a nyírfacukor étrendünkben.
- 85% -kal alacsonyabb az üregek kockázata
- gátolja a lepedék és a fogkőképződést
- a fogfehérítéssel eltávolítja a biofilmet
- 40% -kal kevesebb kalória
- serkenti a glikogént és zsírégető hatású
Egészséges:
- Alkalmas cukorbetegek számára
- Küzdelem a csontritkulás ellen
- Erősíti az immunrendszert
- Gyógyítja és csökkenti az akut otitis kockázatát
- Gyógyítja és csökkenti a candida kockázatát
- Csökkenti az allergia kockázatát
Orvosi szempontból a xilit a vékonybélben passzív marad, és specifikus szállítási rendszer hiányában lassan és részben felszívódik. Később a baktériumflóra fermentációs folyamatai miatt elpusztul.
* A napi 50 grammnál nagyobb mennyiség enyhe és átmeneti hashajtót okozhat. Ez az egyetlen mellékhatása nyírfacukor.
Emlékezzünk a nyírfacukor nagyon frissítő íze van, 40% -kal kevesebb kalória, mint a cukor normál és a glikémiás index közel 7 szemben a 64% -kal
Használható nyírfacukor otthon az összes recept, ahol a cukor kivéve cukor kikristályosodni. Az ekvivalencia ugyanannyi cukor mi van nyírfacukor.
Rizs puding:
- 1 liter növényi tej (rizs, zab, mandula ...)
- 200 gramm rizs
- 80 gramm xilit
- Egy citromhéjat
- Egy fahéjrúd
Tegye a nem tejszerű tejet egy fazékba, és forralja fel. Amikor forrni kezd, adjunk hozzá rizst, nyírfacukrot, fahéjat és citromhéjat. Forraljuk 15 percig, és vegyük le a tűzről. Fogyasztás előtt hagyja kihűlni.
eper lekvár
Hozzávalók:
- 500 gr eper
- Fél citrom
- 250 gr nyírfacukor
Kidolgozás:
- Mossa és távolítsa el az eper zöld szárát, Tartalék.
- Törje össze a hámozott citromot a turmixgépben a bőr fehér része nélkül, és ügyeljen arra, hogy ne maradjon mag.
- Hozzáadjuk az epret és újra összetörjük, összekeverjük a nyírfacukorral. Tegyük egy lábosba a tűz fölé, és forraljuk 20 percig.
- Hagyd hülni. Kiszerelés: üvegekbe, hermetikus zárással. Fázzon.
Tejsodó
Hozzávalók:
- 150 g nyírfacukor
- 6 sárgája
- 600 gr tej
- 10 gr kukoricakeményítő
- 1 citrom héja
- 1 fahéjrúd
- 4 Maria süti
- 1 evőkanál őrölt fahéj
Kidolgozás:
- Keverje össze a keverővel a cukrot, a sárgáját, a kukoricakeményítőt és a tejet.
- Egy serpenyőben melegítsük a fahéjrúddal és a citromhéjjal közepes lángon, és időnként kanállal keverjük, amíg meg nem áll.
- Ismét felverjük a keverővel.
- Öntsön abba a tartályba, ahol szolgálni fogja, és tegye a tetejére a Maria sütit. Néhány órán át hűtőben tároljuk, és közvetlenül tálalás előtt megszórjuk őrölt fahéjjal.
Tetszett? Milyen édesítőszert használ? Mondd el nekünk!