Renata Tarragona.-Az élelmiszerek új tápértékjelölése nem teszi lehetővé a különböző előre csomagolt termékek összehasonlítását, így önmagában nem fogja csökkenteni azok fogyasztását - állítják az ipar és a piackutatás szakemberei.
És ez az, hogy az olyan kérdések, mint az ár és a szokások, befolyásolják a termékek vásárlását, anélkül, hogy feltétlenül figyelembe kellene venni a bélyegeket vagy a legendákat.
"A rendszer nem olyan rendszer, amely lehetővé teszi a termékek összehasonlítását, nem egy olyan rendszer, amely lehetővé teszi a kategóriák közötti összehasonlítást, és nem javasoljuk, ezért, ha érdekelne egy termékről többet megtudni, akkor az a javaslat, hogy keresse fel a tápértékadatokat, amelyek a csomagolás hátoldalán találhatók, amelyek mindig ott voltak, hogy döntéseket hozzunk "- mondta Galya Montiel, a DuPont táplálkozási és biológiai tudományok osztályának vezetője a kongresszuson való részvétele során. a Tejipari ágazat 2020-ra, amelyet a Nemzeti Tejipari Kamara (Canilec) hív össze.
Montiel szerint a címkézés csak a termék kalóriabevitelét értékeli aránya szerint, mivel a tápanyagok százalékos arányát annak meghatározásához, hogy van-e pecsétje, vagy sem, az összes kalória alapján számolják.
Ezenkívül mindaddig, amíg cukrokat, nátriumot és zsírokat adnak hozzá, az előrecsomagolt ételeket pecséttel írják jóvá, és éppen ellenkezőleg, még ha vannak is olyan élelmiszerek, amelyek meghaladják a százalékos arányokat, mentesülnek mindaddig, amíg nem adják hozzá.
"Az a véleményünk, hogy maga a címkézés nem lesz képes drasztikus hatást gyakorolni (a fogyasztásra), de talán más tényezők miatt, például a szokások megváltozása, az egységárak változása, az elérhetőség miatt, így talán látni fogjuk a nagyobb változás a jövőben "- mutatott rá Karina Бlvarez, az Euromonitor International elemzője.
Hangsúlyozta, hogy bár a címkézésre összpontosító szabályozási keret már a pandémiát megelőzően megszilárdult, ez hozzájárult annak megerősítéséhez és fenntartásához, mivel az elhízásban és túlsúlyban szenvedő emberek hajlamosabbak a koronavírus fertőzésére, ezért az ételeket egészségesebbnek keresik.
- 9 kulcs a kalóriatermékek új címkézésének értelmezéséhez - VIBEtv
- Böjt a bőrért, az a gyakorlat, hogy otthagyja a termékeket a bőr megújításához
- Burger King vagy McDonalds Fő termékeik kalóriái és összetétele 13092020 - 5. oldal
- BIO nádcukor termékek, információk, előnyök és tulajdonságok
- Celia Lora feltöltött egy fényképet, és a túlzott photoshop - Exa FM vádjával vádolják